About LES BARIOLÉS DE MAUD CHALIGNY
😍 Le Bariolé est une création culinaire née en 2015 dans la cuisine de Maud ! Le concept : une recette de saison enrobée d’une pâte croustillante et colorée naturellement ! Un triangle gourmand, sucré et salé en un concept innovant et unique car déclinable selon vos envies du moment ! En bowl gourmand ou en formule brunch, préparez vous à vous régaler ! Le 2ème restaurant vient d'ouvrir dans le 11ème, midi et soir ! 😍
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Bowl Fromager
Bariolé Tout Schuss (pommes de terre, fromage à raclette, oignons confits) et Bariolé Tutti Fromaggi (mozzarella, chèvre, emmental, miel, pain d’épices, thym) et salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, sauce au choix€14.0025% offBowl d'Antan
Bariolé Kheops (poireau, butternut, comté, noisette) et Bariolé Pépé vegan (patate douce, potimarron, lait de coco, compotée d’oignons) et salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, sauce au choix€14.0025% offBowl revigorant
1 grand bowl avec :Bariolé BB (boeuf grillé, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, béchamel) et Bariolé Blandine (blanquette de poulet, champignons de Paris, carotte, crème fraîche) et salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, sauce au choix€14.0025% off
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Bowl sans gluten
€15.00Bariolé Doré pommes & châtaigne + chantilly
€6.50Bowl du COSTO
€16.00Tatin aux pommes maison
€7.003 Choux de folie
€7.00BOWL vegan NEW
€15.00
BRUNCH
En semaine et le weekend à 10h
Formule brunch 100% maison
Currently sold out€27.00Granola maison, fruits frais de saison
Fromage blanc 40%Granola maison aux graines, miel, cannelle et fruits secs.Fruits frais de saisonCoulis de mangue€5.50Pancakes aux fruits (2)
Currently sold out€10.00Pancakes beurre sucre sirop d'érable (2)
Currently sold out€8.00Triple Pancakes salés & bacon
Currently sold out€12.00Pancakes caramel chantilly (2)
Currently sold out€10.00
BOWL DE FOLIE
Un bowl original et très copieux pour un déjeuner ou un dîner haut en couleur ;) Dorénavant, nous séparons les bariolés et les pommes de terre (chauds) de la salade de légumes, avocat (partie froid), vous recevez donc 2 box !
Bowl revigorant
1 grand bowl avec :Bariolé BB (boeuf grillé, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, béchamel) et Bariolé Blandine (blanquette de poulet, champignons de Paris, carotte, crème fraîche) et salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, sauce au choix€14.0025% offBowl d'Antan
Bariolé Kheops (poireau, butternut, comté, noisette) et Bariolé Pépé vegan (patate douce, potimarron, lait de coco, compotée d’oignons) et salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, sauce au choix€14.0025% offBowl Fromager
Bariolé Tout Schuss (pommes de terre, fromage à raclette, oignons confits) et Bariolé Tutti Fromaggi (mozzarella, chèvre, emmental, miel, pain d’épices, thym) et salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, sauce au choix€14.0025% offBowl sans gluten
Patate douce, carotte, potimarron grillés au four (servis chauds), salade, avocat, oeuf mollet, pommes de terre grenaille au paprika+ 1 sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe) ou ROSE (betterave, ricotta & miel).€15.00Bowl du COSTO
Bariolé BB (boeuf grillé, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, béchamel) et Bariolé Blandine (blanquette de poulet, champignons de Paris, carotte, crème fraîche) et salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, oeuf mollet, 3 tranches de bacon (doré avec du sirop d'érable), sauce au choix€16.00Formule Soupe + Bariolé
Currently sold out€14.00BOWL vegan NEW
2 Bariolés Pépé VEGAN (patate douce, potimarron, lait de coco, compotée d’oignons)Salade de légumes du jour & pommes de terre grenaille. Demi avocatSauce vinaigrette maison€15.00
DESSERTS MAISON
Tous nos desserts sont fait maison avec des produits frais et de saison !
Bariolé Tout Chocolat + chantilly
Bariolé Tout chocolat : mi cuit au chocolat noirCrème montée au mascarponeCoque au cacao€6.00Granola maison
Fromage blanc 40%Granola maison aux graines, miel, cannelle et fruits secsFruits frais de saisonCoulis de mangue€5.50Maxi cookie pâte à tartiner
Énorme cookie à la pâte à tartiner aux noisettes€5.00Bariolé Doré pommes & châtaigne + chantilly
Bariolé garni de pommes cuites au four, crème de châtaigne maison, Chantilly à part€6.50Tiramisu au café maison
Tiramisu au café maisonCrème au mascarponeCacao en poudre€6.00Tatin aux pommes maison
Tarte tatin maison, pomme, chantilly maison (servie à part)€7.00Salade de fruits frais de saison
Salade de fruits frais de saison€5.50Pancake aux fruits
Currently sold out€6.503 Choux de folie
3 choux maison, craquelin rose, garnis d'une glace vanille artisanale de la maison Raimo, sauce chocolat noir ou coulis de fruits rouges€7.00Pancake beurre sucre sirop d'érable
Currently sold out€6.50Pancake crème de marron
Currently sold out€6.50Pancake caramel chantilly
Currently sold out€6.50
JUS PRESSES A LA MINUTE
Jus pressé carotte, orange, gingembre
Currently sold out€6.00Jus frais pressé kiwi, pomme, poire & concombre
Currently sold out€6.00
RAFRAICHISSANTS
Kombucha BIO à l’hibiscus chai 33cl - Saint Denis
Kombucha BIO à l’hibiscus chai 33cl - Saint Denis€4.50Citronnade maison
Citronnade maison€3.50Orange pressée
Orange pressée€4.00Cola zero artisanal - Nanterre
Cola zero artisanal - Nanterre€4.00Limonade artisanale Elixia passion - Jura - 33cL
Limonde artisanale elixia passion - jura - 33cL (Rafraichissants)€4.00Cola artisanal - Nanterre
Cola Artisanal Ile de France€4.00Ginger beer artisanale - nouvelle aquitaine - 33cL
Ginger beer artisanale - nouvelle aquitaine - 33cL (Rafraichissants)€4.00
