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About L'atelier Sando
Nous sommes une Boulangerie Spécialisée dans le PAIN japonais dit 'SHOKUPAN' Qu'est ce que le SHOKUPAN ? Entre le pain au lait et le pain de mie, le Shokupan est d'un moelleux incomparable ! C'est LE pain idéale, une mie blanche hyper tendre, douce et légère, comme un nuage, ou du coton... Cette légèreté est dû à ce que ce soit un pain sans oeuf, avec très peu de beurre. Pour obtenir ce pain incroyable, le secret réside dans le LEVAIN 100% Maisons ! Idéale pour les sandwiches Salés ou Sucré
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Raviolis gyoza (5 pièces)
Poulet et légumes.€7.90PopularBuy 1, get 1 free
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€18.80Sando Poulet Karaagé
€13.00Donburi + side + boisson
€18.80Sando Tempura Crevettes
€14.00Karaage (6 pièces)
€7.90Donburi poulet karaagé
€13.00Tamago Sando (Oeufs)
€12.00Donburi Porc Tonkatsu
€13.00Sando Porc Tonkatsu
€13.00Sando Boeuf
€14.00
Menu Sando
Chaque menu est accompagné d'un side et d'une boisson.
Sando + side + boisson
Pain shokupan maison.€18.80Popular
Menu Donburi
Chaque menu est accompagné d'un side et d'une boisson .
Donburi + side + boisson
Donburi (bol de riz). Notre Don est toujours préparé a la commande afin qu'il soit le plus frais possible ! Tout est fait Maison ! Le pain, les sauces, panures etc...€18.80
Entrées
Raviolis gyoza (5 pièces)
Poulet et légumes.€7.90Buy 1, get 1 freeKaraage (6 pièces)
Poulet mariné aux agrumes.€7.90Tempura crevettes (4 pièces)
Tempura crevettes.€8.50Salade d'Algues Wakamé
Salade d'Algues Wakamé.€6.00
Plats
Sando Poulet Karaagé
Shokupan (Pain de Mie Japonais), Haute de Cuisse de Poulet Jaune Mariné et Frit, Sauce Tartare, Choux Chinois, Carottes, Epinards et Pickles.€13.00PopularSando Tempura Crevettes
Shokupan (Pain de Mie Japonais), Tempura Crevettes, Sauce Spicy Mayonnaise Japonaise, Choux Chinois, Carottes, Epinards et Pickles.€14.00Donburi poulet karaagé
Riz, haute de cuisse de poulet jaune mariné et frit, sauce tartare, choux chinois, carottes, épinards, edamame et pickles.€13.00Tamago Sando (Oeufs)
Tamago Sando, œufs mayonnaise, chou et jeunes pousses.€12.00Donburi Porc Tonkatsu
Riz, Porc Tonkatsu, Sauce Mayonnaise Japonaise et Sauce Bulldog, Choux Chinois, Carottes, Epinards, Edamame et Pickles.€13.00PopularSando Boeuf
Shokupan (Pain de Mie Japonais), Bœuf Mariné Effiloché cuit à basse température pendant 16h, Sauce Bulldog, Choux Chinois, Carottes, Epinards et Pickles.€14.00Sando Porc Tonkatsu
Shokupan (Pain de Mie Japonais), Porc Pané, Sauce Mayonnaise Japonaise et Sauce Bulldog, Choux Chinois, Carottes, Epinards, Edamame et Pickles.€13.00Donburi boeuf
Riz, bœuf mariné effiloché cuit à basse température pendant 16h, sauce bulldog, choux chinois, carottes, épinards, edamame et pickles.€14.00Donburi tempura
Riz, tempura crevettes, sauce spicy mayonnaise japonaise, choux chinois, carottes, edamame, épinards et pickles.€14.00Donburi Thon
Riz, Thon Effiloché, sauce mayonnaise/teriyaki, choux chinois, carottes, épinards, edamame et pickles.€14.00Sando tofu
Shokupan (pain de mie japonais), tofu pané, sauce bulldog, choux chinois, carottes, épinards et pickles.€12.00Sando Thon
Shokupan (pain de mie japonais), Thon effiloché, sauce mayonnaise/teriyaki, choux chinois, carottes, épinards et pickles.€14.00Donburi Tofu
Riz, Tofu Pané, Sauce Bulldog, Choux Chinois, Carotte, Epinard, Edamame et Pickles.€12.00Don Tamago (Oeuf Mayonnaise)
Don Tamago (Oeuf Mayonnaise)€12.00
Desserts 100% FAIT MAISONS !
100% FAIT MAISONS !
