About HAÏTIAN MAMA 🇭🇹 - Paris 18
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🇭🇹 NOS PLATS
🥣 Sòs Pwa Nwa
Riz blanc, sauce onctueuse aux haricots noirs, poulet croustillant, 2 bananes pesées.€18.75🥑 Vegan Bowl
Riz djon djon, avocat, 2 bananes pesées, pikliz, salade de betteraves et maïs.€18.75🧇 Mama Waffle
Gaufre dorée, poulet croustillant, frites au paprika, pikliz, salade de betteraves et maïs.€20.00🍛 Bateau DjonDjon
Riz djon djon parfumé aux champignons noirs haïtiens, poulet croustillant, 2 bananes pesées, pikliz épicé, salade de betteraves et maïs.€22.50
🍴 NOS SIDES
🍟 Frites au paprika
Frites maison relevées d’une touche de paprika fumé, croustillantes à souhait.€6.25🍌 Alloco croustillant
Bananes plantains mûres frites à la perfection, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.€6.25🥟 4 Pâtés kodé bœuf
Beignets feuilletés fourrés au bœuf bien assaisonné, croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur.€7.50🥟 4 Samoussas bœuf
Petits triangles dorés et farcis de bœuf épicé, parfaits à grignoter ou à partager.€7.50🥐🧀 4 Croissants fromage & dinde
Mini-croissants généreusement garnis de dinde et de cheddar fondant, un vrai plaisir moelleux.€7.50🍌 Bento Pezé
3 Bananes pesées accompagnées de frites au paprika ou d’alloco croustillant.€8.75🍚 Riz djon djon
Riz noir traditionnel haïtien parfumé aux champignons, une base incontournable pour tout bon plat.€9.40🥟 Accra de morues
Beignets croustillants à base de morue salée, relevés d’épices et d’herbes.€10.00🍽 Side Box
2 Pâtés kodés bœuf, 2 samoussas bœuf, 2 croissants dinde & cheddar, 2 bananes pesées, 4 roulés aux saucisses, sauce aux légumes.€12.50
