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Tartare de canard
€22.00Tartare de boeuf au piment d'Espelette
€20.90Pavé de boeuf sauce au choix
€22.90Magret de canard au confit de poireaux
€23.50Cantalou burger
€22.50
Menu gourmand
Menu Gourmand
€41.50
Menu
Menu papa
€33.90
Formule midi et soir entrée-plat
Formule midi et soir entrée-plat
€22.50
Formule midi et soir plat-dessert
Formule midi et soir plat-dessert
€22.50
Entrées
Œufs pochés au Bleu de Brebis
€11.40PopularPlanche du pays
Rillons de canard, Cantal, jambon cru de pays€19.5012 escargots persillade
€14.90Planche de charcuterie
€17.00Foie gras papa
€22.50Salade aux lardons
€12.90Tomate mozzarella
€8.50Chèvre chaud
€10.00
Salades
Salade boyarde
Salade, patates sautées, Cantal, Bleu de Brebis et jambon de pays.€16.40Salade super Papa
Salade, patates sautées, gésiers, foie de volaille, Cantal et toast de Chèvre.€19.50Salade boyarde complète
Salade, patates sautées, Cantal, Bleu de Brebis, jambon de pays et 2 œufs au plat.€17.50Salade landaise
Salade, patates sautées, gésier de volaille, lardons, jambon de pays, manchon de canard et croûtons à l'ail.€21.50Salade de Chèvre chaud
Salade, patates sautées, Chèvre chaud et lard.€19.40Salade de gésiers
€14.90
Burgers
Cantalou burger
Steak haché de bœuf, salade, tranche de lard, cantal fondu, tomate, oignons rouges et sauce maison « secrète »€22.50Burger au foie gras
bun's salade tomate steak haché escalope de foie gras poêlée accompagné de patates sautées€29.50Cheeseburger
€17.50Dingo-dinde
Escalope de dinde à la confiture de piment d’Espelette, salade, émincé de poivrons rouges et verts, cantal fondu et notre sauce « secrète »€19.40
Plats
Omelette au cantal
€13.40Magret de canard au confit de poireaux
Accompagné de patates sautée€23.50PopularPavé de boeuf sauce au choix
€22.90Omelette paysanne
Oeufs, champignons, jambon sec et tomates€16.00Escalope de veau campagnard
Escalope de veau, jambon de pays, sauce champignons et patates gratinées au Cantal.€25.90Piperade
Tomates, poivrons, oignons, jambon de pays, œuf poché et piments d’Espelette.€19.90Axoa
Veau haché, poivrons et oignons. Accompagnés de patates sautées.€23.50Confit de canard et pommes sautées
€23.90Volaille gratinée
Escalope de dinde, patates, sauce champignons et gratinée au Cantal.€16.90Cassoulet Papa
€25.50Magret de canard au poivre
€22.50Manchons de canard
€16.50Tripoux papa
€21.90Les pieds & paquets
€21.90Bolos basques
Viande de canard émincée, poivrons, oignons, relevée au piment d’Espelette et servie avec des patates€21.90Escalope de canard auvergnate
€25.90Planche de fromages
€17.00Assiette de patates sautées
€7.00Truffade
Patates sautées, lardons gratiné au cantal€12.90Assiette cantalaise
Patates, épaule de porc sauce champignon gratiné au Cantal€15.90Planche mixte
Charcuteries et fromages€21.90Belle Entrecôte
€29.50Assiette végétarienne
Pommes de terre, piperade, haricots verts€16.00Escalope de veau au confit de poireaux
€21.90Garbure "papa"
Spécialité à base de choux verts, carottes, gros haricots, cou de canard et ailerons de canard€24.50Belle Entrecôte et son escalope de foie gras
€35.00Steak au poivre
€16.00Bavette sauce poivre
€20.90Escalope de veau à la crème
€23.50
Nos tartares
Tartare de boeuf au piment d'Espelette
€20.90Tartare de canard
Huile d’olive, oignons rouges, persil, citron et poudre de piment d’Espelette€22.00Tartare de boeuf et son escalope de foie gras
€28.90Tartare de canard et son escalope de foie gras
€28.50
Poissons
Filet de bar
€23.50Pavé de saumon
€23.50Dos de cabillaud
€23.50
Pains gratinés
Pain aux 2 fromages
Pain toasté, Chèvre et gratiné au Cantal.€16.50
Desserts
Tarte aux pommes
€6.90Mousse au chocolat
€6.50Tarte Tatin
€8.90Fondant au chocolat
€7.90Tiramisu
€6.90Gâteau basque
€7.90Crème caramel
€5.50Croustade aux pommes
€8.90
Boissons non alcoolisées
Vittel 50 cl
€3.00Orangina
€3.00Coca33 cl
€3.00Cocazéro 33cl
€3.00Perrier 33 cl
€3.00Fanta 33 cl
€3.00Ice Tea
€3.00
Vins rouges
Bouteille de Buzet
BOUTEILLE DE 75CL€17.90bouteille de Marcillac 75CL
€19.90bouteille de Côte du Rhône
€17.50Bouteille d'Irouleguy
€22.00Bouteille de Brouilly
€22.00Bouteille de Cahors
€18.90Bouteille de Saint-Émilion grand cru
€36.00
Vins blancs
bouteille de Chardonnay
bouteille de 75 cl€16.50bouteille de Pouilly fumé
bouteille de 75cl€32.00
Champagne
Bouteille de champagne75 cl
Sélection de la maison€45.00
Bières
Desperados33 cl
€5.50Corona33 cl
€5.00Bière33 cl (sans alcool)
€4.00Super bock 25 cl
€3.50