About Chez Sam - 9ème 🇱🇧
Frais et fait maison, aussi simple que ça. Les falafels faits à la minute . On a choisi la simplicité pour vous fournir la meilleure qualité. Les mezze à partager ou les plats sont préparés sur commande. Les mesures sanitaires et d’hygiène sont respectées.
Formules 🌼
Formules
Formule Sandwich & Batata
Sandwich + Grande Batata ou Batata douce + crudités€12.50€16.901Formule Fraîcheur
Sandwich Froid + 1 Mezze maison€11.50€13.50Formule Sandwich & Trio
Sandwich + Trio incontournable€16.50€26.901Formule Sandwich & Bouchés salées
Sandwich + 2 Bouchés salées + crudités€13.90€18.401Formule Mezze 2, 3, 4, 6 ou 10 personnes
Un assortiment de Mezze Froids, Chauds, Salades, Viandes et Bouchée salées à partager€53.00
Sandwichs Pain Pita🥙
Sandwichs Syrien
Sandwich Falafel "Veg"
2 pièces falafel, salade, menthe, tomates, navets, crème de sésame et houmous€8.90Sandwich Extra falafel "Veg"
2 pièce falafels, navets, tomates, salade, crème de sésame, houmous, pomme de terre sautée, aubergines et choux - fleurs sautés€8.90Sandwich Sam végétarien "Veg"
Pommes de terres sautées, aubergine, choux fleurs, navets, salade, tomates, citron et houmous€8.90Sandwich Chawarma bœuf
Bœuf mariné, pommes de terres sautées, navets, tomates, salade, oignons, crème de sésame et houmous€8.90Sandwich Chawarma poulet
Poulet mariné, pommes de terres sautées, navets, tomates, salade, oignons et crème à l'ail€8.90Sandwich makanek syrien
Saucisses syriennes, pommes de terres sautées, navets, tomates, salade, oignons, crème de sésame et houmous€8.90Sandwich Sawdet djaj
Foie de volaille cuit avec de l'ail, pommes de terres sautées, navets, tomates, salade, crème à l'ail et houmous€8.90Sandwich Kebbe
2 Boules de kebbe "blé concassé avec viande hachée", pommes de terres sautées, navets, tomates, salade, oignons et crème de sésame€8.90Sandwich brochette kafta
Brochette kafta, pommes de terre sautées, navets, tomates, salade, oignons et crème de sésame.€8.90Sandwich chiche taouk
Brochettes de blanc de poulet "chich taouk", pommes de terre sautées, navets, tomates, salade et créme a l'ail€8.90
Sandwichs Pain Pita Froid 🥙
Sandwichs Pain Pita Froid 🥙
Sandwich Houmous
Houmous, salade verte, menthe, tomates, concombre, huile d’olive€7.50Sandwich Labneh
Labneh, salade verte, menthe, tomates, concombre, huile d’olives€7.50Sandwich Moutabal
Moutabal, salade verte, menthe, tomates, concombre, huile d’olives€7.50
Salades 🥗
Nos salades gourmandes !
Fattouche (vegan)
Mélange de salade verte, tomates, concombres, oignons rouges, persil, carottes, poivrons, radis, grenades, menthe, chips de pain pita et sa vinaigrette citronnée.€16.00VeganFeta
Mélange de salade verte, tomates, concombres, oignons rouges, carottes, poivrons, radis, grenades, menthe, olives, fromage feta et sa vinaigrette citronnée.€16.00VegetarianFalafel
Mélange de salade verte, tomates, concombres, oignons rouges, persil, carottes, radis, grenades, menthe, falafel et sa vinaigrette citronnée.€16.00VegetarianFattouche Poulet
Mélange de salade verte, tomates, concombres, oignons rouges, carottes, blanc de poulet et sa vinaigrette citronnée.€16.00
Assiettes🍛
Assiettes à composer
Assiette à composer
Choisissez votre viande préférée, accompagnée d'une salade fattouche fraîche et de batata maison. Des recettes traditionnelles, préparées avec soin et marinées aux épices syriennes authentiques.€18.50Assiette Mezzé
Choisissez votre viande préférée, accompagnée de généreuse mezzés syriens : houmous, moutabal, taboulé et pain pita. Des saveurs authentiques, à déguster en toute simplicité.€19.50Assiette Falafel
Une assiette végétarienne aux saveurs authentiques , à déguster en toute simplicité.€15.00VegetarianAssiette Traditionnelle
Choisissez votre viande préférée, accompagnée de riz aux vermicelles fondants ou de boulgour parfumé.€18.50
Mezzé Maison
Nos mezzés maison !
