- Depuis 25 ans, la Crêpe autrement de Bertrand Larcher révèle le meilleur de la Bretagne. Farine de sarrasin biologique moulue à la pierre, beurre de baratte, cidres fermiers : nous vous proposons des produits consciencieusement sélectionnés auprès de producteurs passionnés 💙
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Galette + Crêpe beurre-sucre
€18.90Galette à la raclette au lait cru
€18.30Galette complète au chorizo
€15.00Galette aux légumes de saison
€17.90Galette complète au jambon artisanal à la truffe
€20.30Breizh Roll artichauts & algues wakame
€15.90Breizh Roll champignons de Paris et shiitakés
€15.90Galette complète au jambon cru
€15.90Galette au saumon fumé biologique artisanal
€19.90Galette saucisse de Bretagne & salade verte
€16.90
Nos recettes de saison 🍄🟫
Galette aux noix de Saint-Jacques & Fondue de poireaux
Noix de Saint-Jacques, beurre aux algues, fondue de poireaux, Comté, crème fraîche, sarrasin soufflé€23.00Crêpe poire pochée au cidre
Poire pochée au cidre, caramel au chocolat Guanaja, amandes caramélisées. *La glace vanille figurant sur la photo est disponible uniquement sur place.€13.50
La formule Breizh Café ⚓️
Le meilleur de la Bretagne 🌊
Galette + Crêpe beurre-sucre
Galette complète au jambon blanc artisanal de Bretagne Ou Galette poêlée de champignons, oeuf biologique miroir, Comté Crêpe beurre Bordier© et sucre roux€18.90
Nos entrées 🍴
À partager (ou pas) suivant vos envies 😋
Amuses-galettes chorizo & Comté
€9.00PopularAmuses-galettes Camembert
confiture de figues, cerneaux de noix€9.00PopularAmuses-galettes beurre d'algues
€8.50Amuses-galettes poisson fumé
crème citron et ciboulette€11.00
Nos galettes classiques 🍳
100% sarrasin biologique de Bretagne, certifié sans gluten.
Galette complète au jambon blanc
Jambon artisanal de Bretagne, oeuf biologique miroir, Comté AOP, beurre de baratte « Bordier » ®€13.00PopularGalette complète au jambon artisanal à la truffe
Jambon artisanal à la truffe, oeuf biologique, Comté AOP, beurre de baratte «Bordier»®€20.30Galette aux légumes de saison
Légumes du moment, chèvre frais «Bordier»®, œuf miroir biologique, piment d'Espelette. * Les légumes de saison sont susceptibles de changer suivant l'arrivage.€17.90Galette complète au chorizo
Chorizo du Pays Basque, oeuf biologique miroir, Comté AOP.€15.00Galette complète au jambon cru
Jambon cru du Pays Basque, oeuf biologique miroir, Comté AOP.€15.90
Nos galettes signatures 💫
Des recettes créatives et gourmandes 🤩
Galette à la raclette au lait cru
Raclette, poitrine grillée, confit d'oignons, oeuf biologique brouillé, pomme de terre, crème fraîche *Photo non contractuelle€18.30PopularGalette au saumon fumé biologique artisanal
Saumon fumé d’Ecosse (Label Rouge), chèvre frais «Bordier»®, crème ciboulette, salade verte.€19.90Galette au magret de canard fumé
Magret de canard fumé, poêlée de champignons (champignons de Paris & shiitakés), Comté AOP, oeuf biologique brouillé, crème crue, piment d'Espelette.€19.90Galette andouille de Guéméné
Andouille de Guéméné, confit d'oignons au cidre, oeuf biologique miroir, Comté AOP, crème de moutarde€18.90Galette au Pastrami de boeuf "Maison Le Bourdonnec"
Pastrami de boeuf "Maison Le Bourdonnec", Comté, chou rouge, confit d'oignons, crème au yuzu-kosho, ciboulette€19.90
Nos Breizh rolls ⛩
Inspirés par les makis japonais 🇯🇵
Breizh Roll artichauts & algues wakame
Artichaut, algues wakamé de Saint-Malo, oeuf biologique brouillé, Comté€15.90Breizh Roll champignons de Paris et shiitakés
Poêlée de champignons de Paris et shiitakés, œuf biologique brouillé, Comté, épices « Grande Caravane » de Roellinger, crème fraîche€15.90Galette saucisse de Bretagne & salade verte
Saucisse de Bretagne, Comté AOP, confit d'oignons au cidre, sauce moutarde, salade verte.€16.90Breizh rolls Crémeux de Bourgogne à la truffe
Crémeux de Bourgogne à la truffe Maison Bordier, Jambon cru, écrasé de pomme de terre, miel, salade verte€19.50
Nos accompagnements 🥗
Salade, vinaigrette au wasabi, sarrasin soufflé
Feuilles de chêne rouges et vertes, mâche, mesclun (roquette), vinaigrette au wasabi, sarrasin soufflé.€4.90Salade, vinaigrette au cidre
Feuilles de chêne rouges et vertes, mâche, mesclun (roquette), vinaigrette au cidre.€4.90
Nos crêpes de froment 🥞
100% farine de froment biologique.
