About Shaxian Snack (Fujian)
fujian(sha xian) se situe dans le centre ouest de la province fujiande la chine. depuis plus de 1600 ans, les délices cuisinees par ses habitants font sa reconnaissance par l'ensemble de la chine. grace a sa reputation répandue, restaurant sha xian, une franchise restauration créée par le gouvernement local, dispose d'environ 63000 de franchisés aujourd'hui en chine, soit la franchise la plus nombreuse au monde.
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Menu duo A
€18.04PC23 - Nouilles sautées au bœuf
€12.65PC22 - Nouilles sautées au poulet
€12.65PC20 - Riz sauté au poulet
€11.55152 - Poulet gingembre 10 pièces
€12.32PC21 - Riz sauté aux fruits de mer
€12.54PC40 - Marmite de porc
€17.49PC41 - Marmite de boeuf
€17.49PC28 - Soupe de nouilles avec Bianshi en viande (8 pièces)
€11.99158. Tempuras assortiments
€11.55
Menu soir
18h00-22h30
Menu duo A
Entrée + Plat€18.04Menu duo B
Plat + Dessert€18.04Menu trio
Entrée + Plat + Dessert€20.79
Marmite
Nouveaux Plats !
PC40 - Marmite de porc
poitrine de porc, mini maïs, poivrons rouge, champignon à paille, oignon rouge, ciboulette€17.49PC41 - Marmite de boeuf
boeuf, mini maïs, poivrons rouge, champignon à paille, oignon rouge, ciboulette€17.49PC42 - Marmite de poulet
cuisse de poulet, mini maïs, poivrons rouge, champignon à paille, oignon rouge, ciboulette€17.49PC43 - Marmite de pieds de cochon
Pieds de cochon, mini maïs, poivrons rouges, champignons à paille, oignons rouges et ciboulette.€17.49
Soupe de Nouilles
fait maison
PC28 - Soupe de nouilles avec Bianshi en viande (8 pièces)
Bianshi au porc, nouilles de blé, tofu frit, brocolis, chou de shanghai, cacahuète, sauce saté, oignons, shiitake, coriandre, ciboulette et huile parfumée.€11.99PC29 - Soupe de nouilles au boeuf sauce saté
boeuf, nouilles de blé, tofu frit, brocolis, chou de shanghai, cacahuète, sauce saté, oignons, shiitake, coriandre, ciboulette, huile parfumée€12.54PC27 - Soupe de nouilles avec oeuf mariné et légumes
oeuf au thé, nouilles de blé, tofu frit, brocolis, chou de shanghai, cacahuète, sauce saté, oignons, shiitake, coriandre, ciboulette, huile parfumée€11.77
Riz complet
PC 2 - Porc mijoté
poitrine de porc mijoté, sauté de légume saisonnier, tofu séché mariné, demi oeuf au thé, ciboulette, carotte€14.85PC 3 - Poulet mijoté
poulet mijoté, sauté de légume saisonnier, tofu séché mariné, demi oeuf au thé, ciboulette, carotte€14.85PC 1 - Canard laqué
Canard laqué, sauté de légumes saisonnier, tofu séché mariné, demi œuf au thé, ciboulette et carottes.€16.94PC 4 - Bœuf mijoté
boeuf mijoté, sauté de légume saisonnier, tofu séché mariné, demi oeuf au thé, ciboulette, carotte€14.85
Gourmandises du Shaxian
14 - Poulet sauce piquante
( cuisse de poulet, coriandre, ciboulette, ail, pimenté, sauce sésame, wasabi, cacahuète, sauce soja )€8.6910 - Travers de porc marinés
Currently sold out€8.6903 - Mini riz sauté
