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About La Fromagette - 13 ème
👨🍳 À mi-chemin entre le fast-food et la fromagerie, la Fromagette met en avant les produits français de nos terroirs tout en s'adaptant aux influences contemporaines françaises ou anglo-saxonnes.👨🍳
Popular with other people
Petit déjeuner protéiné
€15.00Formule Risotto
€20.00Formule tartine
€18.00Plateau incontournable 2-4 personnes
€35.00Bagel saumon cream cheese câpres oignons rouge
€12.00Bacon burger au cheddar
€11.50Burger au bleu d'Auvergne
€12.50Salade Comté (tomates, avocat, croutons)
€12.50Salade fraîcheur (Emmental, crudités)
€12.00Salade César au poulet
€12.50
Formules 🍱
Formule tartine
1 Tartine au choix, chips nature ou chips au poivre, 1 dessert au choix et 1 boisson sans alcool au choix€18.00Formule Risotto
1 risotto au choix, 1 dessert au choix et 1 boisson sans alcool au choix.€20.00Formule burger
1 Burger au choix, 1 frites ou galette de pommes de terre, 1 sauce au choix et 1 boisson au choix€18.00Formule salade
1 Salade au choix, 2 bouts de baguette de pain ou 2 tranches de poilâne nature, 1 dessert au choix et 1 boisson sans alcool au choix€18.00Formule bagel
1 Bagel, 1 chips au sel (50 g) ou chips au poivre, 1 dessert et 1 boisson aux choix€17.50Formule sandwich
1 Sandwich, 1 chips au sel (50 g) ou chips au poivre, 1 dessert et 1 boisson aux choix€17.00Formule charcuterie et fromage
1 Assiette Mixte charcuterie fromage, du pain au choix, 1 dessert et 1 boisson aux choix€19.00
Risotto - Nouveautés!
Nouveautés!
Risotto à la crème de parmesan parfumé à la truffe
Riz arborio, bouillon de légumes , échalotes, crème liquide, Parmesan « parmigiano reggiano » et crème de truffe « tartufata nera ».€15.50Risotto aux pointes d'asperges et pétales de parmesan
Riz arborio, bouillon de légumes, échalotes, oignons, velouté d’asperge, pointes d'asperges sautées, pétales de parmesan, huile d’olive, sel et poivre.€14.50Risotto à la crème de Gorgonzola et poire
Riz Arborio, bouillon de légumes, échalotes, oignons, gorgonzola , crème liquide, poire, cerneau de noix, huile d’olive, sel et poivre€14.50Risotto et fondue de poireaux à la crème
Riz Arborio, bouillon de légumes, échalotes, poireaux, crème liquide, cerneau de noix et noix de muscade€14.50Risotto aux champignons de Paris
Riz arborio, bouillon de légumes , échalotes, oignons, ail, champignons de Paris poêlés et crème de champignons.€14.50Risotto au Reblochon et ses chips de Jambon Serrano
Riz Arborio, bouillon de légumes, crème, Reblochon AOP, Chips de Jambon Serrano et noisettes concassés€15.00Risotto à la courge Butternut rôti (Vegan)
Riz Arborio, bouillon de légumes, échalotes, velouté de courge butternut et butternut rôti.€14.50
Brunches et Pic-nic 🌳
Petit déjeuner protéiné
1 Protéine au choix, 1 boisson au choix, 1 pain au choix, 1 viennoiserie au choix et 2 tartinables aux choix€15.00PopularPetit déjeuner classique
Boisson au choix, 1 pain au choix, 1 viennoiserie au choix et 2 tartinables au choix€10.00Brunch anglais
1 Boisson au choix, 1 pain au choix, 2 tartinables au choix, 1 gourmandise anglaise au choix, 1 oeuf au choix€20.00Petit déjeuner gargantuesque
1 Boisson au choix, 1 pain au choix, 2 tartinables aux choix, 1 oeuf au choix, 1 salé au choix et 1 sucré au choix€30.00
Salades 🥗
Salade César au poulet
