About Maison Pinsa
🍕 Découvre la Pinsa Romana ! Plus légère, plus digeste et plus gourmande qu'une pizza classique 😃
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Antipasti Burrata à la truffe 🍄😋
Burrata crémeuse à la truffe, servi avec sa focaccia maison.€11.50VegetarianBuy 1, get 1 freeMargherita 🍅🌿
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, basilic frais et huile d'olive extra-vierge Terra di Bari DOP€14.00PopularBuy 1, get 1 freeRegina 👑👑
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, champignons de Paris et jambon cuit rôti aux herbes€16.00PopularBuy 1, get 1 free
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Quattro formaggi 🧀🌱💥
€17.50Mortadella bomba 💣💥💫
€19.00Il diavolo in corpo 🌶️🌶️
€19.00La BresaOLALA 😱
€21.50
💚❤ Antipasti
Antipasti Burrata à la truffe 🍄😋
Burrata crémeuse à la truffe, servi avec sa focaccia maison.€11.50Buy 1, get 1 freeAntipasti Burrata 💥
Burrata crémeuse des pouilles, servi avec sa focaccia maison.€9.00Vegetarian
🍕 Pinsa Romana
Avec son mélange de farines de blé, riz et soja et sa fermentation lente de 48 h à 72 h, la pâte de la Pinsa Romana est plus légère qu’une pizza classique !
Margherita 🍅🌿
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, basilic frais et huile d'olive extra-vierge Terra di Bari DOP€14.00Buy 1, get 1 freeRegina 👑👑
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, champignons de Paris et jambon cuit rôti aux herbes€16.00Buy 1, get 1 freeMortadella bomba 💣💥💫
Mozzarella Fior di Latte, mortadelle pistache IGP, pesto de pistache, Parmesan et éclats de pistaches de Bronte DOP.€19.00PopularQuattro formaggi 🧀🌱💥
Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Provola fumé, Taleggio€17.50VegetarianIl diavolo in corpo 🌶️🌶️
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Spianata piccante, Nduja di Spilinga, Basilic frais, Parmigiano Reggiano DOP€19.00PopularLa BresaOLALA 😱
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Bresaola Punta d’Anca IGP, Burrata des Pouilles, Copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, Basilic frais, Huile d’olive extra-vierge Terra di Bari DOP€21.50Napoli
Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Anchois de Cetara, Tomates cerises, Basilic frais, Huile d'olive extra-vierge DOP€16.00Bufala ✨
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Bocconcini di Bufala, Basilic frais, Huile d’olive extra-vierge Terra di Bari DOP€17.00VegetarianAutunno 🍂🎃
Crème de potimarron, Mozzarella fior di latte, Dés de potimarron rôtis au four, Gorgonzola, Champignons, Eclats de noix€17.00VegetarianBurratissima 🍅🤍
Sauce tomate San Marzano DOP🍅, Mozzarella fior di latte, Burrata des Pouilles 🇮🇹, Basilic frais 🌿, Huile d’olive extra-vierge Terra di Bari DOP€17.50Pistacchio 😮
Mozzarella fior di latte, Stracciatella, Pesto de pistache et parmesan, Eclats de pistache de Bronte DOP€17.50Capra e miele 🍯
Mozzarella Fior di latte, Fromage de chèvre, Miel, Éclats de noix€18.50PopularParma 💚🤍❤
Sauce tomate San Marzano DOP, jambon cru de Parme DOP 18 mois, roquette, tomates cerises et réduction de vinaigre.€19.50Al tartufo 🍄🍖🧀🤩
Crème de truffe, Mozzarella Fior di Latte, champignons de Paris, stracciatella, huile de truffe et copeaux de Parmesan.€21.50
Salades 🥗
Fresca 🥗
Jeunes pousses, Tomates séchées marinées, Artichaut, Champignons de Paris, Burrata des Pouilles, Foccacia maison€15.50Dolce Vita 🥗
Jeunes pousses, Légumes grillés de saison, Tomates cerises, Champignons de Paris, Burrata des Pouilles, Jambon cuit paysan, Foccacia maison, Eclats de noix, Parmigiano Reggiano DOP€17.00
🤤😎 Desserts
Tous nos desserts sont faits maison 🙃
Tiramisu
Tiramisu maison au café et au mascarpone artisanal frais (recette sans alcool)€8.00Panna cotta siciliana
Vanille, fleur d’oranger et éclats de pistache.€8.00Mousse au chocolat 🍫
Mousse au chocolat à l'huile de l'olive, fleur de sel et noisettes concassées : se mange sans faim 🤤€7.00Mikado de Pinsa
Bâtonnets de Pinsa caramélisés, Nocciolata bio et éclats de noisettes du Piémont IGP. Un dessert régréssif pour une gourmandise enfantine !€10.00
🥤 Boissons
Laissez-vous tenter par nos boissons maison ou notre sélection de sodas siciliens !
Citronnade maison 🍋
Citronnade maison, à la fleur d'oranger et au basilic. 250 ml.€4.50Thé glacé maison 🍑
Thé glacé à la pêche, 250 ml.€4.50Evian
50 cl.€3.00Coca-Cola
33 cl.€3.50Chinotto
Soda traditionnel de Sicile, 27,5 cl.€4.80ARANCIATA ROSSA
Soda pétillant artisanal sicilien à l'orange sanguine 🍊, 27,5 cl€4.80LIMONATA ROSE CITRON
Soda pétillant artisanal sicilien à la rose 🌹 et au citron 🍋, 27,5 cl€4.80Limonade Gassosa
Limonade pétillante artisanale au citron de Sicile, 27,5 cl€4.80
🍻 Bières et cidre
Peroni
Bière blonde, 4,7°. 33 cl.€4.80Gallia West IPA
Bière IPA artisanale, brassée à Pantin, 6°. 33 cl.€5.50Cidre bio
Cidre bio artisanal de Normandie. 33 cl.€5.50
🍷🍾 Vins
Nous avons amoureusement sélectionné nos vins en ayant à cœur de valoriser les terroirs et le travail artisanal de petits domaines cultivés pour la plupart en Bio 🌿
Lambrusco "sec" vin nature DOC
Domaine Grasparossa Di Castelvetro, Rouge pétillant, sec sur des bulles fines. Vin nature, zéro sulfite. 75 cl.€16.00Prosecco brut millésimé DOCG
Domaine Da Ponte - Vénétie. Blanc pétillants, sec, bulles intenses, frais et fruité aux senteurs de fleurs et d'orange. 75cl€18.00Rosé di fata
- Domaine Judeka - Terre Siciliane IGP - Sicile. Belle teinte rosée, sec, fruité et gourmand sur une finale légèrement mentholée. 75 cl€14.00