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About NATURALE
Notre spécialité ? Notre levain fait maison que l’on retrouve dans nos puccias typique de la région des Pouilles et nos pizzas alla pala. Dans notre restaurant, le street food italien s’associe à la qualité d’ingrédients importés en direct de l’Italie issues de l'’agriculture raisonnée. Recettes de saison, lien avec les producteurs du terroir, épicerie fine prémium en circuit court, Naturale partage son savoir-faire et les saveurs de l’Italie dans le 10ème arrondissement parisien.
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Puccia Maddalena
€10.80Puccia + Arancino ⭐️
Highly ratedChoisissez votre Puccia et votre arancino préférés!€15.90Puccia + Dessert 💫
Highly ratedChoisissez votre puccia et votre dessert préférés!€15.50Puccia Venezia
€11.90Puccia Bologna
€10.80Puccia Carbonara
€10.80Polpette al Sugo
€13.90Puccia San Daniele
€10.80Pizza + Arancino 🍕
€13.90Puccia de saison
€11.90
Puccia du moment ⭐️
Carpaccio de bœuf et crème maison de Parmigiano Reggiano affiné 24 mois, des zestes de citrons Napolitains et quelques feuilles de roquette, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia maison, découvrez notre puccia du moment !
Puccia Venezia
De belles tranches de carpaccio de bœuf, une crème maison de Parmigiano Reggiano affiné 24 mois, des zestes de citrons Napolitains et quelques feuilles de roquette, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€11.90
Menu de Saison ☀️
Artichauts, fromages fumés, puntarelle, les gourmandises de l'hiver garnissent nos pizzas, arancini et puccia, tous concoctés avec une sélection de produits de petits producteurs 100% italiens !
Pizza de Saison
Mozzarella fior di latte de Campanie, courgettes vertes, tomates rouges et jaunes du Piennolo, ricotta di Bufala et quelques feuilles de basilic.€9.90VegetarianPuccia de saison
De la crème de parmigiano reggiano, des asperges vertes napolitaines, une tapenade d'olives noires Leccino, une crème d'asperges artisanale, quelques zestes de citron napolitain, le tout dans une focaccia moelleuse et croustillante faite maison à base de farines anciennes.€11.90Arancino de saison aux asperges & pecorino sardo
Boule de riz safrané fourée aux asperges vertes napolitaines et au pecorino sardo affiné.€6.00Vegetarian
Formules ⭐️
Puccia + Arancino ⭐️
Highly rated· Choisissez votre Puccia et votre arancino préférés!€15.90Puccia + Dessert 💫
Highly rated· Choisissez votre puccia et votre dessert préférés!€15.50Lasagna + Dessert ⭐️
Choisissez votre lasagne + votre dessert préférés!€18.90Pizza + Arancino 🍕
Choisissez votre pizza et votre arancino préférés!€13.902 arancine + Dessert 🌝
Highly rated· Choisissez les 2 arancine et le dessert de votre choix!€15.90Lasagna + Arancino 🤌
Choisissez la lasagne et l'arancini de votre choix 🤌Le menu des vrais gourmands!€18.90Pizza + Dessert ☀️
Choisissez votre pizza et votre arancino préférés!€13.90
Arancini 🌝
Boules de riz fourrées frites
Arancino al Pesto di basilico
Boule de riz safranée frite fourée à la sauce pesto maison et mozzarella fior di latte Campana.€5.40Arancino Prosciutto & Mozzarella fior di latte
Boule de riz safranée frite fourrée au jambon cuit aux herbes et à la Mozzarella fior di latte de Campanie.€5.40PopularArancino Cacio e Pepe
Boule de riz safranée frite fourrée d'une sauce au Pecorino Romano D.o.p et au poivre€6.00Arancino du moment (Amatriciana)
Boule de riz à la sauce tomate Napolitaine, safranée, frite, fourrée de Guanciale (joue de porc) et de Pecorino Romano DOP.€6.00Arancino al Tartufo Nero & Ricotta di Bufala DOP
