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About NATURALE
Notre spécialité? Notre levain fait maison que l’on retrouve dans nos puccias typique de la région des Pouilles et nos pizzas alla pala. Dans notre restaurant, le street food italien s’associe à la qualité d’ingrédients importés en direct de l’Italie issues de l'’agriculture raisonnée. Recettes de saison, lien avec les producteurs du terroir, épicerie fine premium en circuit court, Naturale partage son savoir-faire et les saveurs de l’Italie dans le 10ème arrondissement parisien.
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Arancino al Tartufo Nero & Ricotta di Bufala DOP
Boule de riz safranée frite fourrée à la ricotta di bufala DOP et crème de truffe noire.€5.40Buy 1, get 1 freePuccia Bologna
Mortadelle aux pistaches, Stracciatella des Pouilles, pesto de pistaches maison, roquette, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.80Buy 1, get 1 free
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Puccia + Arancino ⭐️
€15.90Puccia + Dessert 💫
€15.50Puccia Maddalena
€10.80Puccia Carbonara
€10.80Lasagne à la Bolognese
€13.90Puccia Boscaiola
€10.90Lasagna + Dessert ⭐️
€18.90Lasagna + Arancino 🤌
€18.90Puccia San Daniele
€10.80Puccia Paesana
€10.80
Formules ⭐️
Puccia + Arancino ⭐️
Choisissez votre Puccia et votre arancino préférés!€15.90Puccia + Dessert 💫
Choisissez votre puccia et votre dessert préférés!€15.50Lasagna + Dessert ⭐️
Choisissez votre lasagne + votre dessert préférés!€18.90Lasagna + Arancino 🤌
Choisissez la lasagne et l'arancini de votre choix 🤌Le menu des vrais gourmands!€18.90Pizza + Arancino 🍕
Choisissez votre pizza et votre arancino préférés!€13.90Pizza + Dessert ☀️
Choisissez votre pizza et votre arancino préférés!€13.902 arancine + Dessert 🌝
Choisissez les 2 arancine et le dessert de votre choix!€15.90
Arancini 🌝
Boules de riz fourrées frites
Arancino al Tartufo Nero & Ricotta di Bufala DOP
Boule de riz safranée frite fourrée à la ricotta di bufala DOP et crème de truffe noire.€5.40Buy 1, get 1 freeArancino Prosciutto & Mozzarella fior di latte
Boule de riz safranée frite fourrée au jambon cuit aux herbes et à la Mozzarella fior di latte de Campanie.€5.40PopularArancino du moment (Amatriciana)
Boule de riz à la sauce tomate Napolitaine, safranée, frite, fourrée de Guanciale (joue de porc) et de Pecorino Romano DOP.€6.00Arancino Cacio e Pepe
Boule de riz safranée frite fourrée d'une sauce au Pecorino Romano D.o.p et au poivre€6.00PopularArancino al Pesto di basilico
Boule de riz safranée frite fourée à la sauce pesto maison et mozzarella fior di latte Campana.€5.40PopularArancino de saison (cèpes)
Boule de riz safranée frite fourrée à la crème de cèpes de la région des Marches€6.00
Puccia à la focaccia maison au levain naturel ✨
La Puccia est un sandwich rond, typique des Pouilles. Sa focaccia est composée d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison qu'on laisse reposer plusieurs heures pour les garnir ensuite des meilleurs produits de l'Italie! 🇮🇹
Puccia Bologna
Mortadelle aux pistaches, Stracciatella des Pouilles, pesto de pistaches maison, roquette, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.80Buy 1, get 1 freePuccia Maddalena
Du jambon cuit aux herbes coupé en fines tranches, quelques pousses d’épinards, de la mozzarella fior di latte fraîche, accompagné d'une sauce maison dont seul le chef a le secret, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.80Puccia Carbonara
Du guanciale coupé en fines tranches, encore du guanciale cuit à la poêle, une crème de Pecorino Romano et une autre crème de jaunes d'œufs faites maison, le tout entre deux tranches généreuses de focaccia, faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.80PopularPuccia Boscaiola
Une crème de truffe noire artisanale de Molise, des champignons grillés à l'ail et au persil, recouverts de tranches fondantes de scamorza fumée, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.90VegetarianPuccia Paesana
Des tomates jaunes du Piennolo confites maisons, des aubergines violettes grillées, du parmigiano reggiano D.O.P, des morceaux de mozzarella fior di latte de Campanie fraîches, et quelques feuilles de basilic vert, le tout entre deux tranches généreuses de focaccia, fait d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.80VegetarianPuccia San Daniele
Du jambon cru San Daniele 24 mois D.O.P, quelques pousses d’épinards, une bonne burrata bien fraiche, une douce confiture de figues, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.80Puccia Barese
Anchois du golf de Naples, Brocolis Baresi grillés, burrata et zeste de citron, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.90
Lasagnes et autres plats italiens 🤌
