Hors - d'oeuvres加书法字体
Petits pâtés impériaux (nems)
Rouleau de printemps vietnamien€9.50Nems au poulet
€7.50Petits pâtés végétariens
Rouleau de printemps vietnamien aux légumes€9.50Rouleaux de printemps froid
Grand rouleau de printemps aux crevettes (froid)€10.00Hors - d'oeuvres variées (chaud)
Assortiment de viandes chaudes avec salade de crabe et assortiment.€22.75Salade de méduse
Salade de méduses€15.50Salade au crabe
Salade au crabe€12.00Salade au poulet
Salade au poulet€8.50Salade au crevettes
Salade au crevettes€10.50Omelette au crabe
Omelette à la chair de crabe€12.00Omelette aux crevettes
Omelette crevettes€10.50Omelette végétarienne Foo-Yong
Omelette végétarienne Foo-yong€8.00
Specialités à la vapeur fait maison加好看书法字体
Raviolis aux coquilles st jacques
€11.00Étoiles de raviolis au poisson étuvé
€6.50Raviolis aux crevettes (ha-kao)
Raviolis vapeur aux crevettes et pousses de bambou (ha kao).€9.50Bouchées aux crevettes
Boulettes de crevettes à la vapeur et pousses de bambou (siomai).€7.15Bouchées au porc (siu-mai)
Boulettes de porc vapeur aux pousses de bambou.€8.50Raviolis aux ailerons de requin
Cuit à la vapeur avec du gingembre et des ailerons de requin.€8.50Travers de porc au soja noir
Côtes levées vapeur aux haricots noirs.€8.50Croissants farcis fanko
Racines de lotus farcies à la viande et aux fruits de mer.€8.50Gâteaux de riz frits hamsuikok
Riz gluant frit avec de la viande.€8.50Rouleaux de canard rôti
Rouleau de riz au canard rôti à la vapeur.€6.50Brioches au porc rôti
Porc rôti au barbecue dans un petit pain.€10.00Raviolis aux langoustes frites
Raviolis frits au homard.€9.50Pâtes de navets (lobaco)
Gâteau de navet frit.€7.15Feuilles de lotus farcies nomikai
Poulet vapeur avec riz gluant.€12.00Raviolis aux légumes
Boulettes vapeur aux légumes.€8.40Pattes de poulet étuvées
Pieds de poulet braisés à la sauce aux haricots noirs.€8.50Rouleaux de crevettes de hong kong
Rouleau frit aux crevettes.€9.50Raviolis au poulet et coriandres
Boulettes de poulet et coriandre.€8.50Raviolis aux ciboules chinois
Boulettes de crevettes à la ciboulette.€6.50Hors d'oeuvre variée à la cantonnaise
Boulettes vapeur assorties.€16.00Trio de raviolis frits
Boulettes frites assorties.€9.50Raviolis pékinois à la vapeur ( 8 pièces)
Dumplings à la vapeur dumplings pékinois (8 pièces).€13.00Raviolis pékinois à la poêle (8 pièces)
Boulettes frites à la pékinoise (8 pièces).€13.00Brioches végétarienne
Boulettes végétariennes.€6.50
Potages 加书法字体
(2 personnes) petit
Soupe de viandes et légumes à l'étouffée (petite).€23.40Potage aux ailerons de requin
Soupe aux ailerons de requin.€16.90Potage aux crabes aux asperges
Soupe de crabes et asperges.€10.60Potage au poulet & maïs
Soupe de poulet au maïs.€7.50Potage piquant pékinois (épicé)
Soupe aigre-douce.€8.50Potage aux raviolis
Soupe wonton.€9.50Potage aux fruits de mer
Soupe aux fruits de mer.€11.05Potage aux vermicelles et poulet
Soupe chinoise aux vermicelles et poulet.€6.50Potage aux oeufs
Soupe aux oeufs.€6.00
Soupes
Soupe aux raviolis crevettes
Soupe de boulettes de crevettes.€13.00Soupe aux raviolis crevettes et nouilles
Soupe de nouilles aux boulettes de crevettes.€13.00Soupe aux raviolis crevettes et pâtes de riz
Soupe de nouilles de riz aux boulettes de crevettes.€13.00Soupe au porc & légumes piquants avec nouilles
Soupe de nouilles épicées au porc et aux légumes.€11.70Soupe au porc & légumes piquants et pâtes de riz
Soupe de vermicelles de riz au porc et légumes épicés.€13.00Soupe au porc & légumes piquants et vermicelles de riz
Soupe de porc et nouilles au barbecue.€13.00Soupe au porc rôti et nouilles
Soupe de nouilles de riz au porc grillé.€13.00Soupe au porc rôti & pâtes de riz
