Nos entrées froides
Hors d'oeuvres
Tabbouleh
Salade de persil, tomates, blé concassé à l'huile d'olive et citron.€8.00Moutabbal
Caviar d'aubergines rôties à la crème de sésame et citron.€8.00Hommos
Mousse de pois chiches à la crème de sésame et citron.€8.00Moussaka
Ratatouille d'aubegines aux pois chiches, coriandre, ail et sauce tomate.€8.00Laban
Salade de concombre, yaourt, menthe, ail et citron.€8.00Hommos balila
Pois chiche, ail cumin, jus de citron et huile d'olive.€8.00Labné
Crème de yaourt, thym vert et huile d'olive.€8.00Salade makdousse
Salade composée, aubergine auc noix et tomates.€8.00Warak enab
Feuilles de vignes farcies à la végétarienne.€8.00Bamias
Ratatouille de cornes grecques à la coriandre et tomates confites.€8.00Fattouche
Salade de crudités à la mélasse de grenade parfumée au thym rouge.€8.00Salade el raheb
Salade d'aubergines roties, tomates, oignons vets assaisonnés de citron et huile d'olive.€8.00Fattet hommos
Salade tiède de pois chiches au yaout et sa poêlée de poignons de pin.€10.00Makdousse
Petites aubergines farcies aux noix marinées, huile d'olive et ail.€10.00Chankliche
Salade de fromage affiné au thym, tomates, agrume et persil.€8.00Basterma
Tranche de boeuf fumée et séchée aux épices d'orient.€10.00Foul moudamas
Salade tiède de fèves et pois chiches parfumés d'un soupson d'ail et huile d'olive.€8.00
Nos entrées chaudes
Hors d'oeuvres
Kellege
Pain pita farci au fromage hallouli et thym vert grillé.€7.00Arayess
Pain farci au tartare de boeuf, tomates, oignons, poivrons et persil grillé au feu de bois€9.00Hommos awarma
Mousse de pois chiches à la crème de sésame et au citron, accompagné de confit d'agneau aux è poivres€11.00Fatayer
Petits chaussons d'épinards et pignons de pin parfumés au thym rouge.€8.00Samboussek jebneh
Petits beignets farcis au fromage de brebis assaisonnés aux épices d'orient.€8.00Battata harra
Pommes de terre sautés, ail et coriandre.€8.00Halloumi
Fromage de brebis frais grillé et graines de sésame.€8.00Soujouk
Saucisses épicées.€10.00Foie de volaille
Poêlée de foies de poulet déglacés à la mélasse de grenade, ail et coriandre.€9.00Jawaneh
Ailes de poulet braisées parfumées au citron, ail et coriandre.€9.00Makanek
Poêlée de petites saucisses aux épices déglacées au citron et mélasse de grenade.€10.00Bed awarma
Oeufs poêlés accompagnés de pignons de pin parfumés au thym rouge.€9.00Rikakat
Feuillestés tièdes farcis au fromage aux 3 épices.€8.00Samboussek viande
Petits beignets farcis d'une poêlée de viande hachée , oignons et 4 épices.€9.00Safiha
Petits beignets à la via,nde hachée, tomates, oignons, poivrons et pignons de pin.€9.00Kebbée
Boulettes de viande hachée et blé concassé.€9.00
Nos grillades
Chiche tawouk
2 Brochettes de blanc de poulet marinées au citron et à l'ail.€17.00Brochette d'agneau
2 brochettes d'agneau marinées aux 4 epices et au thym.€19.00Kafta
2 Brochettes de viande de boeuf hachée€17.00Le beyrouth
Le tio de grillades kafta, tawouk et agneau.€21.00Côtelettes d'agneau
2 Côtelettes grillées à la fleur de thym.€20.90
Nos plats
Tous nos plats sont accompagnés avec 2 hors d'oeuvres: hommos, salade de choux ou tabouleh + riz, crème à l'ail ou crème de sésame.
Chawarma viande
Emincé de viande de boeuf marinée au citron, à l'orange et 7 épices.€17.00Chawarma poulet
Poulet mariné au citron et à l'orange.€17.00Chawarma mixte
Chawarma viande et poulet mainé au citron.€18.00Soujouk maison
Saucisses libanaises parfumées à la coriandre flambées au citron.€19.00Ailes de poulet
Ailes de poulet marinées au citron et à l'ail.€16.00
Nos mezzés (assiette dégustation)
Assiètte mixte
4 Hors-d'oeuvres froids( hommos, moutabbal, moussaka et tabouleh)+ 3 beignets chauds( falafel, kebbée épinards et samboussek fromage).€15.00Assiette vegan
4 Hors-d'oeuvres froids ( hommos, moutabbal, moussaka, tabouleh) + 3 falafels.€15.00Assiette végétarienne
4 Hors-d'oeuvres froids( hommos, moutabbal, moussaka et tabouleh) + 3 beignets chauds( falafel, fatayer épinards et samboussek fromage).€15.00
Nos mezzés (assiette à partager)
Assiette mezzés (2 personnes)
9 Hors-d'oeuvres au choix (4 mezzés froids et 5 mezzés chauds).€40.00Assiette mezzés (3 personnes)
14 Hors-d'oeuvres au choix (6 mezzés froids et 8 mezzés chauds).€60.00Assiette mezzés (4 personnes)
20 Hors-d'oeuvre au choix (10 mezzés froids et 10 mezzés chauds).€80.00
Desserts
Baklawa
Pâtisserie libanaise.€7.00Mouhalabeyeh
Flan libanais à la fleur d'oranger.€7.00Loukoums
Confiseries à la rose et pistache.€7.00
Boissons fraîches
Coca cola 33cl
33cl.€2.90Coca-cola zéro
33cl.€2.90Orangina
33cl.€2.90Oasis
33cl.€2.907Up
33cl.€2.90Perrier
33cl.€2.90Eau minérale
50cl.€3.90Eau minérale
1cl.€6.30Jus bissap
33cl.€3.90Jus de fruits
25cl.€3.90
Boissons chaudes
Thé à la menthe
€2.90Thé rouge
€2.90Infusion
€2.90Café expresso
€2.90Café blanc
€2.90
Apéritifs
Arak
€6.00Kir
€6.00Kir royal
€9.00Nectar de raisin
€9.00Whisky's
€7.00
Vins rouges
Kefraya
37cl.€16.00Kefraya
75cl.€24.00
Vins rosés
Kefraya
37cl.€16.00Kefraya
75cl.€24.00
Vins blancs
Kefraya
37cl.€24.00