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About Donburi Bowl đŻđ” - ChĂąteaudun
Restaurant 100% maison, spécialisé dans les donburis et les ramens20% off entire menu
T&Cs applyNew customers only
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RÄmen Tonkotsu (porc)
âŹ16.40âŹ20.50Spicy Karaage
âŹ8.80âŹ11.00RÄmen Veggie avec oeuf nitamago
âŹ16.00âŹ20.00Karaage
âŹ8.00âŹ10.00Magret slices đŠ
âŹ8.00âŹ10.00EntrĂ©e + RÄmen + Dessert
âŹ27.60âŹ34.50Gyoza salade porc đ„đ„
âŹ12.80âŹ16.00RÄmen wagyu signature
âŹ36.00âŹ45.00Ramen du moment (poulet)
âŹ16.40âŹ20.50Bouillon tonkotsu (porc)
âŹ8.00âŹ10.00
Formules
EntrĂ©e + RÄmen + Dessert
DĂ©gustez notre formule EntrĂ©e + RÄmen + DessertâŹ27.60âŹ34.50PopularMenu Ramen for 2
Pour les food lovers, cette formule est idĂ©ale pour vous avec le choix d'une entrĂ©e, d'un plat et d'un dessert pour 2âŹ56.80âŹ71.00
Tapas đ„
Spicy Karaage
Traditionnels beignets de poulet Ă©picĂ©âŹ8.80âŹ11.00Gyoza Porc x 5
Fait maison avec une tuile croustillante, sĂ©same et cĂ©betteâŹ7.20âŹ9.00Karaage
Traditionnel beignets poulet frit japonaisâŹ8.00âŹ10.00PopularMagret slices đŠ
Magret canard rosĂ©, rĂ©duction balsamique soja, condiment pesto et miso blanc, basilicâŹ8.00âŹ10.00Torikatsu Poulet entrĂ©e
Poulet panĂ© fritâŹ7.20âŹ9.00Gyoza salade porc đ„đ„
8 gyozas porc faits maison et sa salade de saison sauce gomaâŹ12.80âŹ16.00Gyoza vĂ©gĂ©tarien x 5 đ„đ„Ź
Fait maison avec une tuile croustillante, sĂ©same et cĂ©betteâŹ7.20âŹ9.00Concombre goma et pignons de pin
Pickle de concombre, vinaigrette japonaise, algues nori.âŹ4.40âŹ5.50Mini Karaage Don
Traditionnel poulet frit japonais accompagnĂ© de son rizâŹ7.20âŹ9.00Gyoza salade vĂ©gĂ©tarien đ„đ„
8 gyozas vĂ©gĂ©tariens faits maison et sa salade de saison sauce gomaâŹ12.80âŹ16.00
RÄmen đ
RÄmen Tonkotsu (porc)
Echine de porc chashu, Ćuf bio nitamago, Bambou Menma. Bouillon Tonkotsu (blanc), Huile dâail noir, Shoyu (soja). Nouilles fraĂźches bio maison, Feuilles noriâŹ16.40âŹ20.50PopularRamen du moment (poulet)
Poulet chashu, cĂ©bette, sĂ©same, Ă©chalotte, asperge verte croquante Bouillon tori paitan shio-yuzu tare, huile de poireau, nouilles fraĂźches bio maison. Feuilles nori croustillantesâŹ16.40âŹ20.50RÄmen Veggie avec oeuf nitamago
LĂ©gumes de saison, Oeuf nitamago, Bouillon de lĂ©gumes et Ă©pices mijotĂ©s, Miso (pĂąte de soja fermentĂ©e), Nouilles fraĂźches bio maison, Feuilles noriâŹ16.00âŹ20.00RÄmen wagyu signature
Tranche wagyu (servie crue Ă mettre dans le bouillon Ă la toute fin), foie gras poĂȘlĂ©, champignons enoki, Ćuf nitamago, huile truffe (ne contient pas de tranche de truffe), bouillon porc tonkotsu, shoyu tare (soja), nouilles fraĂźches bio maison.âŹ36.00âŹ45.00Bouillon Moment (poulet)
Bouillon tori paitan poulet, shio tare (sel), huile de poireauâŹ4.80âŹ6.00Bouillon tonkotsu (porc)
Porc panĂ© fritâŹ8.00âŹ10.00Bouillon VĂ©gĂ©tarien
