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Rillettes de thon et poivron rouge
€7.40Poulet Tikka
€11.40Filet de merlu sauce poireaux & champignons et linguines
€13.00Saumon mariné à l’aneth
€8.40Risotto crémeux, champignons et noisettes et macis
€13.00Blanc de sèche et chorizo, écrasé de pomme de terre
€13.90Salade de betterave, pecorino pepato
€6.40Velouté de patate douce au lait de coco
€6.40Quiche au poulet et au champignons
€7.50
Les entrées
Salade d'orechiette au coulis de cresson et graines de chanvre torréfiées
Des pâtes orecchiette al dente, associées à un coulis de cresson onctueux, le tout est agrémenté de graines de chanvre torréfiées, apportant croquant et une touche de noix.€5.40Rillettes de thon et poivron rouge
Venez découvrir nos nouvelles rillettes de thon , poivron rouge, à déguster sur un délicieux toast et accompagné d'un filet de citron.€7.40Salade printemps
Currently sold out€9.90Soupe du moment
Currently sold out€6.40Thon fumé & tarama
Currently sold out€7.40Salade fraîcheur saumon avocat
Currently sold out€11.90Saumon mariné à l’aneth
Entrée froide€8.40Soupe Vichyssoise
Currently sold out€6.40Carottes râpées et graines de courge
Une entrée légère et croquante !€5.40Quiche au saumon, cresson et ail des ours
Currently sold out€7.50Salade de betterave, pecorino pepato
Une combinaison simple et savoureuse : des betteraves tendres et sucrées, associées à des tranches de pecorino pepato, un fromage italien parfumé au poivre€6.40Quiche au poulet et au champignons
Découvrez notre savoureuse quiche au poulet et au champignon. Une recette riche en saveurs et en textures. Conseil de réchauffe : À chauffer 1,40 minutes au micro-ondes.€7.50Velouté de patate douce au lait de coco
Savourer ce vélouté onctueux où la douceur de la patate douce rencontre l'exotisme du lait de coco.€6.40Velouté de topinambours au galanga
Currently sold out€6.40Salade de vermicelle de soja, carotte et chou rouge, vinaigrette citron
Currently sold out€5.40Salade d'endives carmine, orge perlée et vinaigrette à l'origan
Currently sold out€5.40Coleslaw à la crème de maïs, tapioca et maïs grillé
Currently sold out€5.40Salade de céréales et grenade, vinaigrette soja gingembre et huile mizuna
Currently sold out€6.40Salade d'endive, œuf brouillé et mimolette
Une salade gourmande et réconfortante, alliant la fraîcheur croquante des endives à la douceur d'œufs brouillés crémeux. Le tout est sublimé par des morceaux de mimolette, un fromage au goût légèrement fruité, qui apporte une touche savoureuse€5.40
Plats végétariens
Gratin de ravioles du dauphiné au pesto et petits légumes
Currently sold out€13.00Lasagnes potimarron épinards et féta
Currently sold out€12.50Risotto crémeux, champignons et noisettes et macis
Un délicieux risotto crémeux et savoureux à base de champignons et de noisettes. Une recette riche et parfumée, qui saura ravir vos papilles. Un plat unique et raffiné, à ne pas manquer !€13.00Céleri rave rôti, chutney de pomme et nuggets au tofu
Currently sold out€12.50
Plats à base de viande
Poulet au piment jaune, duo de lentilles et carotte
Currently sold out€13.00Poulet Tikka
Notre célèbre poulet tikka accompagné d'un riz basmati !€11.40Poulet aux coquillettes, crème de parmesan et oignons frits
Currently sold out€13.00Filet de poulet chasseur, salade de gnochetti aux champignons
Currently sold out€13.00Boulettes au bœuf sauce tomate & basilic et Linguines
Currently sold out€13.00Bœuf et gratin dauphinois
Currently sold out€15.00Parmentier de canard chutney de figue
Currently sold out€13.00
Plats à base de poisson
Saumon rôti, fondue de poireau au curcuma
Currently sold out€13.00Blanc de sèche et chorizo, écrasé de pomme de terre
Découvrez cette association savoureuse qui marie la mer et la terre ! Le plat iconique de chez Gustave !€13.90Filet de merlu sauce poireaux & champignons et linguines
Un filet de merlu tendre, nappé d'une sauce onctueuse aux poireaux et champignons, parfaitement équilibrée. Il est accompagné de linguines al dente, pour un contraste idéal entre la douceur du poisson et la richesse de la sauce.€13.00Brandade de cabillaud
Currently sold out€12.50Eglefin, confit d'échalote massala, pilaf de duo de quinoa blond et rouge à l'huile d'aneth
Un églefin délicatement cuit, accompagné d’un confit d’échalote parfumé aux épices massala. Il est servi avec un pilaf de quinoa blond et rouge, léger et nourrissant, rehaussé d’une touche d’huile d’aneth pour une note herbacée.€13.00
Sandwich Gustave
Salade fraîcheur saumon avocat
Currently sold out€11.90Club au saumon
Currently sold out€8.40Club poulet snacké
Tomme de 7 fleurs, tomates confites€8.40
Les desserts
Salade de fruits frais
Currently sold out€4.90Compotée ananas menthe
Currently sold out€5.40Mousse au chocolat
Currently sold out€5.90Tartelette à la vanille
Une pâte sablée, à la fois croustillante et fondante, garnie d'une onctueuse crème pâtissière à la vanille, riche en arôme naturel.€5.50Riz au lait
Riz au lait€4.10Pomme aux épices et confit d'orange
Currently sold out€6.40Cheese cake
Currently sold out€4.90Panna cotta
Panna cotta de la maison beillevaire lait 100% Français€3.00Macaron chocolat et passion
Une véritable alliance de textures et de saveurs. Garnie d'une onctueuse ganache au chocolat et subtilement relévée par un note acidulé du fruit de la passion.€5.50Tartelette au chocolat et caramel
Currently sold out€5.50Crème brulée
Crème brulée de la maison beillevaire lait d'origine France€3.70Flan
Currently sold out€5.00Crème mascarpone et fruits
Une crème légère et savoureuse€4.90Tartelettes à l'orange
Une pâte sablée qui renferme une garniture onctueuse à base crème à l'orange.€5.50Financier
Currently sold out€1.50Madeleine
Currently sold out€1.50Coulant au chocolat et coeur au beurre salé
Currently sold out€5.40
Boissons
Bouteille d'eau gazeuse 50 cl
€2.20Coca Cola zero
€2.20Bouteille d'eau pétillant 1L
€3.00Bouteilles d'eau plate 75cl
€3.00Jus de fraise 25cl
€3.50Coca Cola
€2.20Pétillant citron menthe 33cl
€3.90Pétillant pomme 33cl
€3.90Pétillant cassis
€3.90Jus de raisin 25cl
€3.50Jus de poire 25cl
€3.50Jus de pomme 25cl
€3.50Orangina
€2.20Bouteille d'eau plate 33cl
€2.20Perrier
€2.20Jus de mirabelle 25cl
€3.50Jus d'abricot 25cl
€3.50Jus de pamplemousse 25cl
€3.50Jus d'orange 25cl
€3.50Jus de tomate et piment d'espelette 25cl
€3.50Pétillant griotte 33cl
€3.90Jus de poire 75cl
€4.50Jus d'orange 75cl
€4.50Jus de pamplemousse 75cl
€4.50Jus de pomme 75cl
€4.50Jus de raisin 75cl
€4.50