Iceberg, tomates rondes, émincé de poulet, croûtons, copeaux de parmesan, tomates ceries, ciboulette et sauce césar. Environ 500 g. Poulet pané au choix€12.50Salade fraîcheur (Emmental, crudités)
Emmental, tomates cerises, carottes, maïs, iceberg, huile d'olives et vinaigre balsamique. Environ 500 g€12.00Salade Comté (tomates, avocat, croutons)
Copeaux de Comté, tomates, avocat, ciboulette, iceberg, croûtons, huile d'olives et vinaigre balsamique. Environ 500 g avec tomate et avocats€12.50Salade grecque à la feta de brebis
Féta, tomates cerises, concombre, oignons rouges, olives noires, iceberg, basilic, huile d'olive et vinaigre balsamique. Environ 500 g€12.50Salade Burrata, tomates et basilic
Burrata 125 g, tomates, basilic, huile d'olives et vinaigre balsamique. Environ 500 g€13.00Salade tomates mozzarella di buffala
Tomates rondes, mozzarella di buffala, basilic, figues séchées, huile d'olives, crème de vinaigre balsamique. Environ 500 g€12.50Salade chavignole (chèvre cendré, miel, poires et fruits secs)
Fromage de chèvre AOC, mesclun, poires, figues moelleuses, noix, miel, huile d'olive et balsamique. Environ 500 g€13.00Salade provençale au pesto
Billes de Mozzarella, tomates cerises, mesclun, parmesan, pesto, basilic, huile d'olive et vinaigre balsamique. Environ 400 g€12.50Salade endives pommes et bleu d'Auvergne
Bleu d'Auvergne, endives, pommes fraîches, noix, mesclun et sauce au bleu. Environ 500 g€12.00Salade hollandaise (Cheddar, dinde, crudités)
Cheddar, dinde fumée, tomates fraîches, maïs, mesclun, huile d'olives et vinaigre balsamique. Environ 500 g€12.50Salade italienne (Bresaola et Parmesan)
Parmesan DOP 24 mois, bresaola, tomates confites, mesclun, huile d'olives et vinaigre balsamique. Environ 500g€13.00Salade feta pastèque et basilic
Féta, pastèque, oignons rouges, basilic et huile d'olive. Environ 500 g€12.50
Burgers 🍔
Burger au bleu d'Auvergne
Buns, sauce au bleu, iceberg, steack haché "125 g" et bleu d'Auvergne. Servi sans accompagnement€12.50Bacon burger au cheddar
Buns, confits d'oignons, steak haché "125 g", cheddar, pickle, bacon et sauce barbecue. Servi sans accompagnement€11.50Mon cheeseburger sur-mesure
Cheeseburger sur-mesure€3.00Cheeseburger au cheddar
Bun, moutarde au miel, steak haché "125 g", oignons rouges, pickles et ketchup. Servi sans accompagnement€11.00Burger au morbier
Buns, confits d'oignon, iceberg, steak haché "125 g", morbier, tomate, pickle et moutarde au miel. Servi sans accompagnement€12.50Burger à la mozzarella fumée "scamorza"
Buns, pesto, iceberg, bresaola, steak haché "125 g", scamorza "mozzarella fumée" et tomates fraîches. Servi sans accompagnement€12.50Chicken burger au cheddar
Buns, poulet pané, cheddar, tomate, iceberg et sauce burger. Servi sans accompagnement€11.00Fish burger au cheddar burger
Buns, confits d’oignons, iceberg, poisson pané, cheddar, tomate, pickle et sauce tartare. Servi sans accompagnement€12.50Burger veggie au reblochon
Buns, confits d’oignons, iceberg, galette de pommes de terre, reblochon, pickle et moutarde au miel€11.00Burger veggie au Comté
Buns, american sauce, iceberg, galette de pommes de terre, Comté, tomate et avocat€11.00
Frites et accompagnements 🍟🥔
Mozza Sticks (5 sticks)
€6.50Frites au cheddar Fondu
Frites non congelées, sauce cheddar, ciboulette€5.50Purée nature ou au choix
€5.50Frites
À l'huile végétale€5.00Cheddar Fondu (sauce froide)
€1.00Chips
