About Levain du levant
Cuisine libanaise authentique 100% fait maison !
Sandwiches - Nos wraps subtiles et authentiques
Sandwich Shawarma Bœuf
Shawarma bœuf, cornichons, salade, tomates et sauce tarator maison.€12.00Sandwich Kafta
Brochette kafta "viande, persil et oignons", cornichons, salade, tomates et hommous.€12.00Sandwich Shawarma Poulet
Chawarma poulet, cornichons, salade et crème d'ail€12.00Sandwich Fromage Halloumi Grillé
Halloumi, pesto, tomates et Rocca.€12.00Sandwich Fromage Labneh Makdous
Labneh "yaourt fermenté", concombre, olives et huile d'olive.€12.00Sandwich Vegan Falafel
Falafel, salade, tomates, menthe, persil, radis et sauce tarator maison.€12.00
Bols et Salades - Nos Pokés riches et équilibrés
Salade Tabboulé
Persil, tomates, oignons, jus de citron,épices du levant, huile d'olive€10.00Salade Fattouch
Salade, pourpier, radis, menthe, persil, tomates, oignons, jus de citron, épices, pain grillé, mélasse de grenadine, vinaigre et huile d'olive.€10.00Halloumi Tabboulé
Salade Tabboulé + Fromage Halloumi€14.00Falafel Fattouch
Fattouch + Falafels€15.00
Entrées à la carte - Mezzées Froides
Feuilles de vignes
Feuille de vigne "fait maison", riz, persil, tomates, oignons et épices.€10.00Hommous
Pois chiches, tahini (crème de sésame), jus de citron, huile d'olive€8.00Baba Ghanouj
Aubergine grillée, tahini, jus de citron, huile d'olive€8.00Mouhamara
Caviar de Poivrons rouges, noix, pain grillé, épices€10.00Labneh Makdous
Fromage blanc libanais, aubergine farcies de noix avec les accompagnements du Chef€8.00Batata Harra
Pommes de terre, ail, coriandre et huile d'olive.€8.00
Entrées à la carte - Mezzés Chaudes
Samboussek
Viande hachée, oignons et épices. 1 pièce.€2.50Safiha
Viande hachée, oignons, tomates et persil. 1 pièce.€2.50Kebbé
Viande hachée, blé concassé et oignons. 1 pièce.€2.50Samboussek fromage
Fromage Feta. 1 pièce.€2.50Fatayer
Épinards, oignons et épices. 1 pièce.€2.50Rikakat
Fromage brebis. 1 pièce.€2.50Falafel
Pois chiches, fèves, épices et herbes du Levant. 1 pièce.€2.50Potiron
Citrouille, épinards et oignons. 1 pièce.€2.50
Plats - Suggestions du Chef pour une expérience exceptionnelle
Shawarma Boeuf
Boeuf mariné avec sa sauce tarator maison (à base de crème de sésame), accompagné d'un Tabboulé et Batata Harra (confit de pommes de terre à l'ail et coriandre)€18.50Shawarma Ceaser
Blanc de poulet mariné avec sa crème d'ail spéciale, accompagné d'un Fattouch et Batata Harra (confit de pommes de terre à l'ail et coriandre)€18.50Halloumi Special
Fromage Halloumi grillé, accompagné d'un Tabboulé et Mouhamara (Caviar de Poivrons rouges, noix, pain grillé, épices)€18.50Falafel Royal
Falafels accompagnés d'une sauce tarator maison (à base de crème de sésame) avec Tabboulé et Baba ghannouj€18.50
Menu Découverte - Assortiment de plusieurs plats avec une multitude de saveurs et de couleurs
Le Classique
Tabboulé, Hommous, Baba Ghannouj,Mezzées chaudes (Safiha, Kebbé, Sambousik Fromage, Fatayer épinard),Brochette taouk poulet avec sa crème d'ail maison€28.00Le Gourmand
Fattouch, Kebbe, Hommous, Baba ghannouj, Safiha, Batata Harra, Brochette Kafta, Brochette taouk poulet avec sa crème d'ail maison€34.00Le Veggie
Fattouch, Feta au thym, Batata Harra,Mezzées chaudes (Rikakat, Potiron)€23.50Le Vegan
Tabboulé, feuilles de vignes, salade dumoine (aubergine grillée, oignons, tomates, persil, jus de citron, huile d'olive, épices), Mezzées chaudes (falafel, potiron)€23.50
Desserts
Baklava
Pâte feuilletée, pistaches, amandes et fleur d'oranges. Nombre de pièces au choix.€1.95Maamoul
Dattes, noix et pistaches. Nombre de pièces au choix.€3.90Mouhalabieh
Flan à la fleur d'oranger.€6.50Knefeh
Fromage, beurre, pistache, cheveux d'ange et fleur d'oranger.€9.10Baklava
Pate feuilletée, pistaches, amandes et fleur d'oranges€5.20
Boissons
Coca-Cola
Coca-Cola€2.50Schweppes
Schweppes€2.50Orangina
Orangina€2.50Ginger beer
Ginger beer€3.25Ice tea maison
The earl grey thé noir, sirop de pêche, citron et menthe.€4.50Limonade du Levant artisanale
Jus de citron, sirop de sucre, fleur d'oranger et jus d'orange.€4.50Charab el tout
Sirop de mûres.€4.50Jus d'orange
Jus d'orange€4.50Jallab
Sirop de dattes.€4.50
Bières
Beirut
Bière libanaise.€6.00Bière du Levant "mexicaine"
Servi avec jus de citron et sel.€6.00Bière blanche
Bière blanche€7.00Bière IPA
Bière IPA€7.00Bière Triple
Bière Triple€7.00
Vins
Vin
Selection selon arrivage.€24.00