About HÉRITAGE BOULANGERIE
Découvrez nos gammes sucrées et salées, confectionnés à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées et du savoir-faire de nos artisans passionnés !
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Menu Sandwich
€12.00Flan à la vanille de Madagascar
€15.95Le Parigot
€5.90Éclair au chocolat
€4.70Petit épeautre Bio
€4.90Éclair au café
€4.70Le Némo
€6.50Pain de Mie (400 g)
€4.90Alouette BIO (600 g)
€6.50Tourte de Meule BIO (600g)
€6.30
Menus Petit Déjeuner 🥞
Menu Expresso
C'est important de prendre son petit déjeuner même lorsque l'on est pressé et que l'on a seulement 2 mains ! Ce petit-déjeuner est composé de : 1 viennoiserie au choix (croissant pur beurre, pain au chocolat ou croissant ordinaire) + 1 boisson chaude au choix (expresso, café allongé ou thé)€3.20
Menus Déjeuner 🥪
Menu Sandwich
Sandwich et dessert maison + boisson.€12.00PopularMenu Salade
Salade, sauce, dessert maison, boisson.€14.00
Viennoiseries et brioches 🥐
Pain au chocolat
Nos viennoiseries sont faites à base de beurre Appellation d'Origine Protégée AOP Charentes-Poitou et un levain naturel et maison€1.70Croissant pur beurre
Nos viennoiseries sont faites à base de beurre Appellation d'Origine Protégée AOP Charentes-Poitou et un levain naturel et maison€1.50Pain aux raisins
Currently sold out€2.80Chouquettes 200g
Currently sold out€6.90PopularChausson aux pommes
Compote de pommes maison€3.25Kanelbullar
Currently sold out€3.80Pain suisse au chocolat
Crème pâtissière. Pur beurre.€2.90Scone
Currently sold out€2.10Viennoise chocolat
Pur beurre€2.5012 Viennoiseries (croissants et pains au chocolat)
Assortiment à partager de 12 viennoiseries (6 croissants et 6 pains au chocolat) . Nos viennoiseries sont faites à base de beurre Appellation d'Origine Protégée AOP Charentes-Poitou et un levain naturel et maison€19.90Croissant aux amandes
Currently sold out€2.90Brioche flavie 550 g
Currently sold out€7.90Briochette au chocolat
Brioche moelleuse pur beurre aux pépites de chocolat€3.25Pain au chocolat aux amandes
Crème d'amandes pur beurre AOP€2.90Brioche Tressée Chocolat
Currently sold out€8.30Brioche William 250g
La véritable brioche Nanterre. Notre brioche Signature à longue conservation€5.50Viennoise nature
Currently sold out€1.9012 Mini viennoiseries
Currently sold out€10.90Briochette au sucre
Brioche moelleuse pur beurre au sucre€2.90
Autres Pains 🍞
Tradition
Farine de blé CRC T65, Levain€1.60Demi Versot (500 g)
Pain à la farine de blé bio semi-complète moulue sur meule de pierre, avec des raisins macérés, du miel de châtaignier, des noisettes grillées et au levain naturel. Le pain pour déguster avec de beaux fromages ! C’est notre pain signature. Un pain typé qui a du caractère, une saveur riche et irrésistible€9.45PopularPain aux Noix (500g)
Currently sold out€9.25Flûte Céréales (250g)
Currently sold out€1.75Pain de Mie (400 g)
Méthode Tangzhong, farine de blé CRC T45, beurre, lait, sel, levure et levain naturel€4.90Pain Versot (1 kilo)
Currently sold out€18.90Pain de mie aux céréales
Farine T65, eau, sel, levure , sucre, poudre de lait, huile de tournesol, beurre et mélange de graines€4.90Pain aux Noix (1 kilo)
Currently sold out€18.50
Pains Bio 🥖
Petit épeautre Bio
Farine de petit épeautre bio€4.90Baguette BIO (250g)
Currently sold out€1.75Tourte de Meule BIO (600g)
Pain à la farine de blé bio semi-complète moulue sur meule de pierre et au levain naturel. Pain à la mie foncée et légèrement acidulée qui bénéficie d’une excellente conservation sur plusieurs jours. Parfait pour accompagner tous les plats mais particulièrement les plats cuisinés. Notre tourte de meule bio a été reconnue par le Figaroscope comme la meilleure miche de pain de Paris et obtenu le label fabriqué à Paris décerné par la Mairie de Paris€6.30Alouette BIO (600 g)
Pain à la farine de blé bio semi-complète moulue sur meule de pierre, mélange de graines bio et au levain naturel. Pain typé et croustillant. Idéal avec le fromage ou les volailles. Il doit son petit nom aux alouettes des champs qui sont des oiseaux qui chantonnent dans les champs de blés français€6.50Demie Tourte de Meule BIO (300 g)