Cheesecake fruits rouges spéculoos
Cheesecake crumble spéculoos et coulis aux fruits rouges.€4.80Melon cake citron yuzu
Currently sold out€5.80Melon cake sésame noir et vanille
Currently sold out€5.80Tartelette mangue & coco, crème d'amande coco, biscuit sablé
Tartelette mangue & coco, crème d'amande coco et biscuit sablé.€4.80Cookie Sésame Noir Chocolat Blanc
Cookie Sésame Noir avec des pépites chocolat Blanc & Cœur Moelleux€4.50Flan coco
Currently sold out€5.50Flan sésame noir et vanille
Flan sésame noir et vanille.€5.50Melon Cake Mangue & Fruit de la Passion
Currently sold out€5.80PopularShokupan Perdu Dulce de Leche
Pain Perdu Dulce de Leche et spéculos.€6.50Tarte Fruits Rouges, Crème d'amande, biscuit sablé
Tarte Fruits Rouges, Crème d'amandes et biscuit sablé.€4.80Tartelette Poire & Chocolat, crème d'amande chocolat, biscuit sablé
Tartelette Poire & Chocolat, crème d'amandes chocolat et biscuit sablé.€4.80Pain Perdu Fraise
Pain Perdu, brioche Shokupan, Fraise fraiche, purée de fraise, sirop d'érable et amandes effilées.€7.90Melon Cake Vanille de Madagascar
Currently sold out€5.80Melon cake Pistache
Currently sold out€5.80Melon Cake Crème de Marron
Melon Cake Crème de Marron€5.80Cookie Fruits Rouges avec des pépites chocolat Blanc & Cœur Moelleux
Cookie Fruits Rouges avec des pépites chocolat Blanc & Cœur Moelleux€4.50Cookie Chocolat Noir et Noisettes, Cœur Moelleux
Cookie chocolat noir et noisettes. Cœur Moelleux€4.50Brownie Chocolat Noir et Noix
Brownie Chocolat Noir et noix.€4.80Tartelette Ananas, Coco, Crème d'amandes, biscuit sablé
Tartelette Ananas, Coco, Crème d'amandes, biscuit sablé€4.80Tartelette Rhubarbe, Crème d'amandes
Tartelette Rhubarbe, Crème d'amandes€4.80Cookie Chocolat Noir & Noix
Cookie Chocolat Noir & Noix.€4.50Melon cake litchi et rose
Currently sold out€5.80Melon Cake Chocolat Noir
Currently sold out€5.80Melon Cake Noix de Coco
Melon Cake garni à la crème diplomate aux Noix de Coco€5.80Tartelette abricots, crème d'amande, biscuit sablé
Tartelette abricots, crème d'amandes et biscuit sablé.€4.80Cookie Thé Matcha (BIO) et Chocolat Blanc
Cookie Thé Matcha (BIO) et Chocolat Blanc.€4.50Cookie Amandes Caramel Dulce de Leche
Cookie Amandes Caramel Dulce de Leche€4.50Financier Sésame Noir
Financier Sésame Noir€4.80Financier Citron Yuzu
Currently sold out€4.80Flan thé matcha et vanille
Currently sold out€5.50Melon Cake Thé Matcha BIO
Currently sold out€5.80Melon Cake Fraise
Melon Cake garni avec de la crème diplomate Fraise€5.80Cheesecake mangue spéculoos
Cheesecake mangue crumble spéculoos et coulis à la mangue.€4.80Financier Matcha BIO
Financier Matcha BIO€4.80Financier Chocolat Noir
Currently sold out€4.80
Accompagnements
Frites maison aux algues nori
Frites maison saupoudrées d'algues nori. SANS SEL AJOUTE€5.00Edamame
Fèves de soja, fleur de sel.€5.00Carotte rapée
Carotte râpée et vinaigrette à l'orange.€5.00Concombre frappé à l'Ail
Concombre frappé à l'Ail€5.00
Boissons
Boissons Soft
Thé maison 33cL
Thé noir, citron, citronnelle, feuilles de Kombawa€4.50Coca-cola 33cl
Coca-cola 33cL.€3.00Coca-cola zéro 33cl
Coca-Cola Zéro 33cL.€3.00Orangina
Orangina 33cL.€3.00Eau de coco avec morceaux
Eau de coco avec morceaux.€3.50San Pellegrino 50cL
San Pellegrino 50cL.€3.00Limonade japonaise ramune YUZU
Limonade japonaise ramune YUZU€5.00Limonade japonaise ramune litchi
Limonade japonaise ramune litchi.€5.00Jus de fruit au litchi
Jus de fruit au litchi.€3.50Eau Nestle 50cL
Eau Nestle 50cL.€2.50Limonade japonaise ramune
Limonade japonaise ramune.€5.00Limonade japonaise ramune fraise
Limonade japonaise ramune fraise.€5.00Limonade japonaise ramune melon
Limonade japonaise ramune melon.€5.00Limonade japonaise ramune pastèque
Limonade japonaise ramune pastèque.€5.00Jus de fruit à la mangue
Jus de fuit à la mangue.€3.50
Bières
Bières Japonaise
Kirin
Kirin 33cl.€4.50Asahi
Asahi 33cL.€4.50
Sauces et Extras
Spicy mayonnaise
Mayonnaise fait maison avec sriracha.€0.50Riz nature
Bol de riz nature.€2.00Mayonnaise japonaise
Mayonnaise fait maison.€0.50Sauce gyoza
Vinaigre noir, sauce soja et huile de sésame.€0.50
Pain de Mie Japonais Maison
Shokupan Tranchés +-10tranches
Pain de mie japonais nature. vendu tranché, Environ 10 tranches.€5.90