About La Tour de Jade Restaurant
La Tour de Jade est un restaurant de spécialités chinoises et vietnamiennes ouvert depuis 1989. Dégustez nos spécialités chinoises maisons cuisinées à la commande telles que notre célèbre riz loc-lac, notre poulet à l'ananas, notre canard laqué ou encore nos raviolis vietnamiens. Commandez à emporter ou régalez vous sur place, nous vous accueillons à Paris Opéra.
Popular with other people
A21 Riz « Loc Lac » avec œuf
€15.5037 Filet de poisson (filet cabillaud) au gingembre à la vapeur
€12.50B17 Bœuf sauté au poivre noir
€15.9056 Poulet croustillant du chef
€12.5054 Poulet aux champignons noirs et aux pousses de bambou .
€12.5069A Nouilles sautées aux crevettes
€13.5051 Poulet frit à la sauce citron
€12.5056B Poulet au gingembre
€12.50A10 « Bo bun »
€14.00
Nos entrées
9 Potage aux asperges et au crabes
€9.9018 Salade chinoise au crabe
Soja, carotte, salade, crabe et vinaigrette.€9.908 Potage pékinois (épicé)
Poulet, pousse de bambou et champignon noir.€7.5012 Soupe de raviolis chinois <<Won ton>>
Raviolis farcis à la viande de porc.€9.5012A Soupe de raviolis aux crevettes
Raviolis farcis aux crevettes.€10.5012C Soupe de raviolis aux crevettes avec des nouilles
Raviolis farcis aux crevettes.€12.5016 Salade chinoise au poulet
Soja, carotte, salade, poulet et vinaigrette.€7.5017 Salade chinoise aux crevettes
Soja, carotte, salade, crevettes et vinaigrette.€9.90A23 Salade exotique aux crevettes et à l'ananas
Ananas, crevettes, soja, carotte, salade et vinaigrette.€16.50
Les entrées & soupes
Spécialités vietnamiennes
A1 Pâtés impériaux (nems servis chaud).
Galette de riz roulée à la viande de porc.€7.50A3 Raviolis vietnamiens à la vapeur
Fine pâte de riz farcis à la viande de porc et de crevettes hachées.€9.90A1 Pâtés impériaux au poulet (nems servis chaud)
Galette de riz roulée à la viande de poulet.€7.50PopularA2 Rouleau de printemps (servis froid)
€6.40AA Pâtés impériaux aux légumes (nems servis chaud)
€7.50A4 Pâtés impériaux aux crevettes (nems)
€9.50A5 Soupe « Canh Chua » au filet de poisson (acidulée)
Tomate, ananas, champignons et filet de poisson cabillaud.€13.50A18 Soupe « Canh Chua » aux crevettes (acidulée)
Tomate, ananas, champignons et crevettes.€13.50
Hors d'oeuvres
M2 Les 4 délices
4 Nems au porc, 4 raviolis au porc, 4 beignets de crevettes et 4 raviolis aux crevettes.€23.5012B Raviolis chinois frits
Raviolis farcis à la viande de porc.€9.5022 Beignets de crevettes
€11.90Raviolis aux crevettes frits
€10.50
Les plats
Spécialités vietnamiennes
A10 « Bo bun »
Vermicelle de riz, bœuf, nems au porc, salade, soja, feuille de menthe et cacahuète.€14.00A10 « Bo bun » au poulet
Vermicelle de riz, poulet, nems au poulet, salade, soja, feuille de menthe et cacahuète.€14.00A10 « Bo bun » végétarien
Vermicelle de riz, légumes sautés, nems aux légumes, soja, salade, feuille de menthe et cacahuète.€14.00A10 « Bo bun » aux crevettes
Vermicelle de riz, crevettes, nems aux crevettes, soja, salade, feuille de menthe et cacahuète.€17.00A11 Porc au caramel
€13.50A6 Brochettes de poulet au saté
2 Brochettes de poulet, vermicelles de riz, salade et feuille de menthe.€13.50A7 Brochettes de crevettes grillées
2 Brochettes de crevettes, vermicelles de riz, salade et feuille de menthe.€15.50A8 Brochettes de bœuf grillés
2 Brochettes de boeuf, vermicelles de riz, salade et feuille de menthe.€14.50
Spécialités maison
A21 Riz « Loc Lac » avec œuf
Dés de bœuf caramélisés accompagnés de riz à la sauce tomate + 1 œuf au plat.€15.50B17 Bœuf sauté au poivre noir
€15.90PopularB2 Grosses crevettes à la sauce piquante
€15.90B3 Trois bonheurs
Crevettes, calamars et noix de St. Jacques.€15.90B5 Grosses crevettes sautées aux sel et poivre parfumés
€15.90B7 Travers de porc sautés aux sels et poivre parfumés
€13.50B8 Travers de porc grillés Tchien-Tchien
€13.50B9 Travers de porc grillés
€13.50A26 Crevette à la mangue fraîche