Boule de riz safranée frite fourrée à la ricotta di bufala DOP et crème de truffe noire.€5.40Arancino de saison aux asperges & pecorino sardo
Boule de riz safrané fourée aux asperges vertes napolitaines et au pecorino sardo affiné.€6.00Vegetarian
Puccia à la focaccia maison au levain naturel ✨
La Puccia est un sandwich rond, typique des Pouilles. Sa focaccia est composée d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison qu'on laisse reposer plusieurs heures pour les garnir ensuite des meilleurs produits de l'Italie! 🇮🇹
Puccia Maddalena
Du jambon cuit aux herbes coupé en fines tranches, quelques pousses d’épinards, de la mozzarella fior di latte fraîche, accompagné d'une sauce maison dont seul le chef a le secret, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.80PopularPuccia Bologna
Mortadelle aux pistaches, Stracciatella des Pouilles, pesto de pistaches maison, roquette, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.80Puccia Carbonara
Du guanciale coupé en fines tranches, encore du guanciale cuit à la poêle, une crème de Pecorino Romano et une autre crème de jaunes d'œufs faites maison, le tout entre deux tranches généreuses de focaccia, faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.80PopularPuccia San Daniele
Du jambon cru San Daniele 24 mois D.O.P, quelques pousses d’épinards, une bonne burrata bien fraiche, une douce confiture de figues, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.80Puccia de saison
De la crème de parmigiano reggiano, des asperges vertes napolitaines, une tapenade d'olives noires Leccino, une crème d'asperges artisanale, quelques zestes de citron napolitain, le tout dans une focaccia moelleuse et croustillante faite maison à base de farines anciennes.€11.90Puccia Boscaiola
Une crème de truffe noire artisanale de Molise, des champignons grillés à l'ail et au persil, recouverts de tranches fondantes de scamorza fumée, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.90PopularPuccia Paesana
Des tomates jaunes du Piennolo confites maisons, des aubergines violettes grillées, du parmigiano reggiano D.O.P, des morceaux de mozzarella fior di latte de Campanie fraîches, et quelques feuilles de basilic vert, le tout entre deux tranches généreuses de focaccia, fait d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.80Puccia Venezia
De belles tranches de carpaccio de bœuf, une crème maison de Parmigiano Reggiano affiné 24 mois, des zestes de citrons Napolitains et quelques feuilles de roquette, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€11.90
Lasagnes et autres plats italiens 🤌
Nos lasagnes sont faites avec des pâtes artisanales ! 😘
Polpette al Sugo
Viande de bœuf et porc, sauce tomate Napolitaine, oignons rouges, basilic, persil et Parmigiano Reggiano D.O.P.Portion de 300g€13.90Lasagne à la Bolognese
Des pâtes fraîches artisanales, de la sauce bolognese maison (viande de bœuf et de porc), une béchamel et du parmigiano reggiano D.O.P.€13.90Lasagne au Pesto
Des pâtes fraîches artisanales, un peu d'ail, des pignons de pin croquants, du basilic vert, de la mozzarella fior di latte de Campanie, de la béchamel, du parmigiano reggiano D.O.P. et du pecorino romano croûte noire D.O.P.€13.90Lasagne à la truffe noir
Pâte fraîche artisanale, crème de truffe noire, béchamel, mozzarella fior di latte et parmigiano reggiano 24/26 mois D.O.P.€13.90
Pizzas 🍕
La pâtes est préparée à base de farines issues de l'agriculture raisonnée et de levain maison et tous les produits qui l'accompagnent ont été soigneusement sélectionné par nos soins 🇮🇹
Pizza Capri
