👩‍🍳 Sous Les Cerisiers on Deliveroo

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Salade de sashimi au saumon et thon
Saumon d'Ecosse, thon, daurade royale ( selon l'arrivage , yuzu, citron vert et excellente sauce maison faite par le Chef.
€20.00
Terrine de foie gras
Foie gras mariné au saké et au miso doux, épice sansho. Pain grillé et salade.
€22.00

Salade verte
Sauce du Chef maison.
€14.50
Salade aux algues wakamé
Salade aux algues, sésame et sauce du Chef maison.
€15.50

Thon mi-cuit et salade aux herbes
Fenouil, endive, menthe, basilic, amandes grillées et sauce maison.
€39.00
Daurade royale à la vapeur aux fleurs de cerisiers
Spécialité du chef, Très belle daurade royale avec du riz aux édamame ou aux châtaignes selon la saison.
€38.00
Sushi à l’assiette chirashi spécial
Sushi à l’assiette chirashi au saumon d'Ecosse, thon, gambas et poisson du jour ( selon l’arrivage )
€40.00
Sushi à l’assiette chirashi au saumon et thon
Saumon d'Ecosse, thon ( selon l'arrivage ).
€36.00
Gambas, aubergine et patate douce fondantes, purée au céleri rave
Graines de sarrasin, sauce aigre-douce, sansho et noix grillées.
€36.00
Plateau végétarien
Nouilles, tofu, riz, salade, graines de sarrasin, légumes de saison et salade,
€35.00

Fromage blanc BIO au thé vert, crème de marron, yuzu
€14.00
Riz au lait de soja, coco et sauce fruit de la passion
100% bio et végétal, sans gluten.
€14.00
Chia à la crème coco et chocolat, compote de griottes bio
Riche en fibres, très bon pour la santé et 100% végétal.
€14.00
Compote de poire, gelée de thé Darjeeling
€14.00
Compote de pêche et de rhubarbe
€14.00

Bière Kirin 33 cL
Bière blonde japonaise
€8.00
Bière Asahi 33 cL
Bière blonde japonaise
€8.00
Saké Yamato Shizuku Junmai Ginjo 30 cL
Un saké délicat et aromatique. Origin : préfecture Akita
€22.00
Saké Kenbishi 18 cL
Un saké d'assemblage de cuvées de 5 à 10 ans. Complexe, rond en bouche, riche en arôme de riz. Origine : préfecture Hyogo.
€22.00