Grands Gateaux
Knafeh Fleur D'oranger 4 pers.
Taille : 4 personnesLe Knafeh est un grand classique de la pâtisserie Levantine. Il est composé d’une couche de fromage filant et crème onctueuse entre deux couches de cheveux d’anges croustillants et dorés au beurre clarifié. Cette version est à la fleur d’oranger parsemée de pistaches.Préparation : Le knafeh est un gâteau qui se déguste chaud. Préchauffer le four à 170°. Versez le sirop sur le knafeh juste avant de le mettre au four. Laisser le Knafeh dans le four allumé pe...€25.00Tarte Caramel Beurre Salé Vanille 5 pers.
Taille : 5 personnesTarte à base de pâte filo hyper croustillante, généreusement garnie d’un cœur caramel au beurre salé et d’une crème onctueuse à la vanille. La pâte croustillante et aérienne contraste avec une garniture plus onctueuse et fondante.€35.00Knafeh Pistache 4 pers.
Taille : 4 personnesLe Knafeh "Prononcé Knafé" est un grand classique de la pâtisserie Levantine. Cette version du Knafeh est composée d’une couche de fromage filant, d’une crème onctueuse parfumée à la fleur d’oranger et d’un praliné de pistaches. Le tout entre deux couches de cheveux d’anges croustillants et dorés au four. Conservation : Se conserve 48h dans votre réfrigérateur.Préparation : Le knafeh est un gâteau qui se déguste chaud. Préchauffer le four à 170°. Versez le...€25.00Tarte Citron Cardamome 5 pers.
Taille : 5 personnesTarte à base de pâte filo hyper croustillante, généreusement garnie d’un confit de citron et d’une crème montée infusée à la cardamome. La pâte croustillante et aérienne contraste avec une garniture plus onctueuse et fondante.€35.00
Gateaux Individuels
Tarte Individuelle Citron Cardamome
Tarte à base de pâte filo hyper croustillante, généreusement garnie d’un confit de citron et d’une crème montée infusée à la cardamome. La pâte croustillante et aérienne contraste avec une garniture plus onctueuse et fondante. 2 x 120 g.€7.90Tarte Individuelle Caramel Beurre Salé Vanille
Tarte à base de pâte filo hyper croustillante, généreusement garnie d’un cœur caramel au beurre salé et d’une crème onctueuse à la vanille. La pâte croustillante et aérienne contraste avec une garniture plus onctueuse et fondante. 2 x 120 g.€7.90Knafeh Individuel Fleur D'oranger
Knafeh proposé en version classique parfumé à la fleur d’oranger. Le Knafeh est un grand classique de la pâtisserie Levantine. Il est composé d’une couche de fromage filant et crème onctueuse entre deux couches de cheveux d’anges croustillants et dorés au beurre.Conservation : Se conserve 24h à 48h dans votre réfrigérateur.Préparation : Le knafeh est un gâteau qui se déguste chaud. Préchauffer le four à 170°. Versez le sirop sur le knafeh juste avant de le mettre au four. Lai...€8.002 Florentins Chocolat Noir et au Lait
2 florentins chocolatés à base de cheveux d’ange (Kadaïf), amandes, graines de tournesol. 1 ère florentin au chocolat noir, pistache et bigarade confite. 2 ème florentin au chocolat au lait, noisette du Piémont, abricot moelleux et cédrat confit. 80 g.€8.002 Florentins Chocolat au Lait
2 florentins sous forme de barre chocolatée à base de chocolat au lait, amandes, graines de tournesol, noisette du Piémont, abricot moelleux et cédrat confit. Nos barres chocolats sont artisanales, healthy, protéinées et croustillantes. Délicieusement gourmand et faible en sucre, le Florentin chocolat au lait est à déguster au petit-déjeuner, après votre séance de sport et même au goûter. 80 g.€8.002 Florentins Chocolat Noir
2 florentins sous forme de barre chocolatée à base de chocolat noir, amandes, graines de tournesol, pistache et bigarade confite. 80 g.€8.00Knafeh Individuel Pistache
Cette version du Knafeh est composée d’une couche de fromage filant, d’une crème onctueuse parfumée à la fleur d’oranger et d’un praliné de pistaches. Le tout entre deux couches de cheveux d’anges croustillants et dorés au four. Le Knafeh est un grand classique de la pâtisserie Levantine.Conservation : Se conserve 24h à 48h dans votre réfrigérateur.Préparation : Le knafeh est un gâteau qui se déguste chaud. Préchauffer le four à 170°. Versez le sirop sur le knafeh juste avant...€8.00
Chocolats
Tablette Lait aux Deux Cannelles
Tablette chocolat au lait parfumé à la cannelle. Taille au choix.€8.50Tablette Lait Fleur D'oranger
Tablette chocolat au lait infusé à la fleur d’oranger. Taille au choix.€8.50Tablette Noir Zaatar et Oranges
Tablette chocolat noir 78 % au zaatar sauvage et oranges confites. Taille au choix.€8.50Tablette Noir Sumac
Tablette chocolat noir 68 % infusé au sumac. Taille au choix.€8.50
Épiceries
Sumac Recharge
Sumac naturel. À utiliser en salade, avec de la volaille et du poisson blanc ou avec du chocolat. Taille au choix.€12.00Graines de Nigelle Recharge
Graines de nigelle naturelles. À utiliser en salade, sur des volailles, du foie gras, en pâtisserie et pour ses vertus thérapeutiques. Taille au choix.€12.00Zaatar Recharge
Zaatar, mélange d’épices et d’aromates. Ingrédients "Origanum syriacum, sumac, sésame et sel". À utiliser avec du fromage frais, tomates et légumes rôtis, volaille ou juste avec de l’huile d’olive. Taille au choix.€12.00