Chips anglais de tradition€2.90Ketchup
€0.90Moutarde
€0.90Mayonnaise
€0.90Sauce barbecue
€0.90Sauce césar
€1.00Sauce Tartare
€1.00
Casse-croûtes baguettes 🥖
Sandwich brie de meaux et figues
Brie de meaux AOC, iceberg, confiture de figue, figues noires moelleuses et noix€9.00Sandwich Gorgonzola et poires
Gorgonzola D.O.P, l'iceberg, poires tendres, mesclun et éclats de pistaches€9.00Sandwich bleu et pommes
Fromage bleu, pommes fraîches, l'iceberg, raisins secs et sauce au bleu€9.00Sandwich comté (Comté 18 mois, tomates fraîches, l'iceberg et cornichons)
Comté 18 mois, tomates fraîches, l'iceberg et cornichons€9.00Sandwich 3 fromages (Brie de meaux AOC, emmental, cream cheese et moutarde au miel)
Brie de meaux AOC, emmental, cream cheese et moutarde au miel€8.50Sandwich jambon Serrano et parmesan
Parmesan D.O.P 24 mois, jambon cru Serrano, tomates confites, beurre et mesclun€9.00Sandwich poulet César
Parmesan, émincé de poulet, tomates, l'iceberg et sauce César€9.00Sandwich chèvre et miel
Palets de chèvre, fromage frais, pousses d'épinard, miel et noix€9.00Sandwich brie de meaux et truffes
Brie de meaux AOC, l'iceberg, mascarpone truffé et balsamique à la truffe€10.00Sandwich Pont l’Evêque et jambon de pays
Confit d'oignons, Pont L'Évêque et jambon de pays€8.50Sandwich reblochon et bacon
Reblochon fruitier, poitrine de porc fumée, beurre salé et noisettes€8.50
Bagels et hot dogs 🌼
Bagel mozzarella di buffala et bresaola
Bresaola, tomates séchées, mozzarella di buffala, tomates, iceberg et crème de balsamique€11.00Bagel poulet cheddar
Cheddar, filets de poulet, mesclun, tomates, moutarde au miel€10.00Bagel emmental veggie
Tomate, avocat, emmental et moutarde au miel€9.50Chien-Chaud au cheddar (Hot Dog)
Pain au lait, saucisse de bœuf, moutarde au miel, ketchup, oignons frits et sweet relish€9.00Bagel saumon cream cheese câpres oignons rouge
Cream cheese, iceberg, saumon fumé mariné à l'aneth et au citron€12.00Bagel Sainte-Maure AOC et pesto
Cream cheese, iceberg, palets de chèvre, tomates confites, pesto et basilic€11.00Bagel Sainte-Maure chèvre cendré AOC et figues
Chèvre cendré AOC, noix, figues moelleuses, iceberg et confiture de figues€12.00Bagel brie de meaux et truffes
Brie de meaux AOC, iceberg, crème de truffes d'été et crème de balsamique à la truffe€14.00Bagel cheddar et poitrine de dinde fumée
Poitrine de dinde, gouda au cumin, tomates, iceberg et moutarde au miel€10.00Bagel bacon grillé et cheddar
Bacon, cheddar, tomates, iceberg et moutarde au miel€11.00Bagel Gorgonzola et poires
Gorgonzola, mascarpon, iceberg, poires et noix€10.50Bagel manchego et jambon Serrano
Jambon Serrano, tomates, manchego, iceberg et confiture de figues€13.00
Tartines 🍞 Quiches et Croques 🍀
Tartine chèvre Saint-Maure et figues avec sa salade
Lit de mesclun, pain poilâne, confit de figues, Sainte-Maure de Tourraine "ou chèvre cendré", figues sèches et miel€13.50Tartine bruschetta avec sa salade
Lit de mesclun, pain poilâne, mascarpone truffé, tomates concassées, mozzarella et basilic€13.50Tartine jambon emmental avec sa salade
Lit de mesclun, pain poilâne, moutarde au miel, jambon sec emmental et cornichons.€13.50Tartine bacon et cheddar avec sa salade
Lit de mesclun, pain poilâne, moutarde au miel, tomates, bacon et cheddar€13.50Croque monsieur avec sa salade
