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E1. Julienne de pommes de terre 炝土豆丝

E8. Nems au poulet 4p 鸡肉春卷

E9. Raviolis grillés au poulet 6p 鸡肉煎饺

E2. Concombre à l'ail 蒜泥黄瓜

E7. Feuillet et viande de bœuf à la sauce piquante 夫妻肺片

E6. Poitrine de porc émincé à l'ail 蒜泥白肉

E4. Tofu d'œuf mariné 皮蛋豆腐

E3. Salade aux champignons enoki 凉拌金针菇

E5. Poulet à la sauce piquante 口水鸡

E10. Feuillet de bœuf à la sauce piquante 红油百叶

E11. Salade aux champignons noirs 凉拌木耳

S1. Coquelet au vin Huadiao 花雕童子鸡

S2. Maocai au canard laqué 冒烤鸭

S3. Bar et cuisses de grenouille aux piments 荷塘鱼蛙

S4. Bar et boyaux de porc aux piments 霸道肥肠鲈鱼

V2. Poulet au pot de Chongqing 重庆鸡公煲

V10. Poulet frit aux piments de Chongqing 重庆辣子鸡

V4. Maocai à la cervelle de porc 冒脑花

V18. Pied de porc insolite 风味猪蹄

V13. Gésier et cœur de poulet aux piments marinés 泡椒鸡杂

V14. Boyaux de porc au wok 干锅肥肠

V8. Boyaux de porc au tofu mijoté 豆花肥肠

V1. Poulet au taro et boyaux de porc 芋儿肥肠鸡

V9. Poulet au poivre et piments de Sichuan 椒麻鸡

V17. Canard laqué 烤鸭

V3. Feuillet de bœuf et tofu du sang de porc à la façon maocai 经典毛血旺

V5. Bœuf au bouillon piquant 水煮牛肉

V6. Bœuf aux champignons enoki ravigote 酸汤金针牛柳

V7. Bœuf au tofu mijoté 豆花牛柳

V11. Poulet au wok 干锅鸡

V12. Gésier et cœur de poulet au wok 干锅鸡杂

V15. Côtelette d'agneau au cumin 孜然羊排

V16. Porc à la sauce chinoise 锅包肉

V19. Lapin sauté avec 2 piments 绿野双椒兔

V20. Lapin au poivre et piments de Sichuan 麻辣跳跳兔

V21. Cuisses de grenouille pimentées 香辣美蛙

V22. Cuisses de grenouille aux piments marinés 泡椒美蛙

F4. Écrevisses au poivre et piments de Sichuan 麻辣小龙虾

F16. Crabe aux piments 香辣蟹

F1. Bar grillé 重庆烤鲈鱼

F2. Bar cuire à la vapeur 清蒸鲈鱼

F3. Écrevisses aux 13 épices 十三香小龙虾

F5. Poisson au bouillon piquant 水煮鱼

F6. Poisson aux légumes ravigotes 酸菜鱼

F7. Poisson au poivron vert 青椒鱼片

F8. Crevettes au wok 干锅虾

F9. Crevettes au sel poivré 椒盐虾

F10. Crevettes au bouillon piquant 富贵盘盘虾

F11. Pattes calmars aux piments 石板鱿鱼须

F12. Calmars au wok 干锅鱿鱼

F13.Calmars aux piments marinés 泡椒鱿鱼

F14. Couteaux aux piments de Sichuan 辣炒蛏子

F15.. Couteaux au gingembre et ciboulette 姜葱蛏子

F17. Crabes au gingembre et ciboulette 姜葱蟹

P7. Émincé de porc à la sauce yuxiang 鱼香肉丝

P12. Émincé de bœuf à la coriande 草原牛肉

P4. Poulet à la sauce Gongbao宫保鸡丁

P6. Poitrine de porc cuite en deux temps 回锅肉

P10. Boeuf aux oignons 石板牛肉

P14. Bœuf aux piments marinés 泡椒牛柳

P5. Porc à la sauce aigre-douce 咕咾肉

P1. Œuf à la viande hachée 芙蓉蛋

P2. Vermicelles sautées à la viande hachée 蚂蚁上树

P3. Poulet au citron 柠檬鸡

P7a. Émincé de porc aux poivrons verts 青椒肉丝

P8. Boyaux de porc au poivron 溜肥肠