Crêpe beurre-sucre
Beurre de baratte «Bordier»® au choix et sucre roux€6.90PopularCrêpe à la pâte à tartiner maison
Chocolat Guanaja et Jivara de Valrhona, praliné amandes et noisettes, éclats de Gavottes.€9.90Crêpe confiture artisanale
Confiture artisanale de “Raphaël” fabriquée dans la région de Saint-Malo. Parfum au choix : fraise, rhubarbe, fruits de la passion, pomme-framboise.€8.50Crêpe miel-citron
Miel d’Acacia de Bretagne et citron.€8.50Crêpe caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé maison au choix (nature, gingembre, rhum).€8.50Crêpe chocolat Valrhona
Sauce Chocolat Valrhona "Guanaja" 70% cacao.€8.50
Nos boissons 🥤
Breizh Cola, 33cl
Breizh Cola (33cl) Décapsuleur non fourni.€5.90Limonade artisanale
€5.90Jus de pommes biologique, 75cl
Jus de pommes biologique (75cl), Séhédic€11.50Jus de pommes biologique pétillant, 75cl
Jus de pommes biologique pétillant (75cl), Le P'tit Fausset€11.50Badoit 50cl
Décapsuleur non fourni.€4.90Breizh Cola Zéro, 33cl
Breizh Cola Zéro (33cl) Décapsuleur non fourni.€5.90Evian 50cl
Décapsuleur non fourni.€4.90Bière blonde, 33cl
Décapsuleur non fourni.€8.00Bière IPA, 33cl
Décapsuleur non fourni.€8.00
Nos cidres 🍎
Notre sélection de bons cidres fermiers 🍾
Cidre Extra Brut, Domaine Coat Albret, 75cl
Bouteille de cidre Extra Brut (75cl), Domaine Coat Albret. Bédée, Ille-et-Vilaine (35). Dégustation : vif et rafraîchissant€19.90Cidre Brut, Ferme Breizh Café, 75cl
Bouteille de cidre brut (75cl) Ferme Breizh Café, Saint-Coulomb, Ille-et-Vilaine (35) Dégustation : simple et rustique€19.90Cidre Brut, F. Séhédic, 33cl
Bouteille de cidre brut (33cl) Décapsuleur non fourni.€6.90Cidre Brut Tendre, Gwennic, Séhédic, 75cl
Bouteille de cidre brut tendre (75cl) Gwennic, François Séhédic, La Forêt-Fouesnant, Finistère (29) Dégustation : Vivacité et douceur€22.90
Notre épicerie Bretonne 🌊
Nos livres de recettes et les bons produits de la Maison du Sarrasin.
Bonbons caramel au beurre salé, 200g
Bonbons caramel au beurre salé (200g) Fabrication artisanale par La Maison du Sarrasin.€7.00Pâte à tartiner Breizh Café, 250g
Pâte à tartiner aux éclats de crêpe dentelle, 250g€13.00Livre Sarrasin, Bertrand Larcher
La renaissance d'une plante vertueuse, sa culture et sa cuisine. 60 recettes sucrées et salées autour du sarrasin.€25.00Livre Atelier de la Crêpe
Un manuel d'apprentissage à destination de tous les amoureux de la crêpe et des galettes, avec plus de 50 recettes savoureuses à réaliser au fil des saisons.€14.95Livre Breizh Café
Dans cet ouvrage, Bertrand Larcher nous partage 60 recettes de crêpes, de galettes et d'autres préparations où les produits simples de la Bretagne se mêlent à des saveurs variées pour une résultat aussi authentique que surprenant.€25.00