About Laouz Alésia
Laouz naît de la rencontre Orient et Occident, pour sublimer les classiques de la gastronomie Algérienne en y ajoutant une touche contemporaine. Cette volonté d'apporter une note méditerranéenne donne à nos produits un aspect élégant et précieux. Nous informons notre aimable clientèle qu'afin de préserver la qualité , nous ne chauffons pas les plats (couscous/tajines) avant la livraison car ils refroidissent rapidement en chemin. Réchauffez facilement nous plats 5 min au micro ondes.
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Soupe chorba
€9.00Couscous de poulet aux légumes
€22.90Pastilla au poulet et amandes
€12.90Couscous d'agneau aux légumes
€22.90Kesra berbère boeuf
€9.00Kesra berbère poulet
€9.00Brick au thon et à l'œuf
€11.70Coffret X12
€49.00Salade d'aubergines
€9.00Coffret X8
€35.00
Menus
Menu sur le pouce
Une envie de dernière minute ! Le menu sur le pouce est composé de: 1 mhadjeb légume ou poulet ou chèvre épinard, ou d'une kesra poulet ou viande ou légumes +1 boisson + 1 pâtisserie.€16.90Menu soupe
Menu composé d'une soupe au choix( chorba, velouté au poulet ou lentilles corail + 2 bourek au choix( à la viande ou au fromage).€17.90
Entrées
Soupe chorba
Soupe traditionnelle à base de tomate, légumes de saison, blé concassé, pois chiche, coriandre et agneau.€9.00PopularBourek viande x 2
x2 Bourek à la viande de boeuf hachée.€8.50PopularPastilla au poulet et amandes
Feuille de brick farcie à l'oignon, poulet, persil, œuf dur, amandes, mélange de sucré et de salé parfumé à la cannelle.€12.90Brick au thon et à l'œuf
€11.70Salade d'aubergines
Aubergines cuisinées à l'ail et cumin€9.00Soupe de lentilles
Soupe traditionnelle à base de lentilles corail, cumin et curcuma.€8.00Bourek poulet X 2
x 2 Triangles de feuille de brick farci au poulet, oignons, fromage et curry.€8.50
Plats
Couscous d'agneau aux légumes
L'authentique couscous, sauce aux 3 légumes, pois chiche, parfumé et accompagné de viande d'agneau.Servi dans une barquette micro ondable. À réchauffer soi même.€22.90Couscous de poulet aux légumes
L'authentique couscous, sauce aux 3 légumes, pois chiche, parfumé et accompagné de viande de poulet.Servi dans une barquette micro ondable. À réchauffer soi même.€22.90Loubia Haricots blancs au bœuf
€17.90Tajine de poulet aux olives
Tajine de poulet, accompagné de sa sauce aux olives, carottes et aux épices.Servi dans une barquette micro ondable. À réchauffer soi même.€21.90Couscous aux légumes de saison
L'authentique couscous, sauce aux 3 légumes et pois chiche.Servi dans une barquette micro ondable. À réchauffer soi même.€19.90Tajine dolma aux légumes
La célèbre dolma, courgette, pommes de terre, fond d'artichaut farcis à la viande de bœuf, pois chiche, et parfumée aux épices.Servi dans une barquette micro ondable. À réchauffer soi même.€21.90Tajine d'artichauts et petits pois
Tajine à base de légumes, fond d’artichaut et petit pois, accompagné de viande d’agneau, parfumé aux épices.Servi dans une barquette micro ondable. À réchauffer soi même.€21.90Tajine aux légumes
Pomme de terre, navet, carottes, courgettes, céleri, oignons parfumé à la coriandre et aux épices€15.90Vegetarian
Boulangeries
Pain kesra
€4.50Pain matloo
Pain de table au levain fait maison, à base de semoule pétrie et cuite sur un tajine.€4.80Msemen nature
Crêpe légèrement feuilletée à base de semoule travaillée à la main et cuite sur un tajine.€4.20Baghrir( la paire)
Crêpe traditionelle mille trous€4.00Bradj
Semoule de blé cuite sur un tajine traditionnel et fourrée d'une pâte de dattes deglet nour.€5.90Rfis
Gâteau sans cuisson à base de semoule grillée, pâte de dattes deglet nour et parfumé à la fleur d'oranger.€5.90
En cas
Kesra berbère légumes
Galette farcie à la chakchouka (oignons et tomates mijotés), olives et fromage râpé.€8.00PopularKesra berbère boeuf
Galette de semoule farcie aux olives, tomates, oignons, fromage et viande de boeuf hachée€9.00Kesra berbère poulet
Galette farcie au poulet et au fromage.€9.00Popular
Dessert
Kelb elouz
Mélange de semoule et d’amandes, imbibé de miel artisanal et parfumé à la fleur d’oranger.€4.00Coffret X24
Assortiment en boite de 24 pâtisseries pour 6/8 personnes.€94.00Coffret X12
Assortiment en boite de 12 pâtisseries pour 3/4 personnes.€49.00Coffret X8
Assortiment en boite de 8 pâtisseries pour 2/3 personnes.€35.00Zlabia
Confiserie à base de farine, sucre, fleur d'oranger, miel et colorant alimentaire.€3.80Pâtisserie créative algérienne
pâtisserie créative algérienne ( trèfle jasmin, abricot ou yuzu gingembre, aumônière mangue , aumônière fraise rhubarbe, aumônière orange muscade, makrout chocolat, fleur framboise litchi, fleur menthe chocolat ou fleur verveine, dzeriette pamplemousse, praline, pistache, coquelicot, knidlette caramel,.....)€4.50Chebakia Marocaine
torsade roulée à base de farine, miel, eau de fleur d'oranger, safran, vinaigre et sésame.€3.60Pâtisserie traditionnelle
pâtisserie traditionnelle (cigare, corne de gazelle, makrout, cornet amande ou pistache, mchawek amande, knidlette, dzeriette amande,...)€4.50Dessert aux pruneaux, abricots et amande
Parfumé à la cannelle et à la fleur d’oranger et graines de sesame€6.90Halva turc pistache 350g
€13.90
Softs
Cherbet 33 cL
Citronnade maison parfumée à la fleur d'oranger, vanille et cannelle.€5.90Hamoud blanche cannette 24cl
€4.00Thé Glacé à la menthe
the glacé à la menthe maison en petite bouteille de 33cl€5.90Evian 50 cL
€3.00San Pellegrino 50 cL
€3.50THÉ GLACÉ aux fruits rouge maison 33 cl
€5.90THÉ GLACÉ au jasmin maison 33 cl
€5.90