About Moon Fusion
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Moon Plateau à partager
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Un plateau composé de 56 Pièces:composé de dragon roll, raibow roll, maki saumon, mélange de sushi€52.00
Entrées froides
Edamame
Edamame, sel, sauce truffe€6.00Salade d’algues wakame
Algues, émincé piment séché€5.00
Entrées chaudes
Gyoza poulet frit (6 pcs)
Poulet, chou, gingembre,farine de blé,oignon€9.00Gyoza legumes (6 pcs)
Chou, ciboulette, gingembre, carotte€9.00Soupe miso
Tofu, ciboulette, algues€5.00
Salades
Salade tempura de crevettes (3 pcs)
Crevettes frites, tomates, avocat, maïs, concombre€15.00Salade poulet frit
Poulet frit, salade, ail, sauce sésame, maïs, concombre€14.00
Bao
Bao Poulet (2pcs)
Bao à la vapeur, cuisse de poulet désossée et sauce maison à l'ail€12.00Bao Boeuf Bulgogi (2 pcs)
Bao à la vapeur, boeuf bulgogi€12.00Bao Crevettes (2 pcs)
Bao à la vapeur, crevettes, sauce maison, cacahuètes,salade€12.00
Plats
PLATS
Moon fried mix
Gyoza poulet, nems crevettes et poulet, poulet frit nature, samoussa boeuf€18.00Poulet frit caramélisé
Cuisses de poulet, sauce sucrée ,farine de blé€12.00Poulet frit épicé
Cuisses de poulet, sauce pimentée, farine de blé€12.00Aubergine du Chef
Aubergines chinoises, vinaigrette secrète, huile de piment maison, herbes fraiches€16.00
Accompagnements
Riz blanc
€3.50Riz sauté spécial du chef
Riz sauté du chef aux feuilles de moutardes séchées€12.00Riz sauté aux crevettes
€12.00
Sushis 2 pièces
Sushi Thon 2 Pièces
€8.00Sushi Saumon 2 Pièces
€6.00Sushi Crevettes 2 Pièces
€7.00Sushi Dorade 2 Pièces
€7.00Sushi Poulpe 2 pièces
€7.00Sushi Maquereau 2 Pièces
€6.00Sushi Œufs de saumon 2 Pièces
€8.00
Sashimi 5 pièces
Sashimi Thon
€10.00Sashimi Saumon
€9.00Sashimi Dorade
€8.00Sashimi Poulpe
€8.00Sashimi Maquereau
€8.00
Desserts
Mochi haricot rouge
2 Pièces€7.00Mini mochi (5 pcs)
5 Pièces€8.00Mochi glacé Vanille
€4.00Mochi glacé Lychee
€4.00Mochi glacé Sésame
€4.00Mochi glacé Matcha
€4.00
Boissons
Evian
Bouteilla 50 cl.€5.00Badoit 33 cl
Bouteille€3.50Ice tea 33 cl
Canette€3.50jus d'orange
25cl€3.50Coca cola
Canette 33 cl.€3.50Coca Zéro
Canette 33 cl.€3.50
Bières
Bière Coréenne Cass 33 cl
€6.00
Alcools coréens
Soju original 20.1° 35 cl
€15.00Soju aux myrtilles 12° 36 cl
€15.00Soju la Pêche 12° 36 cl
€15.00Soju la prune 13° 36 cl
€15.00Soju agrume 13° 36 cl
€15.00
Vins blancs
Sauvignon Les Roches
Beaucoup de fraîcheur, une attaque vive, un nez typique du Sauvignon Blanc. Vin sec.€29.00Bourgogne Côtes Chalonnaise AOP-Chardonnay Millebuis 2022/23
Frais et ciselé, au nez délicatement toasté, avec une finale grillée€35.00Chablis AOP LAROCHE 2022/23
Frais et rond, d'une belle salinité, nez d'amande fraiche, finale florale€49.00Pouilly-Fumé AOP Clément et Florian Berthier
Souple et frais, nez de fleurs blanches, pointe de buis et zestes d'agrumes. Cépage Sauvignon€58.00
Vins rouges
Brouilly AOP Château des Tours
Frais et charnu, bien tendu, au nez de cassis et myrtille€35.00Saint-Emilion Grand Cru AOP Clos Petit Corbin
Charnu et bien enrobé, avec du fruit mûr et de jolies notes boisées€59.00
CALIFORNIA
1 California
Moon rolls
Tempura crevettes, saumon et avocat, jus d'anguille, pistaches, sauce maison€18.00Dragon rolls
Tempura crevettes, avocat, œufs de poissons, jus d'anguille€18.00Rainbow rolls
Saumon, thon, dorade, avocat, sauce chili, jus d'anguille€18.00Tuna rolls
Thon,sauce truffe, poivre , huile de sésame, ciboulette, sauce légèrement piquante, avocat€18.00Mango rolls
Saumon, oeufs de poisson, avocat, mangue, sauce maison€18.00Naturalia rolls
Concombre, avocat, carotte, radis jaune€14.00King Rolls
Tempura crevettes, avocat, feuilles d 'algues, sauce maison épicée€18.00
