About Prost
"Situé sur la place de la bastille, le restaurant Prost va proposer une cuisine franco allemande généreuse authentique mélangeant les style des deux pays. D’une capacité de 130 places assises sur 2 niveaux le restaurant Prost, au deuxième étage découvrez un lieu plus intimiste avec un bar à cocktail type speakeasy"
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Burger Bretzel au poulet croustillant
Pickles, oignons, tomates, salade, cheddar et poulet croustillant Poulet halal€14.50PopularBuy 1, get 1 freeBurger Bretzel à la viande hachée
Bretzel burger Pickles, oignons frits, tomates salade, cheddar et viande hachée 100% bœuf.€15.50Buy 1, get 1 freeBurger Végétarien
Pain noir charbon, galette de légumes au petit épeautre, cheddar, salade, tomate, oignons, sauce currywurst, pommes frites€14.50Buy 1, get 1 freeBurger “prost”
Pain à l'encre de seiche délicatement toasté, bœuf charolais, cheddar fondu, tomates, salade et oignons, servi avec des frites.€14.50PopularBuy 1, get 1 freeCannelloni au boeuf du ‘S’
€13.98Buy 1, get 1 freeCannelloni épinard ricotta du ‘S’
€13.98Buy 1, get 1 freeCurry Wurst by Prost
La Curry wurst est un plat typiquement allemand. Il s’agit d’une saucisse grillée coupée en rondelles, accompagnée d’une sauce ketchup au curry.€11.50Buy 1, get 1 freeJarret fleur de bière, choux choucroute
€21.99PopularBuy 1, get 1 freeSchnitzelBurger
Pain noir charbon, escalope de veau pannée, cheddar salade, tomates, oignons, sauce currywurst et pommes frites.€15.50Buy 1, get 1 free
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Spätzle et sauce truffe
€18.00Wienerschnitzel, sauce champignons et pommes frites
€14.50Pavé de saumon, chips de nori, sauce à l’oseille, tarte feuilletée poireau carotte
€18.99Riesling 2022
€12.00Planche apéro
€22.00Saucisse de francfort et purée de pommes de terre maison
€11.90Goulash accompagné spätzle
€15.00Jarret de porc à la fleur de bière,
€18.00Foie gras frais poêlé, toast de pain d’épices.
€11.986 Huitres fines claires numéro 3
€12.98
Entrées
Velouté de courge butternut au lait de coco et gingembre, chips de parmesan.
€6.50Tartare de saumon frais aux agrumes et avocat, roquette.
€9.98Foie gras de canard
A l'armagnac, chutney de figues et toast.€9.00Œuf cocotte aux champignons du marché et truffe noire, mouillettes de pain aux herbes.
€8.50Salade de pommes de terre tièdes aux lardons croustillants, oignons rouges et vinaigrette à la moutarde à l’ancienne.
€6.50Popular6 Huitres fines claires numéro 3
€12.98Foie gras frais poêlé, toast de pain d’épices.
€11.98Salade pomme de terre
Salade de pommes de terre au lardons croustillants oignons pickles et moutardes à l'ancienne.€5.00Œuf mayonnaise
€4.006 Escargot de bourgone
Au beurre persillé€7.0012 Escargots de bourgogne
Au beurre persillé€12.006 couteaux à la plancha.
€9.50Foie gras, chutney figues et toast.
€10.986 noix de saint jacques rôties.
€12.98Cuisses de grenouilles à l’ail et au persil.