Pain de mie poilâne, crème fraîche, tomates fraîches, fromage et protéine au choix. Servi avec accompagnement salade et sauce vinaigrette€13.50
Desserts 🍰
Cheesecake maison nature
€6.00PopularPancakes nature (3) ou avec topping
€6.00PopularBrownie aux éclats de noix (fait maison)
Fait maison€5.50Crepe Nature ou avec topping
€4.00Tiramisu au café (fait maison)
Fait maison€5.50Fromage blanc (avec ou sans topping)
€3.50Gaufre Nature ou avec topping
€5.50Mousse au chocolat (fait maison)
Currently sold out€5.50Compote de pommes Maison
€5.00Crumble de pommes (fait maison)
€5.50Ananas frais coupé
€5.00Mangue fraîche coupée
€5.50Salade de fruits
€6.50
Assiettes individuelles de fromages 🧀 et charcuteries 🥓
Assiette brie aux truffes
Tranche de brie au truffes 150 gr sur un lit de mesclun avec pain poil-âne et confiture de figue€14.50Assiette de fromage (base mesclun vinaigrette et fromages au choix)
Vos fromages sur un lit de mesclun avec sa vinaigrette, du pain poilâne et une sauce sucrée. 1 à 3 fromages au choix, portion de 50 à 60 gr environ€5.50Assiette d'une charcuterie
Charcuterie au choix€12.50Assiette de 3 charcuteries au choix
€13.50Assiette composée de charcuteries (Jambon cru, rosette de Lyon, Bresaola, pâté, cornichons)
Jambon cru, rosette de Lyon, Bresaola, pâté, cornichons et oignons au vinaigre.€13.50Assiette mixte au choix
€13.50Assiette mixte espagnole (Jambon serrano, manchego)
Jambon serrano, manchego, lit de mesclun et pain poilâne€14.00Assiette mixte lyonnaise (Rosette, Saint-Marcelin)
Rosette, Saint-Marcelin, lit de mesclun et pain poilâne€13.50Assiette mixte dinde cheddar (Dinde fumée, cheddar)
Dinde fumée, cheddar, lit de mesclun et pain poilâne€13.50
Plateaux de fromages 🧀 et de charcuteries 🥓
Plateau incontournable 2-4 personnes
1/2 Camembert, 1 Saint-Marcelin, Comté 150g, 2 Crottins de Chavignol et bleu d'Auvergne 150g. Pour 2 à 4 personnes.€35.00Plateau Fondant 2-4 personnes
Reblochon 1/2 pièce, Saint-Marcellin 1 pièce, Sainte Maure de Tourraine 1 pièce, Brie de Meaux 200 g et Roquefort 200 g. Pour 2 à 3 personnes.€35.00Plateau connaisseur 2-4 personnes
150 g de Brie aux truffes, 1/2 pièce Pont-l'évêque, 150 g de Saint-Nectaire, 1 crottin de chèvre et de150g bleu d'Auvergne pour 2-4 pers.€40.00Plateau des fins gourmets pour 4-6 personnes
200 g de Brie aux truffes, 200 g de comté, 1 pièce de Sainte-Maure, 200 g de roquefort, 200 g de cantal, 1/2 pièce de reblochon, 200 g de manchego (4 à 6 personnes)€60.00Plateau du terroir 4-6 personnes
200 g de Tomme de Savoie, 1 Saint-Marcellin, 1/2 pièce Pont-l'évêque, 200 g de comté, 200 g de Manchego, 1 Sainte-Maure de Touraine, 1 crottin de chèvre, 200 g de bleu d'Auvergne. Pour 4 à 6 personnes€60.00Plateau gastronomique 4-6 personnes
Brie aux truffes 300g, Camembert 1 pièce, Comté 300g, Chabichou 1 pièce, Pont-l'évêque (/2 pièce, Saint-Nectaire 300g, Sainte-Maure 1 pièce, Roquefort 300g et Cantal 300g. Pour 4 à 6 personnes€80.00Plateau de charcuterie
Assortiment de charcuterie française, Italienne et espagnole et ses condiments. Pour 4 à 5 personnes.€45.00
Fromages au détail ou à la coupe 🧀
Beurre doux d'Échiré
Ce beurre très délicat avec son petit goût de noisette, exprime un savoir-faire unique, propre à la laiterie d’Échiré. 100 gr€2.25Bleu d'Auvergne Aoc
Bleu d’Auvergne est une appellation d'origine désignant un fromage français du massif central à pâte persillée et de forme cylindrique. 250 gr€6.50Brie aux truffes
