About Sushi Hiroshi
Ce restaurant propose une fine gastronomie japonaise, y compris les sushis authentiques et les rolls de création.
Popular with other people
Shaké tataki roll
€15.90Nigiris trois couleurs 握り十貫
€26.90Nigiris Omakase お任せ握り十二貫
€43.90California roll
€15.90Sashimi trois couleurs 刺身三点盛り
€26.90Tekka roll
€19.90Sashimi Omakase お任せ刺身
€43.90Chirashi trois couleurs ちらし寿司
€26.90Suzuki roll
€15.90Mori roll
€15.90
Plats Signatures
Nos meilleurs créations de façon unique.
Omakase Sushi Signature お任せ寿司
Notre meilleure création. Carte blanche pour une personne. Sélection du chef des poissons et fruits de mer de saison selon arrivage du jour. allergènes: sésame, soja, moutard, algue, poisson, fruits de mer.€82.00Nigiri jyukusei otoro 熟成大とろの握り
2 Pièces nigiri thon gras de thon rouge de Méditerranée sauvage haut de gamme maturé à sec, contient wasabi frais assaisonné. allergènes: soja, poisson, moutard.€25.00Sashimi jyukusei otoro 熟成大とろ刺身
5 Pièces sashimi thon gras de thon rouge de Méditerranée sauvage haut de gamme maturé à sec, avec feuille de wasabi et ciboulette. allergènes: soja, poisson, moutard.€45.00Nigiri tako otoro たこ大とろの握り
2 Pièces nigiri poulpe cuit avec thon gras de thon rouge de Méditerranée ikejime (活け締め) sauvage, contient wasabi frais assaisonné.€25.00Nigiri jyukusei hamachi 熟成鰤の握り
2 Pièces nigiri sériole ikejime (活け締め) sauvage maturé à sec, contient wasabi frais assaisonné.€16.00Sashimi jyukusei hamachi 熟成鰤刺身
5 Pièces sashimi sériole ikejime (活け締め) sauvage maturé à sec.€28.00Nigiri jyukusei kinmedaï 熟成金目鯛の握り
2 Pièces nigiri beryx ikejime (活け締め) méditerranéen sauvage maturé à sec, contient wasabi frais assaisonné.€23.00Nigiri jyukusei madaï 熟成真鯛の握り
2 Pièces nigiri pagrus ikejime (活け締め) méditerranéen sauvage maturé à sec, contient wasabi frais assaisonné.€23.00
Hors-d'œuvres
Soupe miso
Soupe miso€3.00Riz vinaigré
Riz vinaigré€4.00Salade de saison
Roquette, épinards et fruit de saison avec la sauce maison. allergènes: sésame, soja. Arugula, spinach, seasonal fruit with homemade sauce. Allergens: sesame, soy.€10.00Carpaccio shaké 鲑のカルパッチョ
Carpaccio au saumon à la façon japonais. Saumon ikejime (活け締め) haut de gamme avec sauce maison. Fin oct. - Fin Janv. Saumon sauvage coho. Dehors de cette période: Saumon label rouge d'Écosse. allergènes: sésame, soja, moutard, poisson. Salmon carpaccio the Japanese way. Premium ikejime salmon (活け締め) with homemade sauce. End of Oct - End of Jan Wild Coho Salmon. Outside this period: Red label salmon from Scotland. Allergens: sesame, soy, mustard, fish.€18.00Carpaccio suzuki 鱸のカルパッチョ (recommandé)
Carpaccio au bar à la façon japonais. Bar haut de gamme de Grèce avec sauce fait maison. Allergènes: sésame, soja, moutard, poisson. Carpaccio at the bar in the Japanese way. Premium bass from Greece with home made sauce. Allergens: sesame, soy, mustard, fish.€18.00Carpaccio maguro 鮪のカルパッチョ
Carpaccio au thon rouge à la façon japonais. Thon rouge de Méditerranée ikejime (活け締め) sauvage avec sauce maison. allergènes: sésame, soja, moutard, poisson. Carpaccio with bluefin tuna in the Japanese way. Wild Mediterranean ikejime bluefin tuna (活け締め) with homemade sauce. Allergens: sesame, soy, mustard, fish.€25.00