€12.00Saumon fumé toasts et crème aneth salade folle
€11.50
Plats
Jarret fleur de bière, choux choucroute
€21.99Buy 1, get 1 freeBurger Bretzel à la viande hachée
Bretzel burger Pickles, oignons frits, tomates salade, cheddar et viande hachée 100% bœuf.€15.50Buy 1, get 1 freeBurger “prost”
Pain à l'encre de seiche délicatement toasté, bœuf charolais, cheddar fondu, tomates, salade et oignons, servi avec des frites.€14.50Buy 1, get 1 freeSchnitzelBurger
Pain noir charbon, escalope de veau pannée, cheddar salade, tomates, oignons, sauce currywurst et pommes frites.€15.50Buy 1, get 1 freeBurger Bretzel au poulet croustillant
Pickles, oignons, tomates, salade, cheddar et poulet croustillant Poulet halal€14.50Buy 1, get 1 freeCannelloni au boeuf du ‘S’
€13.98Buy 1, get 1 freeSpätzle et sauce truffe
Fait maison.€18.00Choucroute Royale
Knacks d'alsace, saucisse fumée, tranche de poitrine fumée et tranche de kassler.€14.00Pavé de saumon, chips de nori, sauce à l’oseille, tarte feuilletée poireau carotte
€18.99Wienerschnitzel, sauce champignons et pommes frites
Fine escalope de veau panée, sauce champignons avec morilles et pommes frites.€14.50Jarret de porc à la fleur de bière,
servis avec jus de viande et choux de choucroute€18.00Goulash accompagné spätzle
Le fameux goulash by Prost, servis avec des petites pates allemandes faites à la maison.€15.00Saucisse de francfort et purée de pommes de terre maison
€11.90Burger “prost” Deluxe
Pain à l'encre de seiche délicatement toasté, bœuf charolais, escalope de foie gras toasté et sauce au pruneau, accompagné de pommes frites.€27.00Burger Végétarien
Pain noir charbon, galette de légumes au petit épeautre, cheddar, salade, tomate, oignons, sauce currywurst, pommes frites€14.50Buy 1, get 1 freeCannelloni épinard ricotta du ‘S’
€13.98Buy 1, get 1 freeFaux filet, sauce poivre, frites
€16.50Magret de canard, sauce au miel, purée de patate douce
€18.98Confit d’agneau, purée de céleri rave, pomme de terre à l’ail
€24.50Homard entier rôti petit légumes, riz
€34.98Suprême de volaille aux champignons polenta crémeuse
€15.50Bourguignon au vin de Bourgogne, spätzle sautées
€17.50
A partager ou pas
Planche apéro
Frites, croquettes de poulet, calamars frits et légumes tempura, tout est fait maison, idéal pour vos apéros entre amis.€22.00Flammenküche
Flammenkuche faite à la maison, crème épaisse, oignons et lardons.€11.70Flammenkuche saumon fumé
Pate fine, crème épaisse, oignons, saumon fumé€11.70Flammenkuche Végétarienne
Champignons à la place des lardons.€9.90Fish & chips
Aiguillette de colin panée, frites, sauce tartare€9.90PopularPlanche de charcuterie
Idéale pour vos apéros !€9.00
Snacks
Curry Wurst by Prost
La Curry wurst est un plat typiquement allemand. Il s’agit d’une saucisse grillée coupée en rondelles, accompagnée d’une sauce ketchup au curry.€11.50Buy 1, get 1 freeBretzel
Bretzel au sel by Prost.€1.90Frites
Frites avec sauce ketchup au curry.€5.50VeganCalamars frits
Fait maison.€9.50Croquettes de poulet
Fait maison.€8.50Bretzel toast - avocat œuf
Pain de bretzel généreux toasté avec oeuf et avocat€7.50Bretzel toast - avocat œuf saumon
Pain de type Bretzel.€9.50
Desserts
Choux chantilly
€4.00Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat mi cuit€5.00Chessecake
Avec coulis de fruits rouges.€7.50Pain perdu glace vanille chantilly
€7.00Crêpe Nutella
€5.00Tarte fine aux pommes, crème épaisse
€8.99Crêpe beurre sucre
€3.50Carpaccio d’ananas
€4.00Savarin au rhum, chantilly aux fruits exotiques
€9.00
Bière allemande
WEIHENSTEPHAN HEFE 5,4° 50cl
Robe dorée et voilée, aromes de blé, malt et banane€5.00MAISEL ARTBEER #5 HAZY IPA 6.7°33CL