Brie de meaux fourré avec une crème de truffes maison. Environ 250 gr€17.50Brie de meaux AOC
Fromage à base de lait de vache, cru à pâte molle à croûte fleurie provenant de la région de la brie. Environ 250 gr€7.90Burrata (125g)
La burrata est un fromage italien semblable à une mozzarella, avec un cœur crémeux, originaire des pouilles. 125 gr€9.40Camembert AOC
Fromage de lait cru de vache, à pâte molle légèrement salée et à croûte fleurie, fabriqué en Normandie. 1/2 pièce€3.90Cantal entre-deux AOC
Fromage français à pâte pressée en fourme "forme de cylindre haut pour ce fromage" non cuite, originaire du massif central et fabriqué à partir de lait cru de vache ou pasteurisé. Environ 250 gr€7.50Cheddar doux
Le cheddar est un fromage jaune pâle au goût prononcé. Il est originaire du village anglais de cheddar dans le somerset. Environ 250 gr€7.90Comté AOC 12 mois
Fromage de lait cru de vache, à pâte pressée cuite. Originaire de franche-comté. Environ 250 gr€7.50Comté AOC 18 mois
Fromage de lait cru de vache, à pâte pressée cuite. Originaire de franche-comté. Environ 250 gr€9.90Crottin de Chavignol
Fromage de chèvre au lait cru originaire de l'ancien village berrichon de Chavignol situé dans le département du Cher, la région centre et la région naturelle du Sancerrois. 1 pièce€3.90Feta (250g cubes)
Feta ou Féta (en grec moderne : φέτα) désigne un fromage caillé en saumure originaire de Grèce. Le nom de ce fromage est un emprunt à l’italien fetta (« tranche ») qui daterait du xviie siècle. L’appellation feta associée au fromage est attestée au xixe siècle. Elle caractérise un fromage produit selon des techniques précises. Ce type de fromage est traditionnellement fabriqué à partir de lait de brebis, parfois en association avec du lait de chèvre.€7.90Gorgonzola
Le gorgonzola est le nom d'un fromage traditionnel à base de lait de vache, à pâte persillée, produit dans les régions de Lombardie et du Piémont. Environ 250 gr€7.50Gouda au cumin
Le gouda est fabriqué à partir de lait entier issu de vache de race Prim'Holstein. Environ 250 gr€7.50Manchego
Le manchego est un fromage espagnol fait avec du lait de brebis de la race Manchega, produit dans la région de Castille-La Manche. Environ 250 gr€11.90Morbier AOC
Fromage de lait cru de vache, fabriqué dans le massif du Jura en France, et qui tient son nom du bourg jurassien de Morbier. 250 gr€7.50Mozzarella di buffala
La mozzarella di bufala campana est produite avec du lait entier de bufflesse de race italienne, immatriculée et élevée en semi-liberté. 1 pièce€4.50Parmiggiano Reggiano
Le parmigiano reggiano, francisé en parmesan, est un fromage italien traditionnel de lait de vache, à pâte cuite non pressée, produit dans une zone limitée en Émilie-Romagne et du sud de la Lombardie. Environ 250 gr€9.50Pecorino Pepato (250g)
Le Pecorino Pepato est un fromage d'Italie au lait de brebis, à pâte pressée cuite, origianire de la Sicile. Le Pecorino Pepato peut être un fromage sans trace de moulage ou un canestrato qui porte la trace du moule en vannerie dans lequel il est formé. La pâte contient des grains de poivres noir en assez grande quantité pour l'aromatiser avec une forte intensité.€8.50Pont L'Evêque AOC
Fromage de Normandie à base de lait de vache cru ou pasteurisé, à pâte molle à croûte lavée de couleur beige ou orangée, et de forme carrée. Son poids moyen est de 420 grammes. 1 pièce€5.90Raclette au lait cru
