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Nos viandes🥩
Nos viandes sont 100% française, élevés a la ferme , porc et volaille de label bleu blanc coeur , boeuf de race Parthenais , veau du Limousin et Agneau du Pays d'Oc , label rouge et médaillé d'or au salon de l'agriculture 2022
FAUX FILET +/- 500g
faux filet de boeuf a rôtir , boeuf de race parthenais morceaux pour 2 à 4 personnes suivant les mangeurs€28.00Escalope de Poulet 🍗 +/- 200g
Blanc de poulet fermier d’environ 200g€7.00Entrecôte +/- 500g
Morceau d'entrecôte pour 2 à 4 personnes. boeuf de race parthenais€28.00FAUX FILET +/- 1KG
Faux filet de boeuf a rôtir, boeuf de race parthenais€56.00FAUX FILET +/- 300G
Pièce de faux filet de boeuf , généralement tranche pour 1 à 2 personnes boeuf de race parthenais€16.80Rôti de boeuf +/- 1,5kg
Pièce de boeuf a rôtir pour 7 à 8 personnes suivant les mangeurs. boeuf de race parthenais€66.00ENTRECOTE +/- 1KG
Entrecôte à rôtir, morceaux pour 4 à 6 personnes suivant les mangeurs. Boeuf de race Parthenais€56.00Entrecôte +/- 300g
Morceau d'entrecôte pour 1 à 2 personnes. boeuf de race parthenais€16.80Rôti de boeuf +/- 1kg
Pièce de boeuf a rôtir pour 4 à 6 personnes suivant les mangeurs. boeuf de race parthenais€56.00rôti de boeuf +/- 500g
Pièce de boeuf a rôtir pour 2 à 4 personnes suivant les mangeurs. boeuf de race parthenais€28.00Rôti de boeuf +/- 2kg
Pièce de boeuf a rôtir pour 8 à 10 personnes suivant les mangeurs. boeuf de race parthenais€100.00Tournedos de boeuf +/- 500g
pièce de boeuf a rôtir entouré de barde , idéalement pour 2 à 4 personnes suivant les appétit. Boeuf de race Parthenais€21.00Tournedos de boeuf +/- 100g
petite pièce de boeuf a grillé entouré de barde , idéalement pour 1 enfant ou 1 petit appétit. Boeuf de race Parthenais€5.00Tournedos de boeuf +/- 150g
petite pièce de boeuf a grillé entouré de barde , idéalement pour 1 personne. Boeuf de race Parthenais€7.50Tournedos de boeuf +/- 200g
petite pièce de boeuf a grillé entouré de barde , idéalement pour bon mangeur. Boeuf de race Parthenais€10.00Tournedos de boeuf +/- 1kg
pièce de boeuf a rôtir entouré de barde , idéalement pour 4 à 6 personnes suivant les appétit. Boeuf de race Parthenais€50.00Bifteck +/- 200g
morceau de boeuf a grillé, idéalement pour 1 bon mangeur. Boeuf de race Parthenais€11.20viande de boeuf a fondue 300g
petit cube de boeuf pour cuisson rapide type fondue bourguignonne , idéalement pour 2 personnes. Boeuf de race Parthenais€16.80viande de boeuf à fondue +/- 500g
petit cube de boeuf pour cuisson rapide type fondue bourguignonne , idéalement pour 2 à 4 personnes. Boeuf de race Parthenais€28.00viande de boeuf à fondue 1kg
petit cube de boeuf pour cuisson rapide type fondue bourguignonne , idéalement pour 4 à 6 personnes. Boeuf de race Parthenais€56.00Rôti de Porc +/- 500g
Porc fermier , BLEU BLANC COEUR , morceau a rôtir , idéalement pour 2 à 4 personnes€14.00Rôti de porc +/- 1kg
Porc fermier , BLEU BLANC COEUR , morceau a rôtir , idéalement pour 4 à 6 personnes€28.00Côte de porc +/- 250g
Porc fermier , BLEU BLANC COEUR , morceau à griller , idéalement pour 1 personne€5.50Échine de Porc +/- 250g
