About The Hood Paris
Rejoignez-nous sur instagram @thehoodparis 🥢 Voyage en Asie du Sud-Est : Tous nos plats 🍚🍜, boissons, condiments, sauces sriracha & sambal 🌶 sont faits maison avec des produits de saison☀️ issus d’agriculture raisonnée et éthique 🌱
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Nasi Lemak Aubergine
€13.00Wontons
€13.003pcs Singapore Satay
€9.00Vegan Satay (Tempeh)
€9.00VFC
€10.00Red Curry Meatball
€11.00
🥗 ENTREES / SALADES 🥗
Wontons
Wontons au porc faits main, nappés d’une huile pimentée croustillante.€13.003pcs Singapore Satay
Brochettes de poulet, sauce cacahuete, halal€9.00VFC
Délicieux poulet frit à la vietnamienne, accompagné de mayonnaise pimentée à la sriracha.€10.00🥒 Salade de concombre L
Concombre mariné à l’ail au piment & soja : une salade faite maison ultra rafraîchissante ! Servi froid.€7.00Vegan Satay (Tempeh)
Brochettes de tempeh grillé servies avec notre sauce satay maison — 100 % végétal, 100 % gourmand.€9.00Red Curry Meatball
Bœuf en boulettes maison, nappé d’un curry rouge épicé et crémeux.€11.00Oeuf mayo
Un œuf mayo revisité avec une mayonnaise sriracha maison et une touche de sambal.€6.00Aubergine
Aubergines sautées au wok au vinaigre de riz noir, ail et piment.€8.00
🍚 PLATS A BASE DE RIZ - VIANDES + POISSON
Boeuf Rendangg
Jarret de boeuf mijote 12h, lait de coco, pickles maison servi avec riz coco€20.00Chicken Rice Lah!
Poulet tendre servi sur du riz parfumé à l’ail et au gingembre, avec sauce soja, chili et bouillon — un classique de Singapour.€17.00Poulet rôti Riz
Poulet rôti à la citronnelle servi sur du riz parfumé à l’ail et au gingembre, avec sauce soja, chili et bouillon — un classique de Singapour revisité.€17.00🤍 Nasi Lemak Poulet Frit
Riz coco, sambal, œuf, cacahuètes, anchois frits et notre poulet croustillant à la vietnamienne — un classique malaisien revisité.€16.00Chicken Satay Rice
Brochettes de poulet grillé servies sur riz coco, avec notre sauce satay maison — fondant, fumé, irrésistible.€15.00
🌱 OFFRE VEGGIE & VEGAN
Nasi Lemak Aubergine
Riz coco, sambal, cacahuètes, concombre, œuf vegan et notre sambal d’aubergine maison — riche, parfumé, 100 % végétal.€13.00Nasi Lemak Tofu
Riz coco, sambal, cacahuètes, concombre, œuf vegan et tofu croustillant — notre version 100 % végétale du classique malaisien.€14.00
🥚 ACCOMPAGNEMENTS / SIDES 🥚
Sambal Vegan
Pâte de piment maison, 100 % végétale — relevée, umami et pleine de caractère.€2.00Riz Coco
Riz parfumé cuit au lait de coco et pandan — doux, crémeux et délicatement aromatique.€4.00Riz bouillon (chicken)
Riz cuit dans un bouillon de poulet maison — savoureux, plein de goût.€4.00Oeuf marine
Œuf dur infusé dans un bouillon parfumé au thé, sauce soja et épices€3.00Sambal Nasi Lemak
Sambal maison spécialement préparé pour le nasi lemak — pimenté, sucré-salé et riche en umami.€2.00
🍰 DESSERTS 🍰
Pandan Chiffon + Kaya shot
Currently sold out€7.50Coco Sago au Gula Melaka
Perles de sago au pandan, nappées de sirop de sucre de palme (gula melaka) et de lait de coco onctueux — douceur tropicale et réconfortante.€7.50
🍻 BIERES 🍺
Asahi
€6.00
🥤 SOFTS 🥤
Coca Cola Zero
€4.00Yeo's Soya
Boisson au soja onctueuse et légèrement sucrée — un classique réconfortant d’Asie du Sud-Est.€3.00Yeo's litchi
Boisson rafraîchissante au litchi signée Yeo’s — douce, fruitée et pleine de soleil.€3.00Coca Cola
€4.00