Pâtisseries
Armelle
Ganache montée aux amandes grillées, mousse à la pomme, coeur fruit de la passion, morceaux de pommes caramélisées, macaron chocolat, chocolat fourré caramel / passion GLUTEN FREE€9.50Gluten freeCactus
Ganache montée au citron vert, mousse yuzu, coeur façon tarte au citron, crumble au sésame noir GLUTEN FREE€9.50Gluten freeLe Pom'Corn
Ganache montée au popcorn, mousse pomme et maïs, coeur poire et crumble maïs, amandes et brisures de popcorn€9.50Sakura
Mousse légère à la noix de coco, coeur caramel beurre salé, vegan au pistaches grillées & crumble sans gluten aux pistaches VEGAN ET GLUTEN FREE€9.50VeganCrème brûlée
Crème brûlée traditionnelle à la vanille de Madagascar GLUTEN FREE€5.90Gluten freeÉclair chocolat
Crème tendre au chocolat 70%€4.90Éclair café
Crème tendre au café€4.90La tarte Sarrasine
Pâte sucrée au cacao, crème au sarrasin, ganache montée chocolat noir 70%, caramel beurre salé et nougatine au sarrasin€8.50La tarte Chocolat
Sablé breton au chocolat, ganache fondante au chocolat noir 70%, nougatine au gruaux de cacao€7.50La tarte Banneton
Pâte sucrée, rocher coco, gelée orange/carotte et ganache montée au citron vert€8.50Les pieds dans l’eau
Mousse au chocolat noir 55% et basilic, gelée au citron vert acidulé, praliné cacao aux graines de tournesol grillées et biscuit sans farine au chocolat€9.50Le moulin à café
Crème tendre au café, crème brûlée aux noisettes, praliné aux noisettes grillées et biscuit sans farine au cacao€9.50Marin
Mousse légère à la vanille de Madagascar, coeur caramel beurre salé & noix de pécan, crumble aux noix de pécan GLUTEN FREE€9.50Gluten free
Boissons
Jus Bio Le Coq Toqué Orange Blonde (250ml)
Jus d'orange blonde BIO€3.50Jus Bio Le Coq Toqué Ananas (250ml)
Jus d'ananas BIO€3.50Nectar Bio Le Coq Toqué Poire (250ml)
Nectar de poire BIO€3.50Nectar Bio Le Coq Toqué Abricot (250ml)
Nectar d'abricot BIO€3.50Jus Bio Sassy Pomme (330ml)
Jus de pomme BIO€3.50Jus Bio Sassy Pomme Pétillant (330ml)
Jus de pomme pétillant BIO€3.70Limonade au gingembre BIO Tact (330ml)
Limonade au gingembre BIO€3.70Infusion glacée Bienfaits "Calm" BIO (250ml)
Feuilles de verveine et jus de framboise€3.80Infusion glacée Bienfaits "Détox" BIO (250ml)
Feuilles de cassis et jus de cassis€3.80Infusion glacée Bienfaits "Digest" BIO (250ml)
Feuilles de menthe poivrée et jus de pomme€3.80Infusion glacée Bienfaits "Stimul" BIO (250ml)
Feuilles de romarin et jus de griottes€3.80
Gâteaux de voyages
Cake marbré
Cake marbré chocolat aux écorces d'oranges semi-confites maison, environ 5/6 parts€9.50Cake citron vert
Week-end au citron vert environ 5/6 parts€9.00Cake carapek
Cake à la vanille Bio de Madagascar et noix de pécan, insert caramel beurre salé à la fève Tonka, environ 5/6 parts€11.50Banana Bread
Cake à la banane enrobé de chocolat noir, insert praliné noisettes environ 5/6 parts GLUTEN FREE (farine de riz)€13.80Gluten freeCake Fruitsache
Cake aux pistaches grillées, coeur aux fruits rouges, enrobage chocolat blanc et éclats de pistaches grillées, environ 5/6 parts€17.50Gâteau nantais (2/3 p)
Gâteau moelleux aux amandes et vanille Bio de Madagascar imbibé d'un sirop de rhum vanillé, environ 2/3 parts€10.50Gâteau nantais (5/6 p)
Gâteau moelleux aux amandes et vanille Bio de Madagascar imbibé d'un sirop de rhum vanillé, environ 5/6 parts€21.50Cookie cacahuètes
Cookie nature, pépites de chocolat noir et cacahuètes grillées€3.10Cookie noisette
Cookie au chocolat noir, pépites de chocolat noir, noisettes et fleur de sel€3.10Cookie vegan et sans gluten
Farine de sarrasin bio de Bretagne, chocolat noir 55%, noix de pécan grillées et fleur de sel de Guérande€3.60Vegan
Épicerie sucrée
Granoland
Granola: flocons d'avoine, noisettes, amandes, graines de courge bio, canneberges et sucre non raffiné (environ 300g)€11.00Granochoc'
Granola: flocons d'avoine, cacahuètes, noix de pécan, fèves de cacao, chocolat noir et sucre non raffiné (environ 300g)€11.00Patatra
Pâte à tartiner au chocolat au lait, noisettes et fleur de sel (environ 500g)€14.00Patahuète
Pâte à tartiner à la cacahuète, soupçon de chocolat au lait et fleur de sel (environ 200g)€7.00Carapâte
Caramel beurre salé à la fève Tonka (environ 200g)€6.00Confiture Pomme, poire et cannelle
Poids: 350 grammes€9.60Confiture Fruits rouges, violette
Poids: 350 grammes€9.60Confiture Mangue, passion et vanille
Poids: 350 grammes€9.60Confiture Ananas gingembre
Poids: 350 grammes€9.60Confiture Orange et thé noir
Poids: 350 grammes€9.60
Chocolats
La perle du PĂ©rigord
Chocolat noir, noix et spéculos (environ 17 unités par pot)€14.50Breitz punisher
Chocolat noir et sarrasin (environ 17 unités par pot)€14.50Chococo
Chocolat noir et noix de coco (environ 17 unités par pot)€14.50Perlimpinpin
Chocolat noir et pignons de pin (environ 17 unités par pot)€14.50L'ami cahuète
Chocolat au lait et cacahuètes (environ 17 unités par pot)€14.50Les pépites Nantaises
Chocolat au lait, amandes et brisures de petits Lu (environ 17 unités par pot)€14.50La pistache de Papi Jean
Chocolat au lait et pistaches grillées (environ 17 unités par pot)€14.50Les douceurs de Stéphanie
Chocolat au lait, noix de macadamia et caramel (environ 17 unités par pot)€14.50Cocopek
Chocolat au lait, noix de pécan et noix de coco (environ 17 unités par pot)€14.50
Épiphanie 2025
Galettes Amandes
Crème fondante aux amandes grillées et feuilletage inversé croustillant (pour 5 personnes)€34.00Galette Noisettes
Crème fondante aux noisettes grillées, feuilletage inversé croustillant et nougatine croquante aux noisettes (pour 5 personnes)€35.00Galette Pignons de pin et Chocolat
Crème fondante aux pignons de pin et chocolat, feuilletage inversé croustillant et pétales au chocolat noir (pour 5 personnes)€39.90Couronne briochée feuilletée
Brioche feuilletée croustillante et fondante aux écorces d’oranges confites maison et à la cannelle (pour 5 personnes)€24.50