Soupe de nouilles de riz au porc grillé.€13.00Soupe au canard rôti & nouilles
Soupe de nouilles au canard rôti.€14.00Soupe au canard rôti & pâtes de riz
Soupe de nouilles de riz au canard rôti.€14.00Soupe aux viandes variées & nouilles
Soupe de nouilles aux légumes, viandes et fruits de mer assortis.€11.70Soupe aux viandes variées & pâtes de riz
Soupe de nouilles de riz aux légumes, viandes et fruits de mer assortis.€11.70Soupe au bœuf & nouilles
Soupe de nouilles au bœuf.€11.70Soupe au bœuf & pâtes de riz
Nouilles de riz au bœuf.€11.70Soupe au bœuf & vermicelles de riz
Soupe de vermicelles de riz au bœuf.€11.70
Légumes et riz
Légumes vert à la sauce d'huître
Légumes verts à la sauce d'huîtres ou à l'ail.€10.00Légumes chop-suey
Chop-suey légumes.€8.00Riz cantonais aux crevettes
Riz frit cantonais aux crevettes.€10.50Riz cantonais aux jambon
Riz frit cantonais au jambon.€8.50Riz sauté porc laqué assorti aux légumes
€11.00Riz nature
Riz nature.€3.00Choux chinois à la sauce d'huître
Choux chinois à la sauce d'huîtres ou à l'ail.€8.50
Nouilles
Nouilles sautées nature
Nouilles sautées nature.€8.00Nouilles sautées aux fruits de mer et viandes variées
Nouilles sautées aux fruits de mer et viandes assorties.€12.00Nouilles sautées au porc
Nouilles sautées au porc.€9.75Nouilles sautées aux crevettes
Nouilles sautées aux crevettes.€10.50Vermicelles sautées au boeuf
Vermicelles de riz sauté au bœuf.€10.00Vermicelles de riz à la singapourienne
Vermicelles de riz frit à la façon de singapour.€12.00Vermicelles de riz sautés aux crevettes
Vermicelles de riz sauté aux crevettes.€10.50Vermicelles de riz sautés aux viandes variées
Vermicelles de riz frit avec viandes assorties.€10.00Pâtes de riz sautées au boeuf ( sans sauce)
Nouilles de riz sautées au bœuf (sans sauce).€12.00Pâtes de riz sautées aux fruits de mer et viandes variées
Nouilles de riz sautées aux fruits de mer et viandes variées.€10.00
Volailles加书法字体
Poulet au citron
Poulet au citron.€14.30Poulet du chef
Poulet poêlé.€13.50Poulet aux champignons chinois et pousses de bambous
Poulet aux champignons chinois et pousses de bambou.€13.50Poulet aux cinq parfums
Poulet aux 5 épices.€14.30Poulet à l'impérial
Poulet à la sauce piquante.€9.00Poulet aux piments
Dés de poulet au piment (lazijiding).€16.00Poulet aux ananas à la sauce aigre-douce
Poulet à l'ananas.€11.00Poulet aux amandes
Poulet aux amandes.€11.00Poulet chop-suey
Poulet chop-suey.€11.00Poulet au saté sur plaque chauffante
Poulet à la sauce satay sur plaque chauffante.€11.00Canard croustillant (sec et coupé en filet)
Canard croustillant.€12.00Canard aux champignons chinois et pousses de bambous
Canard aux champignons chinois et pousses de bambous.€11.00Canard laqué à la cantonaise ( moelleux non désossé)
Canard rôti à la cantonaise.€16.00
Viandes加书法字体
Porc sauce à la sauce aigre-douce
Porc aigre-doux.€11.00Travers de porc à la cantonaise
Côtes levées à la cantonaise.€15.00Travers de porc aux sels et poivre
Côtes levées au sel et au poivre.€15.00Travers de porc piquant
Côtes levées épicées.€14.30Porc aux légumes piquants
Porc aux légumes épicés et salés.€11.70Porc en lamelle à la sauce de poisson
Porc effiloché parfum poisson.€11.70Pâté de soja piquant
Tofu à la sauce piquante.€11.00Pâté de soja à la sauce chinoise
Légumes assortis et tofu à la sauce chinoise.€8.00Boeuf aux poivrons
Bœuf aux poivrons verts.€11.00Boeuf aux oignons
Boeuf aux oignons.€11.00Emincé de boeuf à la sauce piquante
Bœuf épicé façon sichuan.€12.50Filet de boeuf au piment
Filet de bœuf épicé.€17.55Boeuf aux gingembres
Bœuf au gingembre.€12.50Boeuf sauté au poivre noir sur plaque chauffante
Boeuf farci au poivre noir sur plaque chauffante.€14.50Boeuf sauté à la sauce satay sur plaque chauffante
