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Le Palais du Vandan

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  • About Le Palais du Vandan

    Le Palais de Vandan vous propose de découvrir la cuisine fine du Nord de l’Inde
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Popular with other people

  • Murg korma

    €14.00
  • Ghost tikka massala

    €17.50
  • Murg tikka massala

    Highly rated
    Blancs de poulet grillés aux aromates et épices (relevé)
    €16.00
  • Biryani poulet

    €15.00
  • Ghost korma

    €15.00
  • Murg makhani

    €14.00
  • Biryani agneau

    €16.00
  • Ghost vindaloo

    €16.00
  • Murg Madras

    €13.50
  • Biryani vandan

    €17.50

Entrées 🥟

  • Samoussa agneau

    Cornet frit, farci à l'agneau
    €7.00
  • Murg tikka

    blancs de poulet marinés, grillés aux aromates
    €9.00
  • Dal Soup

    Potage à base de petites lentilles jaunes
    €6.00
  • Samoussa subzi

    Cornet frit, farci aux légumes
    €5.50
  • Paneer Pakora

    Beignets de Fromage
    €7.00
  • Murg tandoori

    Poulet tendre mariné, épicé et grillé
    €7.00
  • Raita

    Yaourt au concombre et aromates
    €6.00
    Popular
  • Beignets de légumes

    Beignets à base de pommes de terre et d'aubergine
    €6.00
  • Chota jheenga

    beignet de crevettes parfumés aux épices
    €7.00
  • Oignons Bajhia

    Beignet d'oignons à la farine des pois chiches
    €5.00
  • Lemon Coriander Soup

    Soup Citron coriandre
    €5.50
  • Seekh kabab

    agneau haché safrané
    €8.00
  • Machi tikka

    morceaux de poisson macérés et préparés à la broche
    €7.00
  • Saumon tikka

    dés de saumon macérés et préparés à la broche
    €10.00
  • Murg tandoori

    poulet tendre marinés, grillés aux aromates
    €9.00
  • Ghost tikka

    agneau dégraissé, macéré et préparé à la broche
    €10.00
  • Bhuna Jheenga

    gambas marinées au safran, à la façon "île de Bombay"
    €18.00
  • Soupe de poulet

    Coriandre avec épices et poulet
    €7.00
  • Akbari tandoori

    cocktail d'agneau, de poulet et de poisson macérés, grillés au tandoor
    €13.50
  • Jheenga salade

    Salade de crevettes "à la façon Delhi"
    €7.00
  • Murg Pudina

    Poulet tendre marine à la menthe fraîche et rôti au tandoor
    €9.00
  • Salade vert

    Sauce indienne
    €6.00

Biryanis 🇮🇳

  • Biryani poulet

    Poulet désossé, mijoté avec du riz
    €15.00
  • Biryani vandan

    Riz basmati au safran mijoté avec légumes, agneau, poulet
    €17.50
  • Biryani agneau

    Agneau désossé, mijoté avec du riz
    €16.00
  • Biryani crevettes

    Au safran mijoté avec des crevettes décortiquées
    €17.00
  • Biryani légumes

    Panaché de légumes mijoté avec du riz
    €13.00
  • Biryani épinards

    Riz basmati au safran mijoté avec épinards et petits pois
    €13.00

Poulets 🍗

  • Murg korma

    Poulet préparé aux noix de cajou, beurre et épices
    €14.00
  • Murg tikka massala

    Highly rated
    · Blancs de poulet grillés aux aromates et épices (relevé)
    €16.00
  • Murg Madras

    Poulet aromatisé aux épices
    €13.50
  • Murg makhani

    Blancs de poulet grillés, préparés au beurre et épices (doux)
    €14.00
  • Murg vindaloo

    Poulet préparé dans une vingtaine d'épices (relevé)
    €14.00
  • Murg tawa

    Poulet désossé, préparé à la façon "Ile de Bombay"
    €16.00
  • Murg punjabi

    Poulet avec sauce au curry et épices indiennes
    €13.00
  • Poulet beigan

    Poulet au curry et aubergines
    €13.50
  • Poulet sag

    Poulet en sauce et épinards
    €13.50
  • Murg shahnazi

    Délicieux morceaux de curry, poulet grillé, agneau et gambas préparés selon une recette du Chef (moyennement relevé)
    €20.50
  • Murg kadai

    Poulet macéré et préparé dans une sauce traditionnelle du Chef
    €17.00

Agneau 🍖

  • Ghost korma

    Agneau préparé à la noix de cajou, beurre et épices (doux)
    €15.00
  • Ghost vindaloo

    Agneau préparé dans une vingtaine d'épices
    €16.00
    Popular
  • Ghost tikka massala

    Agneau macéré, grillé et préparé aux épices (relevé)
    €17.50
  • Ghost sag

    Agneau en sauce et épinards
    €15.50
  • Ghost kadai

    Agneau macéré à la sauce traditionnelle (peu relevé). Spécialité du Chef
    €18.00
  • Ghost punjabi

