About Eat Africa- - Château Rouge
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NOS APERITIFS
Seul ou à partager
Banane Plantain
Banane plantain€7.00Boulettes au Poisson
Epicé, accompagné du sauce Piquante.€8.00Pastels
Thon-poulet ou viande€8.00
NOS PLATS 🍲
Accompagné de Riz Blanc
Riz sauce yassa poulet
Base de sauce Oignons assaisonnée avec de l'huile d'arachide et les épices€14.99Riz Thièp Poisson ou Poulet
Riz au poisson ou Poulet, composé de légumes (carottes, choux, oignons..)€14.99Riz Mafé : Boeuf ou Poulet
Base Pâte d'arachide et tomate€14.99Riz sauce Feuille Manioc
Composé de viande de bœuf, pâte d’arachide et du lait de coco.€14.99Riz Sauce Tomate Poulet
Base de tomate, légumes, poulet€14.99Riz Sauce Gombo
Base viande de boeuf, crabes, gombo frais, huile rouge€14.99Riz Blanc simple
Riz blanc long parfumé€5.00Riz Sauce graine
Sauce rouge, composé de viande de bœuf, poisson frais, jus de noix de palme et légumes€14.99
NOS PLATS SPECIAUX
Un voyage gustatif
Foutou Banane
Pate à base de Banane Plantain accompagné d’une sauce Graine ou sauce Gombo€15.00Fonio Mafé Boeuf
« Fonio » une céréale accompagnée de la sauce d’arachide, servit avec de la viande de bœuf.€15.00Soupe de chèvre
Mix viande de chèvre, tripes de mouton et les pieds de veau avec des épices€12.00Attiéké Poulet
Base semoule de manioc, accompagné d'une Cuisse de poulet frit, + sauce légume (oignons, tomates, concombre).€15.00Attiéké_Poisson
Base semoule de manioc, accompagné d'une Cuisse de poulet frit, + sauce légume (oignons, tomates, concombre).€15.00Attiéké_Banane Plantain
Base semoule de manioc, poisson frit, + sauce légume (oignons, tomates, concombre).€20.00Banane Plantain
Banane plantain Frite + Poisson sauce légumes ( (oignons, tomates, concombres).€14.99
DESSERTS 🧁
Finir en beauté
Bouillie de Mil ou de Maïs
Dessert à base de maïs ou grain de mil, composé de citron, de tamarin et de sucre€5.00Dégué / Thiakry
Dessert sucré crémeux à base de yaourt semoule de mil et de lait caillé€5.00Hamza
Dessert à base de "Pâtes perles jaune" et de lait€5.00
BOISSONS 🥤
Jus de Gingembre
Boisson naturelle fait maison, base pâte de Gingembre, jus de citrons.€4.00Jus de Bissap
Base des fleurs d’hibiscus sèches, composé du jus d’ananas, citron, pomme€4.00Red bull
Boisson énergisante€4.00Fanta
Fanta Orange€3.50Oasis
Oasis€3.00Orangina
bien secoué€3.00Tropico
Tropico€3.007 Up
7 up€3.00Coca cola
l'original€3.00