€4.1805 - Algue mariné
€6.3802 - Riz nature
€2.7501 - Œuf au thé
(1pc)€1.3204 - Lotus mariné
€6.4906 - Noeud de tofu mariné
€6.2707 - Tofu séché mariné
€5.7208 - Bœuf mariné
€8.0309 - Cuisse de poulet mariné
1 pièce€4.9511 - Cuisse de canard mariné
Currently sold out€10.8912 - Assortiment de viandes marinées
(travers de porc, cuisse de poulet, cuisse de canard, boeuf)€16.2813 - Assortiment de légumes marinées
(lotus, tofu séché, tofu, algue)€12.9815 - Boeuf mariné avec concombre
(boeuf mariné, concombre, ciboulette, coriandre, huile pimenté, sauce sésame, sauce soja, cacahuète, poivre de sichuannaise)€12.65
Tempuras
152 - Poulet gingembre 10 pièces
€12.32153 - Porc frits 14 pièces
€10.34156 - Papillotes aux crevettes 10 pièces
€11.99154 - Nêms aux crevettes 10 pièces
€11.55155 - Nêms au poulet 10 pièces
€11.55158. Tempuras assortiments
3 bianshi frits, 2 nêms au poulet, 2 nêms aux crevettes, 2 papillotes aux crevettes, 2 poulet gingembre€11.55152 - Poulet gingembre 4 pièces
€6.05151 - Bianshi frits 6 pièces
€5.28151 - Bianshi frits 14 pièces
€10.34153 - Porc frits 6 pièces
€5.28154 - Nêms aux crevettes 4 pièces
€5.72155 - Nêms au poulet 4 pièces
€5.72Popular156 - Papillotes aux crevettes 4 pièces
€6.38157. Nêms végétariens 4 pièces
€5.72157. Nêms végétariens 10 pièces
€11.55
Soupe au pot en porcelaine
B 15 - Soupe de poulet au champignon
(champignon shiitake, cuisses de poulet, jujube, goji, lys, cordyceps, hémérocalle jaune, gingembre)€8.69B 16 - Soupe de travers de porc avec radis
(travers de porc, radis blanc, algue, goji, codonopsis, gingembre)€8.69B 18 - Soupe de canard avec noix de Saint-Jacques séché
(canard, noix de st jacque, champignon arbre à thé, maïs, pachyme, carottes, gingembre)€8.69
Riz sauté & Nouilles sautées
PC23 - Nouilles sautées au bœuf
boeuf, oeuf, shiitake, carotte, soja, poireau, oignon, coriandre, huile parfumée€12.65PopularPC22 - Nouilles sautées au poulet
poulet, oeuf, shiitake, carotte, soja, poireau, oignon, coriandre, huile parfumée€12.65PopularPC20 - Riz sauté au poulet
400griz, poulet, oeuf, chou pointu, shiitake, carotte, petit pois, maïs, ciboulette, huile parfumée€11.55PC21 - Riz sauté aux fruits de mer
400griz, cocktail de fruits de mer, oeuf, chou pointu, shiitake, carotte, petit pois, maïs, ciboulette, huile parfumée)€12.54PC24 - Nouilles sautées aux crevettes
crevettes, oeuf, shiitake, carotte, soja, poireau, oignon, coriandre, huile parfumée€13.86PC26 - Nouilles sautées végétarien
tofu frit, oeuf, shiitake, carotte, soja, poireau, oignon, coriandre, huile parfumée€11.55
Nouilles parfumées
B2 - Nouilles parfumées au boeuf
*Conseillé sur placeboeuf mijoté, sauté de légume saisonnier, sauce cacahuète, tofu séché mariné, ciboulette, carotte€14.85B1 - Nouilles parfumées nature
*Conseillé sur placesauce cacahuète, ail, ciboulette, farine de blé€5.06B1a - Nouilles de riz nature