Fromage à base de lait de vache, à pâte pressée non cuite. 250 gr€6.50Raclette fumée
Currently sold out€7.90Reblochon fermier
Fromage de Savoie au lait cru et entier de vache à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir du lait de races bovines montagnardes abondance, tarine et montbéliarde. 1 pièce€8.50Roquefort AOC
Fromage à pâte persillée élaborée exclusivement avec des laits crus de brebis. Environ 250 gr€9.90Saint Marcellin
Fromage du Dauphiné à base de lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie, d'un poids moyen de 80 grammes. 1 pièce€3.90Saint Nectaire AOC
Fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite, fabriqué dans la micro-région des monts-Dore. Environ 250 gr€8.50Sainte-Maure de Touraine AOC
Fromage à base de lait de chèvre entier cru, à pâte molle caractérisé par un brin de paille de seigle qui le traverse d'un bout à l'autre. 1 pièce€10.90Scarmoza (250g)
Produite avec du lait de vache ou de bufflonne (notamment en Campanie) et parfois même de brebis (dans les Pouilles), c'est un fromage à pâte filée, comme la mozzarella. Sa forme est ovoïdale resserrée par une corde (désormais remplacée par un ruban en plastique pour des raisons d'hygiène) d'où sa forme en deux parties. La base, très souple, est formée dans l'eau chaude. Elle est ensuite refroidie dans l'eau froide, mise en saumure puis laissée sécher dans un endroit sec (généra€7.50Taleggio (250g)
Le fromage Taleggio AOP est un pavé moelleux au lait de vache. Ce fromage crémeux est plutôt destiné au plateau où il apporte son goût délicat, légèrement acidulé, et toute sa tendresse. Jeune, il apprécie la compagnie de fruits juteux, telles que des poires ou des baies de raisin. Plus affiné, il préfère la douceur d’une confiture d’agrumes ou de miel de montagne. En cuisine, il est utilisé essentiellement pour sa texture. Il contribue à épaissir un velouté, rendre plus cr€7.50Tomme de Savoie
(Env. 250g)€6.90
Pains 🍞
2 Tranches de pain Poilâne nature
€1.001/4 Baguette tradition
€1.001/2 Baguette
€1.752 à 3 tranches de poilâne aux noix
€1.00Quart de miche poilâne tranchée
€7.00Pain poilâne à la noix tranché
€7.90
Boissons 💧
Ice Tea pêche 33cl
€2.70Eau minérale gazeuse 50cl
€2.50Eau Minérale 50cl
€2.00Lot de 2 bouteilles d'eau minérale de 50cl
€3.50Coco water
€3.50Coca-Cola 33cl
Goût original€2.70Coca-Cola Zero sans sucre 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie€2.70Orangina 33cl
€2.90Sprite 33cl
€2.70Minute Maid orange 33cl
€2.90Minute Maid tropical 33cl
€2.90Jus d'oranges pressées 25cl
€3.90Lait frais 25cl
€2.50
Vins et Alcools 🍷
Bière Heineken 33 cL
€3.90Bordeaux rouge James Deschartrons 75 cL
Bordeaux rouge.€12.90Bordeaux rouge Chapelle de Brivazac 75 cL
Bordeaux rouge.€15.90Côtes du Rhône Rouge - Réserve Honoré Laubanel 75 cL
Côtes du Rhône.€13.90Côtes du Rhône Rouge Bio - Domaine de la Renjarde 75cl
Côtes du Rhône.€24.90Languedoc Merlot Rouge - Le Sudiste 75 cL
Merlot.€11.90Vin rosé Bio - La petite Seine 75cl
€11.50Côtes de Provence rosé - Celliers De Ramatuelle AOC 75 cL
Côtes de Provence Rosé.€18.90Vin blanc Bio - La petite Seine
€11.50Bordeaux blanc James Deschartrons blanc 75 cL
Bordeaux blanc.€12.90Pouilly fumé blanc - Pascal Jolivet 75 cL
Pouilly fumé€39.00Gobelets (Plastique)
€0.01
