Cam Ly - Bobun 2 Go delivery from Paris 13ème - Bibliothèque François Mittérrand

Les entrées

Gyozas – raviolis japonais au poulet
Portion de 4 pièces : raviolis japonais poêlés, farcis de poulet et de légumes et accompagnés de sauce soja salée.
€8.00
Gyozas - Raviolis japonais aux légumes
Raviolis japonais végans poêlés, farcis de légumes et accompagnés de sauce soja salée.
€8.00
Nems au poulet
Une grande spécialité culinaire du Vietnam en portion de 4 pièces au poulet, accompagnés de salade, menthe et sauce de poisson.
€9.00
Nems au porc
Une grande spécialité culinaire du Vietnam en portion de 4 pièces au porc, accompagnés de salade, menthe et sauce de poisson.
€9.00
Nems aux légumes
Une grande spécialité culinaire du Vietnam en portion de 4 pièces aux légumes, accompagnés de salade, menthe et sauce de poisson (ou sauce de soja, à préciser).
€9.00
Nem aux crevettes
Une grande spécialité culinaire du Vietnam en portion de 4 pièces aux crevettes, accompagnés de salade, menthe et sauce de poisson.
€9.00
Rouleau de printemps au poulet citronnelle
Une grande fraîcheur croquante et originale avec du poulet à la citronnelle, salade, menthe, coriandre, carotte, soja, crevette
€6.50
Rouleau de printemps au bœuf sauté oignon
Une grande fraîcheur croquante et originale avec du boeuf sauté aux oignons à la minute, salade, menthe, coriandre, carotte, soja, crevette
€6.50
Rouleau de printemps aux crevettes
Une grande fraîcheur croquante et originale avec des crevettes sautée, salade, menthe, coriandre, carotte et soja.
€6.50
Rouleau de printemps aux légumes
Une grande fraîcheur croquante et originale avec des légumes sautées, salade, menthe, coriandre, carotte et soja.
€6.50
Rouleau de printemps au tofu
Une grande fraîcheur croquante et originale avec tofu sauté, salade, menthe, coriandre, carotte et soja.
€6.50
Planche dégustation
Un plaisir de partage et de découvert en dégustation avec 2 pièces de gyozas, 4 nems ( à préciser sur le choix de farce si nécessaire) et 1 rouleau de printemps aux crevettes et sauces.
€16.00