€15.50B10 Assortiment de viandes et de légume au tofu
Choux chinois, champignons noirs, pousses de bambou, carotte, bœuf, poulet et porc.€15.90B11 Fruit de mer marinés avec des légumes
Choux chinois, champignons noirs, pousses de bambou, carotte, crevettes, calamars et noix de St Jacques.€15.90B12 Vermicelles aux crevettes et aux légumes
Vermicelles transparentes, crevettes, choux chinois, champignons noirs et pousses de bambou.€15.90B13 Aubergine au bœuf
€15.90B18 Canard sauté au basilic
€15.9064A Bœuf au saté
€15.9064 Bœuf au gingembre
€15.90A27 Canard à l’orange
€15.50
Spécialités à la vapeur « Dim Sum »
V78 Raviolis aux crevettes à la vapeur « Ha-Kao »
€7.50V84 Raviolis pékinois (farce à la viande de porc) à la poêle
€9.90V80 Bouchées au porc « Siu-Maï »
€7.50V83 Bouchées aux crevettes
€7.50V79 raviolis végétariens
€7.50V88 Plateau d’assortiment à la vapeur
€12.00
Poissons & crustacés
4 Seiche sautée au basilic
€12.0037 Filet de poisson (filet cabillaud) au gingembre à la vapeur
€12.501 Crevettes sautées au basilic
€12.9024 Crevettes à la sauce aigre douce
€12.9028 Noix de St. Jacques à la sauce piquante
€15.5029 Noix de St. Jacques aux champignons parfumés et aux pousses de bambou
€15.505 Noix de St. Jacques sautées au basilic
€15.5032 Seiche sautée au gingembre et à l’échalote
€12.0033 Seiche sautée aux sels et poivre parfumés
€12.0035 Filets de poisson (filet cabillaud) à la sauce piquante
€12.0038 Cuisses de grenouilles sautées aux sels et poivre parfumés
€12.9039 Cuisses de grenouilles au gingembre
€13.90
Le bœuf
2 Bœuf sauté au basilic
€12.5047 Bœuf aux oignons
€12.5050 Bœuf aux légumes
Bœuf, soja, pousse de bambou et champignon noir.€12.5050A Bœuf aux champignons noirs et aux pousses de bambou
€12.50
Le porc
42 Porc à la sauce aigre douce
€11.90Porc haché au tofu
€11.90
Le poulet
54 Poulet aux champignons noirs et aux pousses de bambou .
€12.5056 Poulet croustillant du chef
€12.5056B Poulet au gingembre
€12.50Popular51 Poulet frit à la sauce citron
€12.503 Poulet au basilic
€12.5052 Poulet aux amandes
€12.5053 Poulet aux curry
€12.5056A Poulet à l’ananas
€12.5056C Poulet aux noix de cajou
€12.50
Le canard
57 Canard laqué (rôti aux 5 parfums)
€13.5058 Canard aux champignons noirs et aux pousses de bambou
€13.50
Nos accompagnements
72 Nouilles sautées au bœuf
€11.50Popular73 Riz cantonnais
€6.5071 Nouilles sautées au poulet
€11.50Popular77 Légumes chinois sautées à l’ail
€9.9069A Nouilles sautées aux crevettes
€13.5074A Riz gluant
€4.5079 Nouilles nature
€7.2074 Riz nature
€3.1070 Nouilles sautées au porc
€11.5072 Riz sautés façon thaï
Riz sautés aux crevettes et à l’ananas frais.€15.5078 Riz cantonnais aux crevettes
€9.5076 Chop-Suey mélange de légumes
Soja, pousse de bambou et champignon noir.€8.5080 Pâtes de riz sautées aux viandes variées
Pâtes de riz, œuf, oignons, soja, viande de porc, bœuf et poulet.€14.0080B Pâtes de riz sautées aux fruits de mer
Pâtes de riz, œuf, oignons, soja, crevettes, calamars et noix de St Jacques.€15.00
Les desserts
Beignets de banane
€7.00Perle de coco
Servis par 3€6.30Lychees au sirop
€5.50Nougat chinois
€5.20Gingembre confit
€5.20Kumquat confit
€5.20Ananas frais
€7.40Beignets de pomme
€7.00Beignets d’ananas
€7.00Sablé aux amandes fait maison
sablé aux amandes crousti-moelleux idéal comme dessert, en encas et au petit-déjeuner pour accompagner un café ou un thé!€3.50Sablé aux amandes- thé vert Matcha fait maison
sablé aux amandes et au thé vert matcha crousti-moelleux idéal comme dessert, en encas et au petit déjeuner pour accompagner un café ou un thé!€3.50sablé aux amandes-chocolat fait maison
Sablé aux amandes- chocolat idéal comme dessert, en encas et au petit-déjeuner pour accompagner un café ou un thé!€3.50Sachet de 4 sablés aux amandes assortis
Sachet de 4 sablés aux amandes assortis: amandes nature, amandes-thé vert matcha et amandes-chocolat.€9.80