About Taverne de ZHAO - Louvre
Nous sommes une jeune équipe d’origine chinoise. Passionnée par la gastronomie, nous désirons faire découvrir au public Français la richesse de la culture culinaire du «pays du milieu». La ville de Xi’an, un des berceaux de la civilisation chinoise, l’origine de notre inspiration. Ayant pour objectif d’enflammer la passion des gourmands français pour la cuisine chinoise, notre équipe de chefs honore l’essence de la cuisine de Xi’an, tout en ajoutant des pointes innovantes.
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Pâtes Biangbiang Porc
€14.80Pâte d'épinard fraîche de ZHAO
€14.80Pâtes Biangbiang Tomate + Bœuf
€14.80Tomate + Bœuf
€14.80Pâtes Biangbiang Tomate | (VG) 🌱
€13.80Riz au poulet mariné
€14.80Pâtes Biangbiang Bœuf
€14.80Tomate + Porc
€14.80Udon chinois
€14.80Porc
€14.80
Entrées froides 🥡
Nos authentiques entrées froides
Platycodon
Pousse de légumes chinois verts croquants, émincés de poulet, lotus croustillant et crème de sésame.€7.80Bœuf au piment
Bœuf braisé, poireau émincé, coriandre et huile de poivre de Sichuan.€7.80Forêt noire | (VG) 🌱
Champignons noirs, coriandre et vinaigre de riz blanc chinois.€6.80Salade d’algues | (VG) 🌱
Algues, aneth, échalote, sauce aux huîtres et huile pimenté de Xi’an.€6.80
Entrées chaudes 🥡
Nos entrées chaudes
Poulet frit de Zhao
Poulet frit mariné au tofu fermenté, sauce mayo de Zhao.€8.50Raviolis dorés classiques - 6 pièces
Raviolis croustillants au poulet, dorés à la poêle. Servie par 6 pièces€7.80PopularRaviolis à la vapeur - 6 pièces
Raviolis au poulet à la vapeur et bouillon du poisson. Servie par 6 pièces€7.80Raviolis végétariens dorés - 6 pièces | (VG) 🌱
Raviolis végétariens dorés aux épinards, chou, pois, graines de soja, carottes, radis blanc, sauce vinaigre et huile pimentée classique de ZHAO€7.80
MO 🫓
Pain chinois fait maison.
MO - JI
Mo à la cuisse de poulet marinée dorée, légumes marinés avec sauce soja sucrée.€8.50MO N°1
Mo au porc mijoté aux parfums chinois classiques.€8.50MO – VÉGÉ | (VG) 🌱
Mo à l’œuf au plat, tofu aux cinq parfums, salade iceberg et sauce braisée.€8.50
Liang pi 🥢
Pâtes de farine de blé à la vapeur, servies froides.
Liang pi classique | (VG) 🌱
Currently sold out€12.80Liang pi XO
Currently sold out€13.80
Pâtes Biangbiang 🌟
Les Pâtes Biangbiang appelées ceinture de XI’AN sont 2 pâtes de 2 mètres. Servies avec du chou chinois, de la coriandre, de la ciboulette et un filet d’huile pimentée.
Pâtes Biangbiang Porc
Porc mijoté aux parfum chinois classique€14.80PopularPâtes Biangbiang Tomate + Bœuf
Œufs brouillés à la tomate et bœuf braisé assaisonnement du chef€14.80PopularPâtes Biangbiang Tomate | (VG) 🌱
Œufs brouillés à la tomate et sauce légèrement sucrée.€13.80Pâtes Biangbiang Bœuf
Bœuf braisé assaisonnement du chef€14.80Pâtes Biangbiang Tomate + Porc
Œufs brouillés à la tomate et porc mijoté aux parfums chinois classiques.€14.80
Pâtes aux épinards 🌿
Pâtes fines aux épinards frais de XI’AN. Servies avec du chou chinois, de la coriandre, de la ciboulette et un filet d’huile pimentée.