Sauce tomate Napolitaine, Mozzarella di bufala de Campanie et basilic vert€8.80Pizza reggio
Sauce tomate Napolitaine, spianata calabra (saucisson piquant de calabre), mozzarella fior di latte de campanie.€8.80Pizza de Saison
Mozzarella fior di latte de Campanie, courgettes vertes, tomates rouges et jaunes du Piennolo, ricotta di Bufala et quelques feuilles de basilic.€9.90VegetarianPizza Marinara
Sauce tomate Napolitaine aillée, Tomates jaunes et rouges du Piennolo, olives noires, origan sauvage Sicilien, câpres, basilic vert€8.90
Antipastini ☀️
Pour accompagner vos lasagnes, une puccia, ou préparer l'apéro avec des ami.e.s! Tous nos produits sont issus d'une agriculture raisonnée, favorisant les petits producteurs 🌱
Asparagi grigliati
Asperges Napolitains grillés et pignons de pin torréfiés, huile d'olive.Portion de 150g.€7.50VeganBroccoli gratinati
Currently sold out€5.50VegetarianBurratina
Burratina de 125g des pouilles, basilic vert et huile d'olive extra vierge.€5.90Pomme de terre rôtie au romarin
Currently sold out€4.90Rucola e parmigiano
Roquette & parmigiano Reggiano D.O.P 24 mois€4.50Funghi Trifolati
Champignons grillés à l'huile. d'olive, à l'ail et au persil. Portion de 200g€5.50Jambon San Daniele 24 mois D.O.P
Currently sold out€9.90
Dolci 🍰
Panna cotta aux fruits rouges
Panna cotta aux fruits rouges€5.90Cannolo Siciliano aux pistaches
Dessert typique Sicilien! Biscuit croquant au Marsala frit, fourré de crème de ricotta de Brebis, crème de pistache artisanale sicilienne et pistaches.€7.00Tiramisu au café
Tiramisu au café.€5.40Puccia pistacchi
Puccia garnie de crème de pistache artisanale sicilienne€7.90PopularCannolo siciliano au chocolat
Dessert typique Sicilien! Biscuit croquant au Marsala frit, fourré de crème de ricotta de Brebis et pépites de chocolat.€6.50Puccia Nocciola
Puccia garnie de crème de noisette artisanale€7.90Mousse au chocolat
Mousse au chocolat gourmande et aérienne€5.90Crème au citron avec crumble de chocolat noir et fruits de la passion
Crème au citron avec crumble de chocolat noir et fruits de la passion€5.90
Boissons 🍸
COCA COLA ZERO 33CL
Cannette de 33cl.€3.00Limonade Bio artisanale sicilienne
Soft pétillant artisanal sicilien€4.50Cola Bio artisanal sicilien
Soft pétillant artisanal sicilien€4.50Eau plate
Eau plate Lurisia, 50 cl€3.00Eau petillante
Eau gazeuse Lurisia, 50 cl€3.00
Bières 🍺
Seme dorato
Semedorato est une jeune brasserie montante originaire de Sicile. Les bières Semedorato sont lègères et aromatiques avec une fraîcheur typique de la Méditéranée.Alcool: 5,1% 25cl€5.50
Vins bouteilles 🍷
Vin rouge naturel ABRUZZO D.O.C 2022
Montepulciano 100% des Abruzzes.Macération sur les peaux pendant 3 jours dans des cuves en béton, puis élevage toujours en béton. Le nez se distingue par ses notes fruitées et florales bien en harmonie avec d’agréables notes de vanille et de violette. La bouche est équilibrée et agréable, caractérisée par une bonne persistance des arômes de fraise et de cerise. Un vin rouge léger avec une excellente acidité, à boire sans modération.€30.00Vin blanc naturel ABRUZZO D.O.C. 2022 - vin blanc naturel des Abruzzes
Pecorino 100% vinifié avec une fermentation spontanée, sans macération, puis élevé en inox. Un nez aux notes d’acacia et de citron vert, accompagnées de notes fruitées d’abricot sur un fond minéral aux nuances herbacées agréable. En bouche une explosion de fraicheur et tonicité. Un vin quotidien , frais, simple et propre.€28.00Prosecco Brut DOC 2021 Biologique - Quota 101
Au nez, ce prosecco Quota 101 révèle des notes d'acacias, de pêches et de citrons.€28.00
