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RÄmen traditionnel spĂ©cial đ·
Highly rated2 Tranches porc chashu, oeuf nitamago, pousses bambou menma, cebette, sĂ©same.Bouillon Tonkotsu de porc mijotĂ© dans le respect du procĂ©dĂ© traditionnel japonais. Assaisonnement tare Shoyu (soja), huile d'ail noir, nouilles fraĂźches bio maison et feuilles nori croustillantes.âŹ20.50Poulet Teriyaki Don
âŹ15.00RÄmen vĂ©gĂ©tarien Special đ„Ź
âŹ19.50Gyudon
âŹ15.00Donburi
âŹ15.00Magret Slices
âŹ9.00Kare Raisu (curry japonais poulet) ŰÙŰ§Ù đ
Highly ratedRiz japonais, curry japonais, poulet, pommes grenailles, tomates, oeuf bio nitamago.âŹ15.00RÄmen wagyu signature đ„©
âŹ38.00Kit Ramen (Ă cuisiner soit mĂȘme)
âŹ20.00Donburi Magret Canard
âŹ19.00
LES TAPAS ćè đ„
Gyoza maison avec tuile (5) đ„
Fait maison, avec sa tuile croustillante, sĂ©same et cĂ©bette - au choix : Porc ou VĂ©gĂ©tarienâŹ8.00Concombre goma
Pickle concombre, vinaigrette japonaise, algues nori, petite fraicheur Ă consommer sans modĂ©rationâŹ5.00Mini Donburi
Plat japonais composĂ© de riz japonais, daikon marinĂ© â au choix : Porc ou Poulet ou VĂ©gĂ©tarienâŹ7.00Magret Slices
Magret canard rosĂ©, rĂ©duction balsamique soja, condiment pesto et miso blanc, basilicâŹ9.00Gyoza salade
8 gyoza Porc ou VĂ©gĂ©tarien, salade saison, vinaigrette gomaâŹ15.00
LES RAMENS ă©ăŒăĄăł đ
RÄmen traditionnel spĂ©cial đ·
Highly rated· 2 Tranches porc chashu, oeuf nitamago, pousses bambou menma, cebette, sĂ©same.Bouillon Tonkotsu de porc mijotĂ© dans le respect du procĂ©dĂ© traditionnel japonais. Assaisonnement tare Shoyu (soja), huile d'ail noir, nouilles fraĂźches bio maison et feuilles nori croustillantes.âŹ20.50RÄmen vĂ©gĂ©tarien Special đ„Ź
Assortiment de 4 lĂ©gumes, 1 oeuf nitamago, cebette, sĂ©same.Bouillon de lĂ©gumes et Ă©pices Assaisonnement tare Miso (pĂąte de soja fermentĂ©e) ,nouilles fraĂźches bio maison et feuilles nori croustillantesâŹ19.50PopularRÄmen du Moment (Dandanmen) Special
Sauce dandan( tahini, legerement epicĂ©e) nouilles artisanale Temomi de la maison Sunnoodles, poulet spicy miso, pickle moutarde, pakchoi, cebette, sesame, filament piment, oeuf nitamago et noriâŹ20.50RÄmen wagyu signature đ„©
Tranche wagyu (servie crue Ă mettre dans le bouillon Ă la toute fin), foie gras poĂȘlĂ©, champignons enoki, Ćuf nitamago, huile de truffe (ne contient pas de tranche de truffe). Shoyu tare (soja) , nouilles fraĂźches bio maisonBouillon au choix : Tonkotsu (porc) ou poulet tori paitan (blanc)âŹ38.00Kit Ramen (Ă cuisiner soit mĂȘme)
Kit de ramen Ă cuisiner soit mĂȘme Ă la maison Ă choisir parmis : Traditionnel, Moment ou VĂ©gĂ©tarienâŹ20.00
LES DONBURIS 䞌 đ
Poulet Teriyaki Don
Riz japonais, poulet et sa sauce teriyaki, Âœ Ćuf bio nitamago, kewpie mayonnaiseâŹ15.00PopularGyudon
