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Ceviche de bar
(Guacamole, endivebraisée, mousseline de patates douces).€24.0030% offCharlotte mangue passion
€9.0030% offCheesecake à la myrtille
€8.0030% offDuo de bar et saint Jacques, fondue de poireaux
€30.0030% offEffiloché de canard
(Mousseline de patates douces).€23.0030% offEffiloché de souris d’agneau de 7heures
(Ecraséde pommes de terre).€24.0030% offFondant au chocolat
€9.0030% offGratinée de saint Jacques et tourteau
€12.0030% offGravlaxde saumon, crème fouettée
€12.0030% offJoue de bœuf confite
€23.0030% offMi cuit de foie gras- chutney - toast
€22.0030% offRavioles de Royans,Fondue de poireaux,Crême de Parmesan
€15.0030% offRis d'agneau Forestier
Sauce aux Cêpes et Champigons de Paris€27.0030% offRisotto aux Légumes de saison et Tofu grillé au Ponzu
€22.00Vegetarian30% offSalade de crottin de chêvre rôti au miel
€16.0030% offTartare de crevettes guacamole
€15.0030% offTarte au citron revisitée
€9.0030% offTataki de canard de l’aveyron
(Endivebraiséeet mousseline de patates douces.)€23.0030% offTerrine de campagne, chutney de myrtille, toast grillé
€5.0030% offVeloutéde Légumes de saison, œuf poché
( Butternut)€10.0030% offŒuf meurette aux cèpes et pleurottes
€14.0030% off
Plats
Duo de bar et saint Jacques, fondue de poireaux
€30.0030% offRis d'agneau Forestier
Sauce aux Cêpes et Champigons de Paris€27.0030% offJoue de bœuf confite
€23.0030% offSuprême de vollaile aux morilles
€29.00Ceviche de bar
(Guacamole, endivebraisée, mousseline de patates douces).€24.0030% offEffiloché de canard
(Mousseline de patates douces).€23.0030% offTataki de canard de l’aveyron
(Endivebraiséeet mousseline de patates douces.)€23.0030% offRisotto aux Légumes de saison et Tofu grillé au Ponzu
€22.0030% offEffiloché de souris d’agneau de 7heures
(Ecraséde pommes de terre).€24.0030% off
Desserts
Cheesecake à la myrtille
€8.0030% offCharlotte mangue passion
€9.0030% offFondant au chocolat
€9.0030% offTarte au citron revisitée
€9.0030% off
Entrées🥑
Mi cuit de foie gras- chutney - toast
€22.0030% offRavioles de Royans,Fondue de poireaux,Crême de Parmesan
€15.0030% offEscalope de foie gras et pleurottes
€24.00Tartare de crevettes guacamole
€15.0030% offVeloutéde Légumes de saison, œuf poché
( Butternut)€10.0030% offGravlaxde saumon, crème fouettée
€12.0030% offGratinée de saint Jacques et tourteau
€12.0030% offTerrine de campagne, chutney de myrtille, toast grillé
€5.0030% offŒuf meurette aux cèpes et pleurottes
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Nos Salades
Salade de crottin de chêvre rôti au miel
€16.0030% off