Bouillon vĂ©gĂ©tarien aux Ă©pices, miso tareâŹ4.80âŹ6.00
Desserts đĄ
Kurogoma cheesecake aérien maison
Cheesecake aĂ©rien maison (sĂ©same noir) sur couche de crumble sĂ©sameâŹ7.20âŹ9.00Mochi maison matcha fourrĂ© Ă l'azuki đ”
Mochi maison avec sa crĂšme ultra aĂ©rienne au matcha, fourrĂ© Ă l'azuki (soja rouge sucrĂ©)âŹ7.20âŹ9.00Fondant maison au cĆur coulant matcha
Coeur extra coulantâŹ7.20âŹ9.00
SakĂ©s d'exception đ¶
Saké Daiginjo Gold 180ml
Connu pour ĂȘtre le sakĂ© de Barack Obama. Ce sakĂ© Ă base de riz,de koji et dâalcool est un daiginjo ce qui signifie que le riz a Ă©tĂ© poli Ă 50% lui donnant un goĂ»t plus sec et fruitĂ©. 16,4% d'alcool.âŹ22.00âŹ27.50Bouteille Bijofu Riz Grade Tokubetsu Junmai 720 ml
Bouteille de SakĂ© 720 ml, prĂ©sente des arĂŽmes des pommes granny et une saveur de riz sauvage et de guimauve. LĂ©gĂšre pointe d'aciditĂ© en bouche. Servir frais ou tiĂšde selon le sakĂ©.âŹ63.20âŹ79.00Sake Mizuho 720ml
Fabrication artisanale de la maison Kenbichi, 3 Ă 7 ans d'Ăąge. Se boit Ă tempĂ©rature ambiante.âŹ70.40âŹ88.00Bouteille New Dassai 45 Yamadanishiki Junmai Daigingo 720 ml
Bouteille SakĂ©, New Dassai 45 Junmai Daigingo, fabriquĂ© Ă partir de riz Yamadanishiki (le plus qualitatif des riz Ă sakĂ©) Poli 45%. IdĂ©al avec les viandes blanches. Servir frais.âŹ63.20âŹ79.00Bouteille Yatsushika Nigori SakĂ© 720 ml
Verre SakĂ© Yatsushika Nigori (arĂŽme fruitĂ© comme de la noix de coco, rĂ©sidu de riz) La couleur est troublĂ©e. Bien secouer la bouteille avant de servir frais.âŹ59.20âŹ74.00SakĂ© Kuromatsu 180ml
Fabrication artisanale de la maison Kenbishi. Se boit tiĂšre, lĂ©gĂšrement chauffĂ©.âŹ20.40âŹ25.50Bouteille SakĂ© Hakko Yondajikomi 720 ml
SakĂ© Hakko Yondajikomi (lĂ©ger et doux, poli 30%, IWC 2014) Bouteille 720 ml. Servir frais ou tiĂšde, selon le sakĂ©.âŹ57.60âŹ72.00Bouteille New Tosa Shuzo Keigetsu Yuzu 300 ml
Bouteille SakĂ© New Tosa Shuzo Keigetsu Yuzu 300 ml. Liqueur pas trop sucrĂ©e, idĂ©ale pour apĂ©ritif. Servir bien frais.âŹ35.20âŹ44.00
Softs đč
Coca cola
33clâŹ2.40âŹ3.00Ramune Melon
Limonade japonaise 20clâŹ3.20âŹ4.00Infusion Yuzu japonais-Citron
25clâŹ3.20âŹ4.00Badoit
50clâŹ2.40âŹ3.00Ramune litchi
Limonade japonaise 20clâŹ3.20âŹ4.00Infusion Goji-ThĂ© vert
25clâŹ3.20âŹ4.00Infusion Raisin-Rooibos
25clâŹ3.20âŹ4.00Coca zĂ©ro
33clâŹ2.40âŹ3.00Evian
50clâŹ2.40âŹ3.00Ramune nature
Limonade japonaise nature 20cLâŹ4.00âŹ5.00ThĂ© Sencha 33cl
33clâŹ3.20âŹ4.00
Beers đș
Coedo marihana 33 cL
Sa robe est lĂ©gĂšrement dorĂ©e et de sa mousse est blanche et moelleuse, biĂšre IPA possĂšde un bel Ă©quilibre, un arĂŽme et une amertume sophistiquĂ©s - Bouteille 33 cLâŹ5.20âŹ6.50BiĂšre Kirin
33clâŹ4.00âŹ5.00BiĂšre Coedo blanche et artisanale
33clâŹ6.00âŹ7.50BiĂšre Coedo ambrĂ©e et artisanale
33clâŹ6.00âŹ7.50
Autre
Sauce gyoza (ponzu)
âŹ0.40âŹ0.50Kit baguettes + cuillĂšres bois
âŹ5.20âŹ6.50