Les plats

Bo-bun au bœuf
Plat original composé de vermicelle de riz, bœuf sauté aux oignons, crudités (salade, soja, menthe, coriandre, carotte), 2 nems aux viandes et sauce de poisson.Si vous avez un choix spécifique sur les nems (porc/poulet ou légumes), merci de préciser.
€16.50
Bo-bun au poulet citronnelle
Plat d’une recette originale de la maison : blanc de poulet à la citronnelle, vermicelle de riz, crudités (salades, soja, menthe, coriandre, soja, carotte), 2 nems au poulet, sauce de poisson et cacahuètes.
€15.90
Phở xào tôm - Pâtes de riz sautées aux crevettes
Plat traditionnel sauté style viêt avec nouilles larges de riz, crevettes et légumes.
€19.90
Bo-bun au poisson pané
Une saveur exotique avec du poisson pané maison, vermicelle de riz, crudités (salades, soja, menthe, coriandre, soja, carotte), 2 nems au légumes, sauce de poisson, cacahuète et oignon grillé
€16.50
Bo-bun nems végans
Un plat végan composé de : 5 nems aux légumes, vermicelle de riz, crudités (salades, soja, menthe, coriandre, carotte), cacahuètes et sauce de soja (ou de poisson au choix et à préciser).
€14.90
Bo-bun aux nems à la viande
Une simplicité et un concentré de goût composé de : 5 nems à la viande (porc ou poulet, à préciser), vermicelle de riz, crudités (salades, soja, menthe, coriandre, carotte), cacahuètes et sauce de soja (ou de poisson au choix et à préciser)
€14.90
Bo-bun au tofu
Un plat végan composé de : tofu sauté aux oignons, 2 nems aux légumes, vermicelle de riz, crudités (salades, soja, menthe, coriandre, carotte), cacahuètes et sauce de soja (ou de poisson au choix et à préciser)
€16.50
Bo-bun aux crevettes
Plat original composé de vermicelle de riz, crevettes sautées aux oignons, crudités (salade, soja, menthe, coriandre, carotte), 2 nems aux crevettes et sauce de poisson.
€19.90
Banh-cuôn (raviolis vietnamiens)
Crêpe vietnamienne à la vapeur, farcie de porc, crevette, champignon, carotte. Une portion de 4 grandes piècesest accompagnée de crudités (salades, soja, menthe, coriandre, carotte), sauce de poisson et oignon grillé
€12.90
Boeuf sauté luc lac
Cubes de bœuf bien tendre, marinées et sautées sur le feu vif pour préserver toutes des saveurs. Elles sont garnies de riz rouge à la tomate, œuf sur plat, citron et sel/poivre
€19.50
Croustillant de poulet citronnelle
Spécialité de la maison avec du poulet à la citronnelle, sauce du chef et servi avec des nouilles de blé à l'huile de sésame.
€18.00
Curry jaune de poulet au lait de coco
Un mets en sauce ultra savoureux à déguster avec du poulet en émincé, du curry jaune, du lait de coco et légumes et servi avec du riz nature.
€18.90
Curry jaune de crevettes au lait de coco
Un mets en sauce ultra savoureux à déguster avec queues de crevettes décortiquées, curry jaune, lait de coco et légumes et servi avec du riz nature.
€19.90
Curry jaune de thon au lait de coco
Un mets en sauce ultra savoureux à déguster avec steak de thon, curry jaune, lait de coco et légumes et servi avec du riz nature.
€22.50
Gambas grillées, sauce du chef
Gambas grillées, servies avec sauce du chef et nouilles de blé à l'huile de sésame.
€22.90
Dos de cabillaud grillé
Une recette gouteuse et exotique de dos de cabillaud grillé, sauce haricot de soja noir, servi avec du riz nature et des légumes sautées.
€22.90
Thịt kho - Porc au caramel
Une délice réconfortante et bien parfumée d'échine de porc mijotée à la sauce ce poisson et du caramel, servi avec riz nature et oeuf sur plat
€18.50
Soupe de nouilles et raviolis aux crevettes
Soupe avec bouillon de poulet, raviolis aux crevettes et nouilles de blé (ou sans nouilles, à préciser).
€15.90
Phở’
Soupe spéciale vietnamienne : délicieuse soupe typique du Vietnam avec bouillon d’os à moelle et viande de bœuf sautée, pâte de riz, herbes aromatique, citron et sauce barbecue. Elle est 100% sans glutamate
€16.90
Phở gà - Soupe au poulet
Délicieuse soupe typique du Vietnam avec bouillon d’os et viande de poulet, pâte de riz, herbes aromatiques, citron et sauce barbecue. Elle est 100% sans glutamate.
€15.90
Phở chay - Soupe Phở végétarienne
Soupe de nouilles de riz aux légumes, champignons et tofu.
€16.90
Phở xào bò - Pâtes de riz sautées au bœuf
Plat traditionnel sauté style viêt avec nouilles larges de riz, bœuf et légumes.
€16.90
Phở xào gà - Pâtes de riz sautées au poulet
Plat traditionnel sauté style viêt avec nouilles larges de riz, émincés de poulet et légumes.
€16.90
Mì xào bò - Nouille de blé sautée au bœuf
Une recette populaire et bien aimée avec des nouilles de blé sautées au bœuf et aux légumes.
€16.90
Mì xào gà - Nouille de blé sautée au poulet
Une recette populaire et bien aimée avec des nouilles de blé sautées aux émincés de poulet et aux légumes.
€16.90
Mì xào tôm - Nouille de blé sautée aux crevettes
Une recette populaire et bien aimée avec des nouilles de blé sautées aux crevettes et aux légumes.
€19.90
Miến xào bò - Vermicelle de patate douce au bœuf
Nouilles transparentes de patates douches sautées avec du bœuf et des légumes.
€18.90
Miến xào gà - Vermicelle de patate douce au poulet
Nouilles transparentes de patates douches sautées avec émincés de poulet et légumes.
€18.90
Miến xào tôm - Vermicelle de patate douce aux crevettes
Nouilles transparentes de patates douches sautées avec crevettes et légumes.
€20.90

Les accompagnements

Riz sauté au poulet
Au beurre et à la poêle, façon cantonaise, avec petits pois, du blanc de poulet Halal
€7.50
Riz nature
€3.50
Nouilles sautées natures
Nouilles de blé sautées sans viande, aux carottes, ciboulettes et huile de sésames
€6.50

Les desserts

Dessert à la banane, au tapioca et au lait de coco
€5.00
Perles de coco
€5.00
Dessert aux trois couleurs maison
Spécialité de maison avec des perles de tapioca au lait de coco, jackfruit, grenade, litchi, purée de fruits rouges et avec ou sans glace pilée.
€7.50
Chè xoài - Dessert à la mangue et aux perles de tapioca
Dessert de perle de tapioca au lait de coco et avec de la mangue.
€7.50

Les boissons

Bière Saigon
33cl
€6.00
Eau
50cl
€2.00
Coca-Cola
33cl
€3.50
Coca-Cola Zéro
33cl
€3.50
Lipton Ice Tea
33cl
€3.50
7Up
33cl
€3.50

Les salades

Salade de mangue aux crevettes
Partez en voyage avec la délicieuse recette exotique aux mangue, crevettes, crudités et cacahuètes.
€16.90
Salade de poulet à la citronnelle
Salades composées de : 5 variétés de crudité minimum, blanc de poulet à la citronnelle, sauce citronnée sans huile et cacahuètes.
€13.90
Salade de bœuf snacké sauce tamarin
Une légère gourmandise exotique avec du merlan de bœuf bien tendre grillé, des crudités et sauce tamarin.
€16.90