Bœuf sauce satay sur plaque chauffante.€14.50Longe de porc laqué caramélisée
Longe de porc rôtie caramélisée.€14.50
Fruits de mers加书法字体
Crevettes mariné aux gingembres et à la ciboule
Crevettes aux oignons nouveaux et ciboulette façon sichuan.€16.50Beignet de crevettes à la sauce aigre-douce
Crevettes frites aigre-douce.€16.50Crevettes sautées nature
Crevettes frites nature.€16.50Crevettes à la sauce piquante
Crevettes épicées aux oignons.€16.50Crevettes au porc râpés et sojas noirs
Crevettes au porc et haricots noirs.€16.50Crevettes à la sauce saté sur plaque chauffante
Crevettes à la sauce satay sur plaque chauffante.€16.50Coquilles st-jacques sautées aux légumes
Coquilles saint-jacques poêlées aux légumes.€23.40Coquilles st-jacques à l'impérial
Pétoncles chauds au chili.€23.40Seiche piquante à la sichuanaise
Calmars épicés façon sichuan.€13.50Seiche aux sels et poivre
Calamars au sel et au poivre.€13.50Filet de poisson à l'impérial
Filet de poisson sauce piquante.€13.50Filet de poisson au vin chinois
Filet de poisson au vin shao-hsing.€13.50Gambas à la sauce aigre douce
Crevettes aigre-douce.€24.00Gambas piquantes à la ciboulette
Gambas à la ciboulette et gingembre.€24.00Gambas au sels et poivres
Crevettes au sel et au poivre.€24.00Cuisses de grenouilles aux sels et poivres
Cuisses de grenouilles au sel et au poivre.€15.00Cuisses de grenouilles à l'impérial
Cuisses de grenouilles à la sauce piquante.€15.00Queue de langouste sautée piquant ou sels et poivres
Homard épicé ou sel et poivre.€45.50Poisson à la vapeur turbot (grand)
Poisson entier cuit à la vapeur (grand).€54.60Poisson à la vapeur turbot (petit)
Poisson entier cuit à la vapeur (petit).€37.70Poisson entier à la chinoise (grand)
Poisson entier rôti (poisson aigre-doux - grand).€54.60Poisson entier à la chinoise (petit)
Poisson entier rôti (poisson aigre-doux - petit).€37.70
Fruits de mer, viandes et volailles
Fruit de mer sautés aux basilics
Fruits de mer sautés au basilic frais.€16.90Crevettes sautées aux basilics
Crevettes sautées au basilic frais.€16.25Coquilles st. Jacques sautées aux basilics
Noix de saint-jacques sautées au basilic frais.€23.40Fruits de mer sauté au saté
Fruits de mer frits avec sauce satay sur plaque chauffante.€21.45Bœuf sauté au saté
Bœuf frit avec sauce satay sur plaque chauffante.€16.25Canard sauté au saté
Canard frit avec sauce satay sur plaque chauffante.€16.90Bœuf sauté au basilic
Bœuf sauté au basilic.€14.30Poulet sauté au basilic
Poulet sauté au basilic.€12.35Cuisses de grenouilles sautées au basilic
Cuisses de grenouilles sautées au basilic.€14.95
Riz - rice
Riz gluant
Riz gluant.€3.90
Marmites fondue
Marmite au bœuf
Ragoût de bœuf en pot.€12.35Marmite aux pâtés de sojas et viandes variées
Ragoût de tofu en pot avec un assortiment de fruits de mer et de viande.€17.00Marmite aux pieds de cochon
Les pieds de porc mijotés en pot.€15.60Marmite aux vermicelles & gambas
Compotée de crevettes et vermicelles en pot.€16.90Fondue aux fruits de mer(2 personnes)
Fondue de fruits de mer aux légumes assortis (2 personnes).€67.60Fondue aux viandes variées(2 pers)
Fondue de viande aux légumes assortis (2 personnes).€55.90Fondue mixte(2 pers)
Fondue mixte aux légumes assortis (2 personnes).€63.70
Desserts
Coco givré
€6.50Citron givré
€6.50Orange givrée
€6.50Lychee
€6.50Perles de coco maison
€8.00
Softs
Jus de lychee
€3.90Jus de mangue
€3.90Coca-cola
€3.90Coca zéro
€3.90Eau minérale 50 cl
€4.55
Boissons alcoolisées
Rosé côte de provence
€19.50Demi côte de provence
€15.60Sancerre blanc
€13.00Demi sancerre blanc
€26.00Rouge
€19.50Bordeaux rouge
€19.50Demi bordeau
€15.60Bière chinoise qingdao
€4.55