About La Maison du Dim Sum
La maison du dim sum vous propose une cuisine familiale asiatique pour tous les goûts ! Nos spécialités : les dim sum ! A la vapeur, frits ou grillés, ces raviolis faits maison sont un met traditionnel chinois plein de saveurs. On vous propose aussi des plats sautés, des bo bun et bien d’autre ! A découvrir, au moins 1 fois ;-)
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Dim Sum Vapeur 14 pcs
€18.90Bento midi
€13.90Têtes de lion sauce caramelisée
€9.50Dim Sum Frits 12 pcs
€18.90Boeuf aux oignons
€11.80Bo Bun Boeuf
€11.90Riz sauté au boeuf piquant
€11.80Légumes Chop Suey
€9.80Wakame
€6.50Poulet aux champignons noirs chinois
€10.80
Bento Midi
Disponible uniquement le midi
Bento midi
Entrée Plat Accompagnement Dessert€13.90
Plateaux Dim Sum
Dim Sum Vapeur 14 pcs
Assortiment de 14 dim sum vapeur au porc, poulet, crevettes & légumes. Servis avec sauce soja et piquante.€18.90PopularDim Sum Frits 12 pcs
Assortiment de 12 dim sum frits au porc, poulet, crevettes & légumes. Servis avec sauces nuoc mam, aigre douce, salade & menthe.€18.90
Entrées
Salade de chou chinois
€5.80Edamame
€5.50Wakame
Salade d'algues japonaise€6.50Tartare du chef
Tartare de tomates, concombre, crevettes et coriandre.€6.80
Plats
Boeuf aux oignons
€11.80Têtes de lion sauce caramelisée
Boulettes au poulet & légumes, sauce caramélisée.€9.50Poulet aux champignons noirs chinois
€10.80Riz sauté au boeuf piquant
€11.80Légumes Chop Suey
Wok de légumes frais sautés, tout simplement.€9.80Riz sauté au poulet saveur curry
€11.80Nouilles sautées au poulet
€11.80Nouilles sautées aux légumes
€11.80Nouilles sautées au boeuf
€11.80Crevettes sautées aux légumes
€14.00Ma La To Fu
To Fu sautés aux poivrons légèrement épicés. Plat Végan.€9.80Ailes de poulet - 5 pcs
Fait maison, marinées au saté.€8.50Nouilles sautées aux crevettes
€11.80
Accompagnements
Riz cantonnais
aux crevettes€5.50PopularNouilles nature
€5.50PopularRiz nature
€3.00
Bo Bun
Bo Bun Boeuf
Boeuf sauté à la citronnelle, Nems au porc, Vermicelles de riz, Soja, Salade verte, Concombre, Carottes marinées & Menthe. Cacahuètes et sauce nuoc mam à part.€11.90Bo Bun Poulet
Poulet sauté à la citronnelle, Nems au poulet, Vermicelles de riz, Soja, Salade verte, Concombre, Carottes marinées & Menthe. Cacahuètes et sauce nuoc mam à part.€11.90Bo Bun Végétarien
Légumes sautés à la citronnelle, Nems aux légumes, Vermicelles de riz, Soja, Salade verte, Concombre, Carottes marinées & Menthe. Cacahuètes et sauce nuoc mam à part.€11.90
Dim sum vapeur
Ha Kao
Raviolis aux crevettes - 3 pièces€4.90Xiao Long Bao
Brioches au porc & légumes (sans soupe) - 3 pièces€4.90Ji Guan Jiao
Raviolis crevettes & coriandre - 3 pièces€4.90Siu Mai Crevettes
Bouchées aux crevettes - 3 pièces€4.90Siu Mai Porc
Bouchées au porc - 3 pièces€4.90Shu Ye
Brioches aux légumes - 3 pièces€4.90Shi Zi Tou
Bouchée au poulet & riz gluant - 3 pièces€4.90
Dim sum grillés
Guo Tie
Gyozas au porc & légumes - 4 pièces€5.90Shu Jiao Zi
Gyozas aux légumes - 4 pièces€5.90
Dim sum frits
Beignets de crevettes
4 pièces€5.90Nems au porc
4 pièces€5.90PopularWon Ton
Raviolis au porc & crevettes - 4 pièces€5.90PopularNems au poulet
4 pièces€5.90Nems aux légumes
4 pièces€5.90Samoussa
Chinois au poulet curry - 4 pièces€5.90Jing Bu Dai
"Sacs d'or" au porc, crevettes & légumes - 4 pièces€5.90
Desserts
Perles de coco maison
3 pièces€5.50Salade de fruits frais
€6.50Fortune cookie
Au bonheur la chance ;-)€0.99Panacotta maison au jasmin coulis de mangue
€5.00Nougat chinois au sésame
€4.50Gingembre confit
€4.50
Bières
Asahi
Bière blonde japonaise N°1 au Japon. Yossssh !€5.50Tsingtao
Bière blonde chinoise, un classique. Gan Bei !€5.00Singha
Bière blonde thaï€5.50
Softs
Coca-Cola zéro
€3.00Coca-Cola
€3.00Jus de litchi
€2.70Orangina
€3.00Perrier
€3.00Cristaline
L'eau c'est la vie€2.50
Vins
Bouteille de 75cL
Château de Belleverne. Saint-Amour AOP
Léger et frais aux arômes de fruits rouges. Label HVE médaillé d'or aux concours vignerons indépendants€19.00Ronan by Clinet Bordeaux AOC
Notes de mûres et cerises, légèrement poivré. Issu du savoir faire de l'équipe du Château CLINET€19.00M de Minuty . Côte de Provence AOC
Robe légère et brillante aux arômes d'écorces d'orange et de groseille.€25.00Domaine Jacques Rouzé – Quincy AOC
Aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Sec et fruité. Très bon, équilibré et structuré.€19.00Domaine Riaux – Pouilly fumé AOP
Belle intensité. Arômes d'agrumes et de pomme. Légèrement minéral. Belle longueur en bouche. Onctueux.€24.00Champagne Veuve Pelletier
Champagne brut de la maison Burtin (Lanson, Besserat de Bellefon) à Epernay.€29.00
Sakes
Saké Pure – Maison Kizakura – 13,5° - 30cL
Saké junmai doux au parfum de riz subtil. Un classique.€14.00
Epicerie
Sauce piment sriracha
136 mL. Sauce à base piment sriracha. C'est bon mais ça pique !€3.00Purée de piment Sambal Oelek
200 mL. Purée de piment salée.€3.90Sauce soja salée kikkoman
150 mL. Fermentation naturelle. Ingrédients : eau, soja, blé et sel.€4.50Sauce soja sucrée kikkoman
250 mL. La sauce soja version sucrée.€5.90Vinaigre de riz chinois
250 mL. 5,5% d'acidité. Idéal pour végan et sans gluten.€4.50Litchi en sirop
1 Conserve de litchi en sirop. Poids net: 567g. Servir frais. Un classique.€6.50