Hazy IPA brassée en série limitée avec les variétés de Houblons : Callista, Amarillo, Galaxy, Cascade, Idaho 7, Citra. Plongez-vous dans un pays des merveilles crémeux et onctueux de Houblon et Cheshire Cat créé en collaboration avec l'artiste néerlandais Super A. Oeil : Intensément trouble et brumeuse, avec une couleur dorée pâle. Nez : Arômes de mangue, de fruit de la passion, d'agrumes, d'ananas et d'orange Bouche : Douce, crémeuse et onctueuse. Notes tropicales prononcées. Amertume très su€5.00ROTHAUS TANNENZAPFLE 5.1°33cl
L’association de l'amertume du houblon et de la douceur du malt crée un véritable tourbillon d'arômes€4.50Paulaner Münchner Hell
La Paulaner Münchner Hell est une bière blonde lumineuse coiffée d’une épaisse tête de mousse blanche. Brassée avec du malt d’orge de la région bavaroise reconnue pour sa douceur, elle se reconnaît immédiatement par son goût malté et légèrement sucré. Parfaitement équilibrée, cette bière allie parfaitement la rondeur du malt avec l’amertume du houblon Hallertau, une variété de houblon reconnue pour sa noblesse.€5.00MAISEL IPA 6.3° 33cl
Carbonatation faible avec des saveurs de malt, de houblon, de fruits, de caramel et d'épices.€4.50MAISEL WEST COAST IPA 6.6° 33cl
Bouquet fruité de mangue, fruit de la passion, abricot et orange et notes subtiles de pin€4.50Bière sans alcool Rathaus 33cl
L’association de l'amertume du houblon et de la douceur du malt crée un véritable tourbillon d'arômes€4.50WEIHENSTREPEHAN VITUS 7,7° 50cl
Bock pleine de caractère et d’épices.€5.00BAYREUTHER HELL 4.9°50cl
Arômes de malts et une pointe de houblons, le tout souligné d’épices€5.00
Vin blanc
Riesling 2022
€12.00Viognier 2022
Robe jaune doré clair. Nez aromatique et frais de pêches blanches et d'abricots, profil joliement floral et exotique. Bouche ronde et suave à la palette nette et bien définie, chair au léger gras respectant les arômes mais offrant un supplément d'intensité pour le positionner à table ! Ensemble gourmand et friand pour un apéritif d'été et quelques entrées. Servir frais vers9/10° dès à présent. Délicieux !!€10.00Pouilly fumé 2022
€19.00Sancerre 2022
€19.00Gewurztraminer
€16.00
Vin rouge
Mercurey
€30.00Saint Nicolas de Bourgueil
€19.00
Bouteille d'alcool
Bouteille d'alcool pour apporter un peu de Prost chez vous!
Tequila San José
Reconnaissable entre toutes pour sa douceur et ses notes fruitées, la Tequila SAN JOSÉ est élaborée dans la province de Jalisco, au Mexique, selon une méthode traditionnelle qui lui confère ses notes de dégustation caractéristique€30.00Rhum Saint James Ambré
"Elevé sous bois 18 mois minimum, le Rhum Saint James Royal Ambré présente une grande complexité aromatique. Harmonieux et très présent en bouche, il apportera une touche boisée et vanillée à tous vos planteurs."€24.99Sobieski Vodka
En Pologne, des siècles d’excellence dans la fabrication de la vodka ont permis à cette boisson d’être toujours améliorée à la perfection. La vodka SOBIESKI® est fière de son héritage polonais, dans le respect de la tradition et du savoir-faire. Cela donne à la vodka SOBIESKI® son parfum subtil de grain mûri ainsi que son goût soyeux. Notre vodka est pure et authentique, distillée en Pologne. Elle offre un goût doux et délicat, parfait pour les cocktails !€19.99
Vin rosé
Minuty
Une combinaison de fraîcheur, un respect du fruit et une intensité des saveurs. Un véritable concentré de Provence dans le plus pur style Minuty.€30.00
Boissons
Coca-Cola goût original 33 cl
€2.50
Flammenkueche
Flammekueche Maison - Prost Paris Découvrez nos flammekueches maison, préparées avec des ingrédients frais et de qualité, dans le respect des traditions allemandes. Chaque flammekueche est réalisée à la main, offrant une pâte fine et croustillante,
Flammenküche
Flammenkuche faite à la maison, crème épaisse, oignons et lardons.€11.70Flammenkuche saumon fumé
Pate fine, crème épaisse, oignons, saumon fumé€11.70Flammenkuche Végétarienne
Champignons à la place des lardons.€9.90Flammenkueche sucrée banane chocolat
€11.00Flammenkueche sucrée pommes cannelle
€11.00VeganFlammenkueche à la truffe
€18.00