Assortiments
Nigiris Omakase お任せ握り十二貫
Carte blanche pour une personne. Sélection du chef des poissons et fruits de mer de saison selon arrivage du jour. *Veuillez noter que l'image n'est qu'un exemple. allergènes: sésame, soja, moutard, algue, poisson, fruits de mer. Carte blanche for one person. Chef's selection of seasonal fish and seafood according to the day's arrival. *Please note that the image is only an example. Allergens: Sesame, Soy, Mustard, Seaweed, Fish, Seafood.€43.90PopularSashimi Omakase お任せ刺身
Carte blanche pour une personne. Sélection du chef des poissons et fruits de mer de saison selon arrivage du jour. *Veuillez noter que l'image n'est qu'un exemple. allergènes: soja, moutard, algue, mangue, poisson, fruits de mer.€43.90PopularNigiris trois couleurs 握り十貫
Nigiris saumon ikejime (活け締め) haut de gamme, thon rouge de Méditerranée sauvage et bar haut de gamme de Grèce avec leur sauce faite maison. Fin oct. - Fin Janv. Saumon sauvage coho. Dehors de cette période: Saumon label rouge d'Écosse. allergènes: sésame, soja, moutard, poisson. Premium ikejime salmon (活け締め), wild Mediterranean bluefin tuna and premium Greek sea bass nigiris with their homemade sauce. Allergens: sesame, soy, mustard, fish.€26.90PopularSashimi trois couleurs 刺身三点盛り
Sashimi saumon ikejime (活け締め) haut de gamme, thon rouge de Méditerranée sauvage et bar haut de gamme de Grèce avec leur sauce faite maison. Fin oct. - Fin Janv. Saumon sauvage coho. Dehors de cette période: Saumon label rouge d'Écosse. allergènes: soja, mangue, poisson, moutard. Premium ikejime salmon sashimi (活け締め), wild Mediterranean bluefin tuna and premium sea bass from Greece with their homemade sauce. Allergens: Soy, Mango, Fish, Mustard.€26.90Chirashi trois couleurs ちらし寿司
Sashimi saumon ikejime (活け締め) haut de gamme, thon rouge de Méditerranée sauvage et bar haut de gamme de Grèce sur riz vinaigre avec leur sauce faite maison. Fin oct. - Fin Janv. Saumon sauvage coho. Dehors de cette période: Saumon label rouge d'Écosse. allergènes: sésame, soja, moutard, mangue, poisson. Premium ikejime salmon (活け締め), wild Mediterranean bluefin tuna and premium Greek sea bass sashimi on vinegared rice with their homemade sauce. Allergens: sesame, soy, mustard, mango, fish.€26.90Chirashi Omakase お任せちらし寿司
Carte blanche pour une personne. Sélection du chef des poissons et fruits de mer de saison selon arrivage du jour. *Veuillez noter que l'image n'est qu'un exemple. allergènes: sésame, soja, moutard, mangue, poisson, oeuf, fruits de mer. Carte blanche for one person. Chef's selection of seasonal fish and seafood according to the day's arrival. *Please note that the image is only an example. Allergens: sesame, soy, mustard, mango, fish, egg, seafood.€43.90Sashimi Otoro 大とろ刺身
5 Pièces sashimi Otoro de thon rouge de Méditerranée ikejime (活け締め) sauvage. 5 Pieces sashimi Otoro of wild Mediterranean ikejime (活け締め) bluefin tuna.€29.90
Nigiris
Par 2 pièces.
