About SAHTAYN Mets Libanais
Toute l'équipe de SAHTAYN METS LIBANAIS a le plaisir de vous présenter son Menu. Nous avons la conviction que l'un de nos mets saura ravir vos papilles. Nos mézzés froids et chauds ainsi que nos sandwichs et plats sont préparés sur place à partir d'ingrédients soigneusement choisis. Nous vous proposons des recettes saines, savoureuses et veggies qui vous feront voyager au LIBAN!20% off entire menu
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Découverte
€34.00€42.50Sahtayn
€18.00€22.50Mixte Beignets
€18.50Kafta
€19.90Mixte
€19.90Saveurs du Liban
€39.12€48.90Tawouk
€19.90Makanik
€11.90Mixte Baklava
€15.00
SALADES
Chicken Salade
Salade fattouche traditionnelle accompagnée de poulet mariné, sauce citron, huile d'olive et sumac€16.50Kafta Salade
Salade fattouche traditionnelle accompagnée de boulettes de kafta, sauce citron, huile d'olive et sumac€16.50Falafel Salade
Salade fattouche traditionnelle accompagnée de falafels, sauce taratore€16.50Halloumi Salade
Salade fattouche traditionnelle accompagnée de tranches de fromage Halloumi grillées, sauce balsamique€16.50
MÉZZÉS FROIDS
Petits plats froids à partager, accompagnés de pains "pita" libanais
Hommous
Purée de pois-chiche à la crème de sésame, citron, ail et huile d’olive€6.90Green Hommous
Hommous au basilic et aux pignons de pin€7.50Fattouche
Salade, tomates, poivrons, oignons, radis, concombre, menthe fraîche, citron, sumac et huile d'olive€8.50Chanklich
Fromage Feta au thym libanais, tomates, oignons et huile d’olive€8.50Moutabbal
Caviar d’aubergines grillées à la crème de sésame, citron, ail et huile d’olive€7.50Makali
Aubergines, courgettes et choux-fleurs frits, accompagné de citron€7.50Labné
Fromage blanc libanais, menthe, ail et huile d’olive€6.90Taboulé
Persil, tomates, oignons, menthe fraîche, citron et huile d'olive€8.50Pink Hommous
Hommous à la betterave et au cumin€7.50Warak Inab
Feuilles de vigne farcies au riz, oignons, menthe et aneth€6.90
MÉZZÉS CHAUDS
Petits plats chauds à partager, accompagnés de pains "pita" libanais
Mixte Beignets
Kébbé x 2, sambousik x 2, rakkakat x 2, falafel x 4, sauce labné et sauce taratore€18.50Falafel
5 boulettes de pois chiches frits aux épices et aux herbes fraîches, sauce taratore€7.50Cigare Viande hâchée
Cigare à la viande hâchée, oignons et épices libanaises, fritPortion vendue par 3S'accompagne d'une sauce labné€9.50Rakkakat
3 rouleaux au fromage et au persil€8.50Sambousik
3 beignets de viande hachée et oignons€7.50Batata Harra
Pommes de terre frites et relevées à la coriandre fraîche, à l’ail, au cumin et au citron€6.90Kébbé
3 boulettes à base de viande et de boulgour, farcies à la viande hachée, oignons, sauce labné€8.90Sambousik Veggie
3 beignets d’épinards, oignons et sumac€7.90Makanik
5 saucisses libanaises relevées aux épices et au citron€12.90Beignets Veggie
Sambousik végan x 5, falafel x 5, sauce taratore€18.50
SANDWICHS
Sahtayn
Brochette d'agneau marinée grillée, salade, tomates, oignons, sauce Sahtayn maison aux poivrons rouges et aubergines€12.50Tawouk
Blanc de poulet mariné façon Sahtayn, salade, tomates, cornichons et sauce toum maison€10.90Falafel
Boulettes de pois-chiches aux épices et aux herbes fraîches frits, crudités et sauce taratore maison€9.50Kafta
Viande 100% pur bœuf finement hachée, persillée et grillée ; persillade à l’oignon, au sumac, tomates et sauce Sahtayn maison aux poivrons rouges et aubergines€10.90Makanik
Saucisses libanaises épicées, pommes frites, crudités, sauce toum€11.90Kafta Arayes
Pain libanais farci au kafta, grillé et garni de Hommous et de persillade à l’oignon et au sumac, tomates€10.90Makali
Courgettes, aubergines, choux-fleurs frits, crudités et sauce taratore€9.90
PLATS
Sahtayn
2 Brochettes d'agneau marinées grillées, fattouche, hommous, batata harra et riz aux vermicelles, sauce Sahtayn maison€18.00€22.50Mixte
Taboulé, Hommous, Moutabal, Labné, Kébbé à la viande, Rakkakat, Sambousik viande, Falafel et Warak inab€19.90Kafta
Viande 100% pur bœuf hachée finement, persillée et grillée ; fattouche, hommous et riz aux vermicelles, sauce Sahtayn maison€19.90Tawouk
2 Brochettes de blanc de poulet marinées, fattouche, hommous et pommes frites, cornichons et sauce toum maison€19.90Falafel