vermicelles de blé, sauce cacahuète, ail, ciboulette€5.06B3 - Nouilles parfumées au poulet
*Conseillé sur placepoulet mijoté, sauté de légume saisonnier, sauce cacahuète, tofu séché mariné, ciboulette, carotte€14.85
Bianshi en viande
un délice de longue tradition de FuJiàn
B5 - Bianshi en viande Fujiàn (porc)
porc, algue séchée, petite crevette séchée, coriandre, huile parfumée(12 pièces)€9.79B8 - Bianshi porc à la sauce
sauce cacahuète, huile de sésame, ciboulette, coriandre, cacahuète, poivre sichuannaise, huile parfumée (12 pièces)€10.56PopularB8 - Bianshi crevettes à la sauce
sauce cacahuète, huile de sésame, ciboulette, coriandre, cacahuète, poivre sichuannaise, huile parfumée (12 pièces)€10.56B8 - Bianshi poulet à la sauce
sauce cacahuète, huile de sésame, ciboulette, coriandre, cacahuète, poivre sichuannaise, huile parfumée (12 pièces)€10.56B7 - Bianshi crevettes
crevette, oeuf de lompe, algue séchée, petite crevette séchée, ciboulette, huile parfumée(12 pièces)€10.45B6 - Bianshi poulet
poulet, petite crevette séchée, algue séchée, ciboulette, huile parfumée (12 pièces)€9.46
Raviolis cuits à la vapeur
les raviolis sous forme imaginaire, comme la feuille de saule, c'est un mode de pliage des raviolis courant en Chine. Cuit à la vapeur à feu vif
B10 - Raviolis feuilles de saule au porc
8 Pièces,porc, chou pointu, carotte, poireau, gingembre, shiitake€10.78B11 - Raviolis de saule au matcha
8 Pièces,poulet, céleri, pousses de bambou, carotte, châtaigre d'eau chinoise€10.78B12 - Raviolis mixtes
(8 pièces)€10.78B13 - Raviolis grillés au porc 8 pièces
€11.55PopularB14 - Raviolis grillés au poulet 8 pièces
€11.55
Desserts
D9 - Soupe sucrée aux haricots rouges
Haricots rouges, écorces d'orange, graines de lotus, lys et sucre cristallisé€6.38D12 - Beignets frits à la citrouille (6pcs)
€5.28D3 - Mi-cuit chocolat
€4.95D1 - Lychees au sirop
€4.40D2 - Perle de coco
€3.85D4 - Coco givré
€4.84D5 - Citron givré
€4.62D6 - Orange givré
€4.62D7 - Panna cotta matcha
€6.16D8 - Boule de riz gluant sésame noir
€6.16D8 - Boule de riz gluant haricot rouge,
€6.16D8 - Boule de riz gluant cacahuète
€6.16D10 - Tapioca au lait de coco avec mangue
€6.38D11 - Gelée d'herbe
Gelée d'herbes, mangue et menthe€6.38
Softs
K1 - Evian
50cL€2.64K2 - Badoit
50cL€2.64K3 - Coca-Cola
33cL€2.64K4 - Coca-Cola zéro
33cL€2.64K5 - Orangina
33cL€2.64K7 - Ice Tea
33cL€2.64K8 - Fanta
33cL€2.64K9 - Jus de fruits
25 cl€3.63K10 - Thé aux herbes 王老吉
(33cl)€3.08K11 - Lait de soja
€2.97
Bières
K26 - Tsing tao 33CL
€4.29K26 - Tsing tao 64CL
€7.15
Vins rouges
V2 - Bordeaux Supérieur 37.5cl
€13.09V1 - Saint Émilion 37.5cl
€19.69V1 - Saint Émilion 75cl
€27.39V2 - Bordeaux Supérieur 75cl
€18.59
Vins rosés
V5 - Côtes de Provence 37.5cl
€13.09V5 - Côtes de Provence 75cl
€18.59V6 - Tavel 37.5cl
€15.95V6 - Tavel 75cl
€22.99
Vins blancs
V7 - Muscadet 37.5cl
€13.09V7 - Muscadet 75cl
€18.59V8 - Riesling 37.5cl
€16.39V8 - Riesling 75cl
€20.79