Tabouleh
Une fraîche salade de persil plat, agrémentée de tomates juteuses, menthe fraîche, oignons croquants, blé concassé, arrosée de jus de citron et d’huile d’olive.€6.00Houmous
Crémeuse purée de pois chiches mélangée à de la crème de sésame et du jus de citron, servie avec du pain frais.€6.00Moutabal
Onctueux caviar d'aubergines fumées, relevé par de la crème de sésame et du citron, accompagné de pain.€6.00Salade de lentilles
Salade riche en textures avec persil plat, tomates, menthe, oignons, lentilles, assaisonnée de jus de citron et d’huile d’olive.€6.00Warak Inab
Délicates feuilles de vigne farcies de persil, ail, riz, citron et menthe.(5 pièces)€6.00Labneh
Fromage blanc maison salé, parfait à déguster avec du pain frais.€6.00Moussakaa
Savoureuse combinaison d’aubergines, sauce tomate, pois chiches et oignons, rehaussée de poivrons multicolores, servie avec du pain.€6.00Jawaneh
Ailes de poulet frites avec de l’huile de tournesol, marinées à la syrienne, savoureuses et juteuses. (5 pièces)€8.00Sawdet djaj
Foie de volaille préparé à la syrienne avec ail et coriandre, servi avec crème à l'ail.€8.00Batata hara
Pommes de terre sautées frites à l'huile de tournesol€8.00Makanek
Petits saucisses au viande de bœuf finement haché par notre chef, avec oignons, tomates et épices syriennes.€8.00Salade Pois Chiche
Pois chiche, tomates cerises, concombres, oignon rouge, persil , coriandre, huile d'olive.€6.00Boulgour
Boulgour aux petites oignons et tomates€8.00VegetarianPatate douce
Patate douce frites, ail, persil, coriandre€8.00Riz aux vermicelles
Riz basmasti aux vermicelles dorées€8.00VegetarianWings à la syrienne
Wings marinées au citron frites, l’ail, persil, coriandre et paprika douce.€8.00
Nos bouchées salées
Nos bouchées salées maison
Samboussek viande (x2)
Pâte en demi-lune fourrée à la viande de bœuf, épices et petits oignons.€4.50Kebbe
2 Boulettes de viande hachée et blé, fourrées et parfumées aux épices et herbes, frites avec de l’huile de tournesol, servies avec une sauce au sésame.€4.50Rikakat au fromage x2
Rouleaux croustillants généreusement fourrés au fromage.€4.50VegetarianSamboussek fromage (x2)
Pâte en demi-lune fourrée à base de fromage grec.€4.50Fatayer aux épinards (x2)
Triangle dorée au four, farcie aux épinards, oignons citronnés et sumac.€4.50Falafel
Croquettes croustillantes de pois chiches aux épices et herbes, frites et servies avec de la sauce sésame. (2 pièces)€4.50
Suppléments 🧂
Accompagnements
Crème à l'ail
Crème à l'ail€0.80Sauce sésame
Sauce sésame€0.80Sauce piquante
Sauce piquante€0.80Pain
Pain€0.60
Desserts 🍪
Desserts maison
Mouhallabieh
Lait parfumé à la fleur d'oranger, pistaches et sirop de sucre€6.00Baklawas
Feuilletés farcis aux pistaches, aux amandes, noix de cajou et sirop de sucre (3 pièces)€6.00Riz au lait
Riz au lait crémeux à la vanille et fleur d'oranger, noix de coco et sirop de sucre€6.00Salade de fruits frais
Fruits frais de saison, selon l'arrivage du jour. Un dessert léger et rafraîchissant.€6.00VeganChoco/Pistaches
Dessert onctueux à base de lait, vanille, cacao intense et pistaches croquantes€6.00
Softs🥤
Coca-Cola - 33 cL
Goût original€2.30Coca-Cola Zéro - 33 cL
Sans sucres. Goût léger€2.30Fanta
33 cL soda€2.30Evian
50 cL soft€2.30Ayran
Lait fermenté maison€3.00Perrier
33 cL pétillante€2.30Ice tea Pêche
Ice Tea Lipton€2.30
Couverts
Couverts en bois
Couverts
Couverts en bois€0.50
Les extras
Navets marinés & Olives vertes
Navets marinés & Olives vertes€5.00Pikles (piments marinés, navets marinés, olives)
Pikles (piments marinés, navets marinés, olives)€5.00