Porc fermier , BLEU BLANC COEUR , morceau à griller , idéalement pour 1 personne€5.50Filet Mignon +/- 600g
Porc fermier , BLEU BLANC COEUR , morceau à rôtir ou découper en médaillon à griller , idéalement pour 3 personnes€21.00
Notre charcuterie 🐷
Cordon bleu
Cordon bleu de poulet et jambon de dinde.€4.40Jambon blanc 100g
Jambon blanc à l’os dit Gambette de Paris, fabriqué à Paris , rue de Charonne par la maison Doumbéa. 100g = +/- 3 tranches€4.00Jambon de bayonne / 100g
Jambon de Bayonne , importé directement de la région , frotté au piment d’espelette pour donner une touche supplémentaire de la région€6.00Saucisson nature/pièce
Maison Teyssier , fabrication artisanal , à la main.€12.00FRIAND JAMBON EMMENTAL
Friand Jambon emmental , a déguster légèrement chauffer. 10 minutes à 150°€5.50Pommes dauphine 100g
Portion pour 1 personne , à déguster légèrement chauffé. 10 minutes à 150°€3.50Purée de pomme de terre 250g
Portion pour 1 personne , purée de pomme de terre faite avec de VRAI pomme de terre€5.00saucisse de francfort
saucisse de francfort , idéal pour hot dog, choucroute, lentilles... Comptez environ 2 par personne€2.50Chorizo brasse /10 cm
Morceau de chorizo de 10 cm découpé a même la brasse. Idéal pour l'apéritif.€10.00Boudin Noir
Boudin Noir a base de porc, sang de porc et oignons. Portion pour 1 personne€4.00Tranche de Rosette x10
10 tranches de Rosette . La rosette est un "gros saucisson",sec, originaire de la ville de Lyon€4.00Tranche Chorizo x10
10 Tranches de Chorizo . Le Chorizo est un saucisson originaire d'Espagne , légèrement épicé€4.00Saucisse sèche brasse / 10cm
Morceau de saucisse sèche de 10 cm découpé directement dans la brasse. Idéal pour l'apéritif€10.00Paté de Campagne +/- 200g
1 tranche de paté de campagne , idéal en entrée ou a l'apéritif avec un bon morceaux de pain frais et quelques cornichons...€6.00Rillette d'oie 150g
Rillette d'oie, idéal en entrée ou a l'apéritif avec un bon morceaux de pain frais€6.00Paté en croûte pintade et morilles
1 tranche de paté en croûte a la pintade et aux morilles, idéal pour l'entrée , l'apéritif ou bien même le repas avec une salade verte. A manger froid€4.50Pommes de terre grenaille +/- 250g
Pommes de terre grenaille cuites à l’ail et herbes aromatique . Portion pour 1 personne.€5.50
Nos Paniers 🎁
Nos paniers sont composés de plats pour les petits et grand et ce pour toute la semaine, régalez vous 🥰
Panier semaine famille ( 5 repas)
Ce panier est composé pour une famille de 4 personnes, retrouvez : 4 cordon bleu, 8 tranche de Jambon blanc, 4 steak haché(2x100g,2x150g), 4 côte de porc, 4 blanc de poulet et 1 saucisson sec.€85.00Panier semaine 1 enfant (5 repas)
Dans ce panier de la semaine pour enfant, retrouvez : 1 cordon bleu, 2 saucisses de Francfort, 1 steak haché de 100g, 1 blanc de poulet et 2 tranches de jambon blanc.€25.00Panier semaine 1 Adulte (5 repas)
Panier de la semaine pour adulte, dans ce panier retrouvez : 1 steak de 150g, 1 tranche de gigot de 150 g, 4 tranches de Jambon de Bayonne, 1 escalope de veau de 150g et 1 cuisse de poulet.€35.00