Nos lasagnes sont faites avec des pâtes artisanales ! 😘
Lasagne à la Bolognese
Des pâtes fraîches artisanales, de la sauce bolognese maison (viande de bœuf et de porc), une béchamel et du parmigiano reggiano D.O.P.€13.90Lasagne au Pesto
Des pâtes fraîches artisanales, un peu d'ail, des pignons de pin croquants, du basilic vert, de la mozzarella fior di latte de Campanie, de la béchamel, du parmigiano reggiano D.O.P. et du pecorino romano croûte noire D.O.P.€13.90Lasagne à la truffe noir
Pâte fraîche artisanale, crème de truffe noire, béchamel, mozzarella fior di latte et parmigiano reggiano 24/26 mois D.O.P.€13.90Polpette al Sugo
Viande de bœuf et porc, sauce tomate Napolitaine, oignons rouges, basilic, persil et Parmigiano Reggiano D.O.P.Portion de 300g€13.90
Pizzas 🍕
La pâtes est préparée à base de farines issues de l'agriculture raisonnée et de levain maison et tous les produits qui l'accompagnent ont été soigneusement sélectionné par nos soins 🇮🇹
Pizza reggio
Sauce tomate Napolitaine, spianata calabra (saucisson piquant de calabre), mozzarella fior di latte de campanie.€8.80Pizza Capri
Sauce tomate Napolitaine, Mozzarella di bufala de Campanie et basilic vert€8.80Pizza Marinara
Currently sold out€8.90Pizza à la truffe noire
Crème de truffe noire artisanale de la région des Marches, Mozzarella fior di latte, roquette et copeaux de Parmigiano Reggiano 24 mois€9.90
Antipastini ☀️
Pour accompagner vos lasagnes, une puccia, ou préparer l'apéro avec des ami.e.s! Tous nos produits sont issus d'une agriculture raisonnée, favorisant les petits producteurs 🌱
Broccoli gratinati
Broccolis gratiné150g€4.90VegetarianBurrata
Burrata de 200g des Pouilles, basilic vert et huile extra vierge€9.90Rucola e parmigiano
Roquette & parmigiano Reggiano D.O.P 24 mois€4.50Burratina
Burratina de 125g des pouilles, basilic vert et huile d'olive extra vierge.€5.90Pomme de terre rôtie au romarin
Pommes de terre coupées en morceaux, rôtie au romarin.Portion de 200g€4.90Funghi Trifolati
Champignons grillés à l'huile. d'olive, à l'ail et au persil. Portion de 200g€5.50Courge rôtie au miel & au romarin
Courge rôtie à l'huile d'olive, au miel, romarin, ail chemisé et poivre noir.Portion de 200g€5.00VeganJambon San Daniele 24 mois D.O.P
Planche de jambon San Daniele 24 mois (environ 120g)€9.90
Dolci 🍰
Tiramisu au café
Tiramisu au café.€5.40Puccia pistacchi
Puccia garnie de crème de pistache artisanale sicilienne€7.90Panna cotta aux fruits rouges
Panna cotta aux fruits rouges€5.90PopularCannolo Siciliano aux pistaches
Dessert typique Sicilien! Biscuit croquant au Marsala frit, fourré de crème de ricotta de Brebis, crème de pistache artisanale sicilienne et pistaches.€7.00Crème au citron avec crumble de chocolat noir et fruits de la passion
Crème au citron avec crumble de chocolat noir et fruits de la passion€5.90Cannolo siciliano au chocolat
Dessert typique Sicilien! Biscuit croquant au Marsala frit, fourré de crème de ricotta de Brebis et pépites de chocolat.€6.50Puccia Nocciola
Puccia garnie de crème de noisette artisanale€7.90Mousse au chocolat
Mousse au chocolat gourmande et aérienne€5.90
Boissons 🍸
COCA COLA ZERO 33CL
Cannette de 33cl.€3.00Limonade Bio artisanale sicilienne
Soft pétillant artisanal sicilien€4.50Orange sanguine Bio artisanale sicilienne
Soft pétilllant, artisanal sicilien€4.50Eau petillante
Eau gazeuse Lurisia, 50 cl€3.00Cola Bio artisanal sicilien
Soft pétillant artisanal sicilien€4.50Eau plate
Eau plate Lurisia, 50 cl€3.00
Bières 🍺
Seme dorato
Semedorato est une jeune brasserie montante originaire de Sicile. Les bières Semedorato sont lègères et aromatiques avec une fraîcheur typique de la Méditéranée.Alcool: 5,1% 25cl€5.50
Vins bouteilles 🍷
Vin blanc naturel ABRUZZO D.O.C. 2022 - vin blanc naturel des Abruzzes
Pecorino 100% vinifié avec une fermentation spontanée, sans macération, puis élevé en inox. Un nez aux notes d’acacia et de citron vert, accompagnées de notes fruitées d’abricot sur un fond minéral aux nuances herbacées agréable. En bouche une explosion de fraicheur et tonicité. Un vin quotidien , frais, simple et propre.€28.00Vin rouge naturel ABRUZZO D.O.C 2022
Montepulciano 100% des Abruzzes.Macération sur les peaux pendant 3 jours dans des cuves en béton, puis élevage toujours en béton. Le nez se distingue par ses notes fruitées et florales bien en harmonie avec d’agréables notes de vanille et de violette. La bouche est équilibrée et agréable, caractérisée par une bonne persistance des arômes de fraise et de cerise. Un vin rouge léger avec une excellente acidité, à boire sans modération.€30.00Prosecco Brut DOC 2021 Biologique - Quota 101
Au nez, ce prosecco Quota 101 révèle des notes d'acacias, de pêches et de citrons.€28.00