Tomate + Bœuf
Œufs brouillés à la tomate et bœuf braisé assaisonnement du chef€14.80Porc
Porc mijoté aux parfum chinois classique€14.80Tomate + Porc
Œufs brouillés à la tomate et porc mijoté aux parfums chinois classiques.€14.80Boeuf
Bœuf braisé assaisonnement du chef€14.80Tomate | (VG)
Œufs brouillés à la tomate et sauce légèrement sucrée.€13.80
Pot en terre 🍲
Bouillon du chef, poulet mariné, champignon chinois, tofu aux cinq parfums, légume de Shanghai, algue, feuille de tofu et coriandre.
Udon chinois
Udon chinois avec avec le Bouillon du chef, poulet mariné, champignon chinois, tofu aux cinq parfums, légume de Shanghai, algue, feuille de tofu et coriandre.€14.80Nouilles de patate douce
Nouilles de patate douce avec le Bouillon du chef, poulet mariné, champignon chinois, tofu aux cinq parfums, légume de Shanghai, algue, feuille de tofu et coriandre.€14.80Vermicelles de riz
Vermicelles de riz avec le Bouillon du chef, poulet mariné, champignon chinois, tofu aux cinq parfums, légume de Shanghai, algue, feuille de tofu et coriandre.€14.80
Riz 🍛
Riz au poulet mariné
Riz à la cuisse de poulet marinée dorée, légumes marinés et sauce soja sucrée.€14.80Riz au porc mijoté
Riz au porc mijoté aux parfum chinois et légumes marinés.€14.80Riz à l’œufs brouillés à la tomate | (VG) 🌱
Riz blanc aux œufs brouillés à la tomate sautée et légumes marinés.€13.80Riz blanc (v)
€2.50
Desserts 🥮
Mangue fraîche au riz noir et lait de coco
Mangue fraîche au riz noir et lait de coco€6.50PopularFlan au thé vert et oxalis
Flan au thé vert et oxalis€6.50
Boissons 💧
Boissons softs
Coca Zéro
Coca Zéro - 33cl€3.50Coca Cola
Coca Cola - 33cl€3.50Perrier
Perrier - 33cl€3.50Orangina
Orangina - 33cl€3.50Jus de litchi
Jus de litchi - 33cl€4.50Jus de pomme
Jus de pomme - 25cl€4.50Jus d‘orange
Jus d‘orange - 25cl€4.50Evian
Evian - 50cl€3.50
Bières 🍺
Tsing Tao
Tsing Tao 4.7° - 33cl€4.80Tsing Tao IPA
Tsing Tao IPA 6.2° - 33cl€5.80
Vins rouges - AOP 🍷
Côtes-du-rhône
Côtes-du-rhône, Vieilles Vignes - 75cL€24.00Saint Amour
Saint Amour - 75 cl€29.00
Vins blancs- AOP 🍷
Riesling
Riesling Classic Alsace - 75cl€24.00Sancerre
Sancerre blanc Le Vallon des Demoiselles - 75 cl€35.00
Vins rosés- AOP 🍷
Côtes de Provence
Côtes de Provence rosé Terre nobles - 75cl€24.00
Vins naturels- AOP 🍷
Toile de fond - Vin Rouge
Toile de fond - Vin rouge - 75 cl€29.00Pietre de Gismondi - Vin Orange
Pietre de Gismondi - vin orange - 75 cl€35.00
Huiles de ZHAO
Huile pimentée classique de ZHAO
Huile pimentée classique de ZHAO - 180ml€7.50Huile pimentée Extra Forte de ZHAO
Huile pimentée extra forte de ZHAO - 180ml€7.50
Edition d'été - Servi Froid 😎
Disponible à partir du 2 mai au 31 octobre 2024
Pâte d'épinard fraîche de ZHAO
Pâte d’épinard fraîche de ZHAO, émincé de poulet, concombre, pousse de soja, crème de sésame et huile classique de ZHAO€14.80Popular