About Om Shiva
Venez vous régaler avec nos spécialités indiennes.
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Poulet tikka massala "spécialité de chef"
€12.00Biryani végétarien
€12.00Poulet vindallo
€11.00
Beignets, salades et soupes
Raita
Yaourt fait maison aux crudités€5.00Mixed beignets
Samosas de légumes, pakoras d’aubergines, pakoras de pommes de terre, oignons pakoras et paneer pakoras€10.00Samossa de légumes
Friands aux légumes frais€5.00Soupe de lentilles
Soupe aux lentilles, tomates et herbes fraîches€6.00Oignons pakora
Beignets d’oignons€5.50Salade de Om Shiva
Salade mesclun, poulet grillé, copeaux de parmesan, tomates cerise, ananas et avocat€9.00Chicken pakora
Beignets de poulet€6.50
Spécialités tandoori
Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée aux épices et aromates puis grillée au tandoor€6.00Poulet tikka
Blancs de poulet macérés aux épices et aromates puis dorés au tandoor€7.00Seekh kabab
Brochette de gigot d’agneau finement haché avec des herbes fraîches et grillé au tandoor€7.00Saumon tikka
Filet de saumon mariné aux épices et doré au tandoor€9.00Gambas tandoori
Grosses gambas macérées aux épices, aromates et grillées au tandoor€24.00Mixed Om Shiva grill
Entrée découverte : saumon tikka, poulet tikka, seekh kabab, agneau tikka, gambas tandoori et poulet tandoori€19.50
Pains maison
Naan au fromage
Galette de blé au levain fourrée au fromage€3.50Naan garlic fromage
Galette de blé au levain fourrée au fromage et à l'ail€4.00Naan
Galette de farine de blé au levain€2.50Naan kashmiri
Galette de blé au levain, fourrée aux fruits secs et au miel€4.00
Plats volaille
Poulet tikka massala "spécialité de chef"
Blancs de poulet grillés au tandoor servis avec une sauce massala et coriandre fraîche€12.00Poulet vindallo
Blancs de poulet en sauce mélangés avec des pommes de terre sautées€11.00Butter chicken
Blancs de poulet cuits au tandoor et nappés d’une sauce crémeuse€13.50Poulet shaki korma
Blancs de poulet mijotés dans une sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs€11.50
Plats agneau
Agneau mushroom
Gigot d’agneau cuit dans une sauce avec champignons€13.50Agneau tikka balti
Gigot d’agneau grillé au tandoor avec une sauce spéciale balti et d’épices délicates€13.50Agneau roghan josh "spécialité du Cachemire"
Cubes de gigot d’agneau cuits aux épices délicates, tomates et à l’ail€13.50Agneau aubergine
Curry de gigot d’agneau au caviar d’aubergines€13.50
Plats poissons et crustacés
Crevettes saag
Crevettes décortiquées avec sauce et aux épinards en branches.€12.50Saumon tikka
Filet de saumon grillé au tandoor, servi dans une sauce madras et coriandre fraîche€13.50Gambas massala
Grosses gambas grillées au tandoor dans une sauce massala et coriandre fraîche€25.50Crevettes
Crevettes cuites dans une sauce curry "spécialité du Bengale"€11.50
Plats légumes "végétariens"
Mixed légumes
Mélange de légumes frais de saison€9.00Baigan bharta
Caviar d’aubergines grillés aux oignons, tomates et saupoudré d’herbes fraîches€9.00Dal tarka
Lentilles jaunes préparées à l’indienne€8.00Saag
Épinards en branches aux cubes de fromage indien "fait maison" et épices vertes€10.00
Biryanis
Biryani végétarien
€12.00Biryani de gigot d'agneau
€16.50Biryani de crevettes
€15.00Biryani de gambas entières
€25.00Poulet tikka biryani
€14.50Mixed biryani Om Shiva
€18.00
Riz basmati
Om Shiva fried rice
Riz basmati avec des œufs, des petits pois, des oignons et de la coriandre fraîche€5.00Riz basmati safrané
€2.50Riz basmati nature
€2.50Mushroom rice
iz basmati safrané au champignons frais€4.50
Spécialités indiennes "fait maison"
Kherr
Riz au lait, raisins, noix de cajou et amandes€6.00Fruits frais
Coupe de fruits de saison€6.00Sooji halwa
Gâteau de semoule aux amandes et noix de coco€5.00Chocolat samossa
Friands au chocolat noir€6.00Gulab jamun
Petits beignets ronds dans un sirop parfumé€5.00Gajar halwa
Gâteau à la carotte, noix de cajou et raisins secs€5.00