P9. Tofu aux trois délices 三鲜豆腐

P11. Émincé de bœuf au cumin 孜然牛肉

P13. Émincé de boeuf aux piments frais 鲜椒牛柳

L5. Bok choy à l’ail 蒜蓉上海青

L10. Chrysanthème à l'ail 蒜蓉茼蒿

L3. Aubergines à la viande hachée 肉末茄子

L6. Haricots verts à la viande hachée 干煸四季豆

L7. Gombos à la sauce soja 白灼秋葵

L1. Tofu à la façon Mapo 麻婆豆腐

L2. Aubergines à la sauce yuxiang 鱼香茄子

L4. Choux blancs sautés natures 手撕包菜

L8. Choux fleurs au wok 干锅花菜

L9. Liseron d'eau au tofu fermenté 腐乳空心菜

U1. Soupe pékinoise 北京酸辣汤

U2. Soupe au bœuf haché et champignons 西湖牛肉羹

U3. Soupe aux vermicelles et légumes ravigotes 酸菜粉丝汤

Brochette d'agneau 羊肉串 (10 pièces)

Saucisse Taiwanaise 台湾香肠

Poitrine de porc 五花肉(1 pièce)

Brochette d'agneau 羊肉串 (1 pièce)

Côtelettes d'agneau 烤羊排

Boulettes de poisson 鱼丸

Piment frais 尖椒

Oeufs de caille 鹌鹑蛋

Saucisse chinoise 烤王中王

Pain à la vapeur et grillé 馒头

Chou fleur 花菜

Gésier de poulet 烤鸡胗

Carcasses de poulet 烤鸡架

Tendan de boeuf 牛筋

Tofu séché 五香豆干

Poulet 鸡肉串

Cœur de poulet 烤鸡心

B4. Ailes de poulet 秘制鸡翅

Rognon de porc 猪腰

Boyaux de porc 肥肠

Pattes calmars 烤鱿鱼须

Pâte de riz gluant 烤年糕

Rouleau de fromage de soja tranché 素鸡

Rognon d'agneau 羊腰

Boeuf 牛肉串

Poitrine de porc 五花肉 (10pièces)

Petite sciène 小黄鱼

Crevettes 烤虾

Clamar 鱿鱼

Couteaux à sauce d'huitre 蛏子 (5 pièces)

Couteaux à la sauce d'huitre 蛏子 (10 pièces)

Cervelet de porc 脑花

Cuisse de lapin 兔腿

Pied de porc 猪蹄

Jarret d’agneau 小羊腿

Champignon Enoki 金针菇

Racine de lotus 莲藕

Pommes de terre 烤土豆

A3. Riz cantonais 炒饭

A2. Riz nature 白饭

A6. Nouilles sautées au boeuf 牛肉炒面

A8. Soupe de raviolis aux crevettes 鲜虾馄饨

A4. Riz sauté au boeuf 牛肉炒饭

A1. Galette croustillante 酥饼

A5. Nouilles sautées au poulet 鸡肉炒面

A7. Nouilles épicées à la viande hachée 担担面

D1. Perle de coco 糯米糍

D2. Lychee au sirop 糖水荔枝

D3. Gelée auxsucre roux 红糖冰粉

D4. Perles de riz gluant 酒酿芝麻小汤圆

D5. Tremelle au lait de coco 椰奶桃胶银耳羹

Coca-cola 可乐

Lait de coco 椰汁

Boisson gazeuse au lait 奶啤

Coca Cola zéro 零度可乐

Orangina 苏打橙

Oasis果味饮料

Ice Tea pèche 立顿红茶

Jus de Lychee 荔枝水

Boisson aux herbes 王老吉

Boisson aux poires 冰糖炖梨

Evian 依云水

San Pellegrino 圣培露

Jus d'aloé vera 芦荟汁1.5L

TsingTao 青岛330ml

TsingTao 青岛640ml

Bière Snow 雪花640ml

Bière WuSu 乌苏500ml

Bordeaux 波尔多干红葡萄酒 75cl

Saint-Emilion Grand Cru 杜兰帕斯干红葡萄酒 75cl

Emerveillé Côtes du Rhône 惊鸿-罗纳河谷干红葡萄酒 75cl

Bourgogne Côte Chalonnaise 勃艮第夏隆内丘红葡萄酒 75cl

Chardonnay Prestige 霞多丽臻享白葡萄酒 75cl

Bourgogne Aligoté 勃艮第阿里高特白葡萄酒 75cl

Alsace Riesling 阿尔萨斯雷司令白葡萄酒 75cl

Côtes de Provence 普罗旺斯桃红葡萄酒 75cl

Tavel BIO 塔维尔有机桃红葡萄酒 75cl

JIANGXIAOBAI 江小白 10cl

XIAOLANGJIU 小郎酒 10cl

GUJINGONGJIU 古井贡酒 小幸福 10cl

LUZHOULAOJIAO 泸州老窖 紫砂大曲 10cl