    Agneau avec sauce curry et épices
    €15.00
  • Ghost madras

    Agneau préparé au gingembre et aux épices
    €15.50
  • Ghost beigan

    Agneau au curry et aubergines
    €15.50

Poissons et crustacés 🐟

  • Chota Jheenga masala

    Crevettes décortiquées poivron tomate gingembre et épices
    €16.00
  • Saumon lazeez

    Saumon grillé et préparé dans une sauce traditionnelle
    €17.00
  • Chota jheenga madras

    Crevettes décortiquées préparées "à la madras" (relevé)
    €13.50
  • Chota jheenga punjabi

    Crevettes décortiquées, sauce curry et épices indiennes
    €13.00
  • Tiger jheenga korma

    Gambas décortiquées à la noix de cajou, beurre et épices (doux)
    €17.50
  • Tiger jheenga masala

    Gambas décortiquées, gingembre et épices
    €18.50
  • Chota jheenga korma

    Crevettes décortiquées aux noix de cajou, beurre et épices
    €14.00
  • Machi tikka massala

    Poisson grillé, mariné au gingembre et au citron (relevé)
    €14.50
  • Machi korma

    Poisson préparé à la noix de cajou, beurre et épices
    €12.00
  • Machi madras

    Poisson aromatisé aux épices
    €13.00

Végétariens 🌱

  • Palak paneer

    Fromage indien cuit avec des épinards au curry
    €9.00
    Popular
  • Aloo palak

    Epinards au curry, cuits avec des pommes de terre
    €8.00
  • Baingan bhurta

    Caviar d'aubergines et ses épices
    €10.00
    Popular
  • Aloo matar

    Pomme de terre et petits pois
    €8.00
  • Dal tadka

    Petites lentilles jaunes et leurs épices
    €8.00
  • Paneer massala

    Fromage indien cuit, tomates, cumin et coriandre
    €13.00
    Popular
  • Paneer makhani

    Fromage indien cuit au beurre et à la crème
    €13.00
  • Matar paneer

    Petits pois au curry et fromage indien
    €10.00
  • Dal sag

    Petites lentilles jaunes leurs épices et épinard
    €9.00
  • Channa

    Curry aux pois chiches et ses herbes
    €8.00
  • Dal handhi

    4 sortes de lentilles
    €10.00
  • Kumbh curry

    Champignons parfumés aux épices
    €8.50
  • Bombay Aloo

    Pommes de terre au cumin et épices
    €8.00
  • Subzi vegetables

    Maraîchère de légumes aux herbes
    €8.00
  • Rajma

    Curry de haricots rouges
    €8.00

Pains 🍞

Paratha ou cheese nan. Garlic nan ou boulette nan

  • Cheese nan

    Pâte levée au fromage
    €4.00
  • Garlic nan

    Pâte à pain levée avec ail
    €4.50
  • Garlic cheese Nan

    Pâte à pain levée avec ail et fromage
    €5.00
  • Nan

    Pâte à pain levée, farine blanche
    €3.00
  • Rôti

    Pâte à la farine complète
    €3.00
  • Butter Nan

    Pâte levée au beurre
    €3.50
  • Paratha

    Pâte non levée au beurre
    €4.00
  • Chilli Nan

    Pâte à pain levée avec piment
    €4.50
  • Stuffed paratha

    Pâte de farine aux légumes
    €6.00
  • Keema Nan

    Farine blanche et viande hachée
    €6.00

Accompagnements 🍚

  • Riz pulao safran

    Riz basmati, cumin et safran
    €3.50
  • Riz matter pulao

    Riz basmati avec petis pois
    €4.00
  • Riz kasmiri pulao

    Riz basmati avec des fruits secs
    €4.50

Desserts 🍰

  • Suzi halwa

    Pâtisserie de semoule avec coco, pistaches et amandes
    €5.00

Boissons 💧

  • Lassi à la mangue

    Boisson indienne à la mangue, 33cl
    €5.00
  • Bière Kingfisher

    Bière indienne, 33cl
    €5.00
  • Coca-Cola - 33cl

    Goût original
    €3.00
  • Coca-Cola zero sucres - 33cl

    Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.
    €3.00
  • Lassi à la rose

    Boisson indienne à la rose, 33cl
    €5.00
  • Fanta orange - 33cl

    €3.00
  • Lassi à la banane

    Boisson indienne à la banane, 33cl
    €5.00
  • Côte du Rhône AOC

    Vin rouge Bio, 75cl
    €18.00
  • Grover, vin indien

    75cl
    €25.50
  • Bordeaux AOC

    Moulin de Labordes 75cl
    €17.00
  • Côtes de Provence AOP Munity

    Munity côté presqu île 75cl
    €22.50

Formules

  • Formule déjeuner

    Plat + riz + cheese Nan
    €15.00

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