Riz japonais, BĆuf tranchĂ© finement, oignons confits, Ćuf bio parfait trĂšs coulantâŹ15.00Donburi
Riz japonais, Daikon marinĂ©, Oeuf bio nitamago coulant. â au choix : Porc ou Poulet ou VĂ©gĂ©tarienâŹ15.00Kare Raisu (curry japonais poulet) ŰÙŰ§Ù đ
Highly rated· Riz japonais, curry japonais, poulet, pommes grenailles, tomates, oeuf bio nitamago.âŹ15.00Donburi Magret Canard
Riz japonais, tranches magret canard et oeuf bio parfait coulant.âŹ19.00
DESSERTS ăă¶ăŒă đĄ
Mochi maison matcha fourrĂ© Ă l'azuki đ”
Mochi maison avec sa crĂšme ultra aĂ©rienne au matcha, fourrĂ© Ă l'azuki (soja rouge sucrĂ©)âŹ8.00PopularCheesecake au sesame
Fine couche de crumble au sĂ©same recouverte dâune prĂ©paration crĂ©meuse Ă base de cream-cheese et sĂ©same noirâŹ8.00Fondant Matcha
Fondant maison au matcha et chocolat blanc avec son coeur extra coulantâŹ8.00
Supplement
Ćuf nitamago marinĂ© 24h-48h
NoneâŹ2.50Tranches porc chashu (2) đ·
NoneâŹ3.50Feuilles nori extra-croustillantes (4)
NoneâŹ1.50Tranches poulet chashu ŰÙŰ§Ù đ (6)
NoneâŹ3.50Nouilles bio maison
NoneâŹ3.50Gohan
Bol de rizâŹ3.50Bambou menma
NoneâŹ2.50
SOFTS ăăȘăłăŻđč
Coca cola zĂ©ro 33clÂ
Le goĂ»t de Coca-Cola avec zĂ©ro sucre et zĂ©ro calorie - Canette 33 cLâŹ4.00Ramune 20cl
Limonade japonaise goĂ»t original - Bouteille 20 cL - Au choix : Original ou LitchiâŹ5.00Coca cola 33clÂ
GoĂ»t original - Canette 33 cLâŹ4.00Infusion mangajo 25cl
Bouteille 25 cL - Au choix : Raisin-Rooibos, Citron-Yuzu, Goji-ThĂ© vertâŹ5.00Evian 50clÂ
Bouteille - 50 clâŹ4.00Badoit 50cl
Bouteille - 50 clâŹ4.00
Alcool
Kirin 33cl
BiĂšre japonaise plus corsĂ©e que sa cousine Asahi, indispensable pour vos repas Japonais ! - Canette 33 cLâŹ5.00SakĂ© Kuromatsu maison Kenbishi 180 ml
Fabrication artisanale de la maison Kenbishi, 1 Ă 4 ans d'Ăąge.Peut se boire Ă tempĂ©rature ambiante ou chaud. 16,5% d'alcool.âŹ22.00Junmai Bouteille 300mL
SakĂ© Junmai (rond, doux et sec, poli 30%)âŹ21.00Coedo shiro ale (blanche) 33 cL
La Coedo shiro est une biĂšre lĂ©gĂšre et peu amĂšre avec une mousse fine - Bouteille de 33 cLâŹ7.50Coedo marihana 33 cL
Sa robe est lĂ©gĂšrement dorĂ©e et de sa mousse est blanche et moelleuse, biĂšre IPA possĂšde un bel Ă©quilibre, un arĂŽme et une amertume sophistiquĂ©s - Bouteille 33 cLâŹ7.50Coedo beniaka ale ambrĂ©e 33cl
NoneâŹ7.50SakĂ© Daijingo Gold, 24 Carats 180ml
Connu pour ĂȘtre le sakĂ© de Barack Obama. Ce sakĂ© Ă base de riz,de koji et dâalcool est un daiginjo ce qui signifie que le riz a Ă©tĂ© poli Ă 50% lui donnant un goĂ»t plus sec et fruitĂ©. Peut se boire frais ou Ă tempĂ©rature ambiante. 16,4% d'alcool.âŹ24.00IPA Gingembre 5,6%
India Pale Ale aromatisĂ©e au gingembreâŹ7.50
FORMULES ă»ăăăĄăă„ đ±
Entrée + Ramen
Highly rated· NoneâŹ22.50EntrĂ©e + Ramen + Dessert
NoneâŹ28.50Ramen + Dessert
NoneâŹ22.50