Nigiri otoro 大とろの握り
2 Pièces nigiri thon gras de thon rouge de Méditerranée ikejime (活け締め) sauvage, contient wasabi frais assaisonné. allergènes: soja, poisson, moutard. 2 Pieces ikejime (活け締め) wild bluefin tuna otoro nigiris, contains fresh seasoned wasabi. Allergens: Soy, Fish, Mustard.€15.00Nigiri uni 雲丹の握り
2 pièces nigiri oursin haut de gamme d'origine Islandais, contient wasabi frais assaisonné. allergènes: soja, fruits de mer, moutard.€15.00Nigiri Shaké 鲑の握り
2 pièces nigiri saumon ikejime (活け締め) haut de gamme avec sauce maison, contient wasabi frais assaisonné. Fin oct. - Fin Janv. Saumon sauvage coho. Dehors de cette période: Saumon label rouge d'Écosse. allergènes: soja, poisson, moutard.€8.00PopularNigiri shaké braisé 炙り鲑の握り
2 pièces nigiri saumon ikejime (活け締め) haut de gamme avec sauce maison, contient wasabi frais assaisonné. Fin oct. - Fin Janv. Saumon sauvage coho. Dehors de cette période: Saumon label rouge d'Écosse. allergènes: soja, poisson, oeuf.€8.00Nigiri hotaté ほたての握り
2 pièces nigiri noix de Saint-Jacques haut de gamme, contient wasabi frais assaisonné. allergènes: soja, fruits de mer, moutard.€10.00Nigiri aburi otoro 炙り大とろの握り
2 Pièces de nigiris thon gras mi-cuit de thon rouge de Méditerranée ikejime (活け締め) sauvage, contient wasabi frais assaisonné. allergènes: soja, poisson, moutard. 2 Pieces of grilled ikejime (活け締め) wild bluefin tuna otoro nigiris, contains fresh seasoned wasabi. Allergens: Soy, Fish, Mustard.€15.00Nigiri akazaebi 藜海老の握り
2 pièces nigiri langoustine haut de gamme d'origine Française, contient wasabi frais assaisonné. allergènes: soja, fruits de mer, moutard.€10.00Nigiri hata 羽太の握り
2 Pièces de nigiris merou ikejime (活け締め) méditerranéen sauvage, contient wasabi frais assaisonné. Allergènes: soja, poisson.€15.00Nigiri oonibe 大鮸の握り
2 Pièces de nigiris maigre ikejime (活け締め) méditerranéen sauvage, contient wasabi frais assaisonné. Allergènes: soja, poisson.€15.00Nigiri akaebi 赤海老の握り
2 pièces nigiri crevette rouge espagnole haut de gamme, contient wasabi frais assaisonné. allergènes: soja, fruits de mer, moutard. 2 pieces premium Spanish red shrimp nigiri, contains seasoned fresh wasabi. Allergens: Soy, Seafood, Mustard.€20.00Nigiri hamachi 鰤の握り
2 Pièces nigiri sériole ikejime (活け締め) sauvage, contient wasabi frais assaisonné. Allergènes: soja, poisson, moutard.€10.00Nigiri maguro 鮪の握り
2 pièces nigiri thon rouge de Méditerranée ikejime (活け締め) sauvage, contient wasabi frais assaisonné. allergènes: soja, poisson, moutard.€9.00Nigiri suzuki 鱸の握り
2 Pièces nigiri bar ikejime (活け締め) haut de gamme de Grèce, contient wasabi frais assaisonné. allergènes: soja, poisson.€8.00Nigiri Ika いかの握り
2 pièces de nigiris encornet haut de gamme, contient wasabi frais assaisonné. allergènes: soja, fruits de mer, moutard. 2 pieces of premium squid nigiri, contains fresh seasoned wasabi. Allergens: Soy, Seafood, Mustard.€13.00Nigiri ebi 海老の握り
2 pièces nigiri crevette "black tiger" haut de gamme de Madagascar cuit, contient wasabi frais assaisonné. allergènes: soja, fruits de mer, moutard.€9.00Nigiri Kinmedaï 金目鯛の握り
2 Pièces de nigiris beryx ikejime (活け締め) méditerranéen sauvage, contient wasabi frais assaisonné. Allergènes: soja, poisson, moutard. 2 Pieces of ikejime (活け締め) wild beryx of Mediterranean nigiris, contains seasoned fresh wasabi. Allergens: soy, fish, mustard.€15.00Nigiri aburi shime saba 炙りしめ鯖の握り
2 Pièces nigiri maquereau mariné mi-cuit à gingembre et ciboulette. allergènes: soja, poisson.€7.00Nigiri tako たこの握り
2 pièces nigiri poulpe cuit haut de gamme, contient wasabi frais assaisonné. allergènes: soja, fruits de mer, sésame.€13.00Nigiri shime saba しめ鯖の握り