Farine de blé Bio, Levain€3.15Demie Alouette BIO (300 g)
Pain à la farine de blé bio semi-complète moulue sur meule de pierre, mélange de graines bio et au levain naturel. Pain typé et croustillant. Idéal avec le fromage ou les volailles. Il doit son petit nom aux alouettes des champs qui sont des oiseaux qui chantonnent dans les champs de blés français€3.25Pain Complet/Intégral BIO (600 g)
Pain à la farine de blé biocomplète type 150 moulue sur meule de pierre et au levain naturel. Parfait avec les salades comme les soupes ou toasté au petit-déjeuner. Pain riche en fibres. Les sons de blé permettent une diffusion lente des glucides complexes ou lents. Ils font de ce pain un allié parfait pour les régimes, pour les diabétiques ou pour toute personne soucieuse de son bien-être alimentaire€6.50Demi Pain Complet/Intégral BIO (300 g)
Pain à la farine de blé bio complète type 150 moulue sur meule de pierre et au levain naturel. Parfait avec les salades comme les soupes ou toasté au petit-déjeuner. Pain riche en fibres. Les sons de blé permettent une diffusion lente des glucides complexes ou lents. Ils font de ce pain un allié parfait pour les régimes, pour les diabétiques ou pour toute personne soucieuse de son bien-être alimentaire€3.25Demi Pain de Seigle BIO (425 g)
Currently sold out€3.60Pain de Seigle BIO (850 g)
Currently sold out€7.20Pavé campagne Bio (400g)
Farine de blé Bio, Farine de seigle€5.10
Desserts Individuels 🍪
Part de Flan à la vanille de Madagascar
Pâte brisée, œufs, crème, lait, gousse de vanille de Madagascar€4.50Maxi cookie pépites de chocolat noir
€3.90Maxi cookie seigle, épeautre, chocolats et fleur de sel
Currently sold out€3.90Part de flan Abricots
Pâte brisée, œufs, lait, crème, abricots frais€4.50Éclair au chocolat
Pâte à choux, Crémeux chocolat origine Vietnam, Chocolat Noir 73%€4.70Éclair au café
Pâte à choux, Crémeux infusé aux grains de Café€4.70Brownie
Brownie au chocolat€4.20Yaourt grec & granola maison
Granola : Noix, Flocons d'avoine, Graines de courge, Sésame, Miel de Châtaignier et Fleur de sel€4.20Compote de pommes
Fait maison€3.90
Desserts à partager 🍮
Flan à la vanille de Madagascar
Pâte brisée, œufs, crème, lait, gousse de vanille de Madagascar€15.95PopularFlan aux Abricots
Pâte brisée, œufs, crème, lait, abricots frais€15.95
Sandwichs 🥪
Le Parigot
Pain de tradition française, jambon rostello, emmental et beurre moutardé.€5.90Le Némo
Pain de tradition, thon assaisonné, pickles de carottes, batavia, mayonnaise.€6.50Le Gomora
Currently sold out€6.90Le Cocotte
Currently sold out€6.50PopularLe Maritime
Currently sold out€6.90Le Bollywood
Pain Ciabatta à l'huile d'olive, poulet cuisiné maison curry, batavia, duo de poivrons marinés.€6.90Le Cyclade
Currently sold out€6.90Le Light
Currently sold out€6.90
Salades 🥗
La Gauloise
Poulet cuisiné, laitue, tomates cerise, copeaux de Parmesan, brocolis, croutons maison et sauce moutarde.€8.90L'hirondelle
Langues d'oiseaux, courgettes, pois chiches, poivrons jaunes€8.90La Gascogne
Quinoa, haricots rouges, fèves, jambon de Bayonne, tomates cerices confites, maïs, mesclun€8.90La grec
Tomate, poivrons crus, féta, oignons rouges, olives noires, mesclun€8.90
Boissons chaudes ☕
Chocolat Chaud 25cl
€3.80Cappucino 30cl
€3.50Café Crème 20cl
€2.90Café Allongé 20 cL
€2.50Double Expresso Bio 20 cL
€2.95Expresso Bio 10 cL
€1.95Thé Noir Bio ( english breakfast) 25 cL
€3.50Latte Macchiato 30cl
€3.80
Boissons Fraîches 🍊
Jus d’orange préssé 25 cL
€3.50Coca Cola Zéro 33cl
€2.90Minute Maid Pommes 33cl
€2.90Fuze Tea Pêche 33cl
€2.90Minute Maid Orange 33cl
€2.90Evian 50cl
€2.90Oasis 33cl
€2.90Nectar Fraise Banane Bio 25cl
Subtil équilibre entre le velouté de la banane en accroche et l’acidité de la fraise.€3.80Nectar Pommes Kiwi Bio 25cl
Très bel équilibre entre la fraicheur de la pomme en accroche et l’acidité du kiwi en fin de bouche.€3.80Coca Cola 33cl
€2.90Orangina 33cl
€2.90Volvic Citron
€3.80Infusion Menthe Bio
C’est un parfait mélange de menthe verte et de menthe marocaine avec un léger ajout de sucre pour adoucir et parfaire cette recette qu’il faut boire glacée pour en profiter pleinement.€3.80