Gustave (Paris)

Salade d'orechiette au coulis de cresson et graines de chanvre torréfiées

Rillettes de thon et poivron rouge

Salade printemps

Carottes râpées et graines de courge

Quiche au poulet et au champignons

Velouté de topinambours au galanga

Salade de vermicelle de soja, carotte et chou rouge, vinaigrette citron

Salade d'endives carmine, orge perlée et vinaigrette à l'origan

Coleslaw à la crème de maïs, tapioca et maïs grillé

Salade de céréales et grenade, vinaigrette soja gingembre et huile mizuna

Salade d'endive, œuf brouillé et mimolette

Gratin de ravioles du dauphiné au pesto et petits légumes

Lasagnes potimarron épinards et féta

Céleri rave rôti, chutney de pomme et nuggets au tofu

Poulet au piment jaune, duo de lentilles et carotte

Poulet aux coquillettes, crème de parmesan et oignons frits

Parmentier de canard chutney de figue

Poulet Tikka

Boulettes au bœuf sauce tomate & basilic et Linguines

Bœuf et gratin dauphinois

Saumon rôti, fondue de poireau au curcuma

Blanc de sèche et chorizo, écrasé de pomme de terre

Filet de merlu sauce poireaux & champignons et linguines

Eglefin, confit d'échalote massala, pilaf de duo de quinoa blond et rouge à l'huile d'aneth

Club poulet snacké

Salade de fruits frais

Compotée ananas menthe

Mousse au chocolat

Tartelette à la vanille

Pomme aux épices et confit d'orange

Cheese cake

Macaron chocolat et passion

Tartelette au chocolat et caramel

Crème mascarpone et fruits

Tartelettes à l'orange

Flan

Financier

Madeleine