2 Pièces nigiri maquereau mariné à gingembre et ciboulette. allergènes: soja, poisson.€7.00Nigiri Madaï 真鯛の握り
2 Pièces de nigiris pagrus ikejime (活け締め) méditerranéen sauvage, contient wasabi frais assaisonné. Allergènes: soja, poisson, moutard.€15.00Nigiri hirame kobuzime 平目の昆布締め握り
2 Pièces de nigiris turbot méditerranéen sauvage mariné avec algue grillé, contient wasabi frais assaisonné. 2 Pieces of wild turbot of Mediterranean marinated with grilled seaweed nigiris , contains seasoned fresh wasabi.€15.00
Rolls
Notre sélection de rolls
Shaké tataki roll
Tataki saumon ikejime (活け締め) haut de gamme, mangue, avocat avec la sauce maison. Fin oct. - Fin Janv. Saumon sauvage coho. Dehors de cette période: Saumon label rouge d'Écosse. Premium salmon ikejime (活け締め) tataki, mango, avocado with homemade sauce. End of Oct - End of Jan Wild Coho Salmon. Outside this period: Red label salmon from Scotland.€15.90California roll
Crab de neige haut de gamme, avocat, salade mélangée, radis mariné avec la sauce maison à la base de mayonnaise. Premium snow crab, avocado, mixed salad, radish marinated with the homemade mayonnaise-based sauce.€15.90Tekka roll
Thon rouge de Méditerranée ikejime (活け締め) sauvage, crevette tempura, salade mélangée, avocat avec la sauce maison. Allergènes: sésame, gluten, soja, oeuf, algue, poisson, moutard. Wild Mediterranean ikejime bluefin tuna (活け締め), shrimp tempura, mixed salad, avocado with homemade sauce. Allergens: sesame, gluten, soy, egg, seaweed, fish, mustard.€19.90Suzuki roll
Bar ikejime (活け締め) haut de gamme, shiso, concombre et radis mariné avec la sauce maison. Premium ikejime (活け締め) Sea bass, shiso, cucumber, radish marinated with homemade sauce.€15.90Mori roll
Saumon ikejime (活け締め) haut de gamme, tobiko, avocat, salade mélangée avec la sauce maison à la base de mayonnaise. Fin oct. - Fin Janv. Saumon sauvage coho. Dehors de cette période: Saumon label rouge d'Écosse. allergènes: sésame, oeuf, algue, poisson. Premium ikejime salmon (活け締め), tobiko, avocado, salad mixed with the homemade mayonnaise-based sauce. End of Oct - End of Jan Wild Coho Salmon. Outside this period: Red label salmon from Scotland. Allergens: sesame, egg, seaweed, fish.€15.90Veggie roll
Avocat, mangue, concombre, salade mélangée et radis mariné avec la sauce maison à la base de mayonnaise. Avocado, mango, cucumber, mixed salad, radish marinated with the homemade mayonnaise-based sauce.€11.90Aki roll
Foie gras, crispy et figue séché avec la sauce maison. Foie gras, crispy, dried fig with homemade sauce.€17.90
Sake premium
Sake premium d'origine Japonaise
Shirakabegura KIMOTO JUNMAÏ 白壁蔵 生酛純米
15,5% 64cl Ce saké exprime un goût profond et des saveurs de riz douces et moelleuses.€66.00Fukuchoo Hattansoo JUNMAÏ GINJÔ 富久長 八反草 純米吟醸
16% 72cl Saké riche et corsé avec une finale simple et rafraîchissante.€108.00Setoichi Otomonaku JUNMAÏ GINJÔ セトイチ 音も無く 純米吟醸
16% 72cl Aux arômes de pomme mûre, il révèle un goût riche et une finition propre et précise.€108.00Tatenokawa Limited JUNMAÏ DAÏGINJÔ 楯野川 純米大吟醸 限定流通品
15,5% 72cl Saké à la fois folarl, fruité et corsé.€108.00
Bières artisanales
Bières artisanales super premium d'origine Japonaise
Coedo Ruri 瑠璃
Bière artisanale blonde 5% - 33cl€12.00Coedo IPA
Bière noire 5% - 33cl€12.00
Boissons
Nos boissons sans alcool
Coca-Cola Zéro sucres - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.€3.00San Pellegrino
Canette de 33cl€3.00Orangina
Canette de 33cl€3.00Coca-Cola - 33cl
Goût original€3.00Oasis Tropical
Canette de 33cl€3.00Nesta Ice Tea Pêche
Canette de 33cl€3.00