5 Boulettes de pois-chiches aux épices et aux herbes fraîches frites, fattouche, hommous, pommes frites, cornichons et sauce taratore maison€18.50Mixte Veggie
Taboulé, Hommous, Pink hommous, Moutabal, Sambousik végan, Falafel , Warak inab et Makali€19.90
FORMULES
Découverte
Un assortiment de 10 mézzés chauds (mixte beignets ou beignets veggie) et les 4 légendaires mézzés froids (taboulé, hommous, moutabal, feuilles de vigne), sauce labné et taratore, pour 2 personnes€34.00€42.50Saveurs du Liban
Assiette mixte de brochettes ( 2 Kafta & 2 Tawouk) et de 6 Falafels accompagnés de crudités, riz aux vermicelles, batata harra et 2 mezzés froids (taboulé & hommous) servis avec sauce toum et taratore, pour 2 pers.€39.12€48.90Salade
Une salade au choix + 1 boisson 33cl ou 50 cl (supplément bière 2 €)€18.90Sandwich
Un sandwich au choix + 1 dip (taboulé, hommous, batata harra ou pommes frites ) + 1 boisson 33cl ou 50 cl* / sandwich sahtayn +1,50€MERCI DE NOUS LAISSER EN COMMENTAIRE LE CHOIX DE VOTRE SANDWICH€18.90Planche apéritive
Pink et Green hommous, hommous, labné, fromage Feta au thym libanais, tomates cerises, olives vertes anisées façon Sahtayn, gressins, pour 2 pers.€18.90
ACCOMPAGNEMENTS
Pain libanais
5 pains "pita" utilisés au Liban pour accompagner tous les mézzés et plats€3.50Sauce maison
Sauces au choix entre toum (aïoli), taratore (à base de crème de sésame), sahtayn (poivrons rouges, aubergines) et sahtayn pimentée.€2.00Riz
Recette libanaise aux vermicelles€5.50Pommes frites
Rondelles de pommes de terre€4.50Condiments
Mélanges de cornichons et d'olives marinés à la libanaise€3.50
DESSERTS
Mhallabiyeh
Crème au lait à la fleur d'oranger et pistache.€5.90Mixte Baklava
Assortiments de 5 pièces identiques€15.00Baklava*1
Douceur incontournable du Liban et du Moyen-Orient, goût noix et amandes.€3.00Méghli
Gâteau frais à base de farine de riz, de cannelle, d’anis, de carvi décoré de pistaches€5.90En-cas d'automne
Mélange de cajou, amande, date, abricot sec, raisin sec,... (170 gr)€5.50
BOISSONS
Soft
€4.50Eau plate 50 cl
€3.90Eau pétillante 50 cl
€3.90Jus de fruits
€4.50
BIERES BOUTEILLES 33 cl
Bières artisanales
Au choix : triplé , pale ale , framboise€6.50
CAVE
Un choix parmi des vins libanais et des vins de Loire
Château KSARA 37,5 cl
Réserve du couvent rouge, blanc de blanc ou sunset rosé€16.00Château KSARA 75 cl
Réserve du couvent rouge, Merwah blanc, Sunset Rosé€23.20€29.00Château KSARA Vieille vigne 75 cl
Carignan rouge€27.20€34.00Vin de Loire 75 cl
Rouge (St Nicolas de Bourgeuil) , blanc (Sauvignon), rosé (Cheverny)€21.60€27.00Arak
Boisson nationale libanaise, anisée - 50 cl€28.00€35.00
EPICERIE SPÉCIALISÉE
Produits du Liban et du Moyen-orient
Loukoum
confiserie à l'amande, à la rose - 300 gr€5.50Mekte
Concombres libanais en saumure, pot de 600 gr€7.90Makdouce
Petites aubergines farcies à l'ail et aux noix, pot de 575 gr€11.90Zaatar
Mélange de thym libanais, de sumac, de graines de sésame et d'épices€6.90Tahiné
Crème de sésame - 450 gr€6.90Halva Pistache
Pate sucrée à base de crème de sésame et de pistache - 500 gr€13.90Halva chocolat
Pate sucrée à base de crème de sésame et de chocolat - 500 gr€11.90Café libanais Najjar
Café libanais moulu avec cardamone - 200 gr€6.50Sirop de grenadine
600 ml€9.00Sirop de rose
600 ml€9.00Pain libanais
5 pains "pita" de 260 gr€3.50Mélasse de grenadine
600 mL.€9.00Mélasse de CAROUBE
Mélasse qui habituellement est mélangée au Liban à de la crème de sésame pour constituer un dessert sous forme de crème. Préparation rapide et qui peut remplacer le sucre dans un dessert.La Caroube est très bénéfique pour la santé.€9.90COFFRET 2 BTLE VIN LIBANAIS 75CL
N'hésitez pas à préciser votre choix en commentaire (rouge, rosé ou blanc)€53.60€67.00COFFRET 3 BTLES VIN LIBANAIS 37,5CL
N'hésitez pas à préciser votre choix en commentaire (rouge, rosé ou blanc)€47.20€59.00COFFRET 6 BTLES BIERES LIBANAISE ET LOCALE OCTOPUS 33CL
N'hésitez pas à préciser votre choix, bière libanaise blonde, octopus blonde, triple, blanche framboise€36.00€45.00BOITE BAKLAVA PISTACHE CAJOU 250GR
€19.20€24.00BOITE BAKLAVA PISTACHE CAJOU 350GR
€31.20€39.00BOITE BAKLAVA PISTACHE CAJOU 750GR
€47.20€59.00