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RÄmen traditionnel spĂ©cial đ·
Highly rated2 Tranches porc chashu, oeuf nitamago, pousses bambou menma, cebette, sĂ©same.Bouillon Tonkotsu de porc mijotĂ© dans le respect du procĂ©dĂ© traditionnel japonais. Assaisonnement tare Shoyu (soja), huile d'ail noir, nouilles fraĂźches bio maison et feuilles nori croustillantes.âŹ20.50EntrĂ©e + Plat
Highly ratedNoneâŹ22.50RÄmen vĂ©gĂ©tarien Special đ„Ź
âŹ19.50Torikatsu Don
Highly ratedPoulet panĂ© et frit, lĂ©gume choux et oeuf nitamagoâŹ16.00Spicy Karaage
âŹ9.50Curry Torikatsu
âŹ16.00Karaage
âŹ9.00Magret Slices
âŹ9.50Plat + Dessert
âŹ22.50Curry Tonkatsu
âŹ16.00
FORMULES ă»ăăăĄăă„ đ±
Entrée + Plat
Highly rated· NoneâŹ22.50EntrĂ©e + Plat + Dessert
NoneâŹ28.50Plat + Dessert
NoneâŹ22.50
LES TAPAS ćè đ„
Gyoza maison avec tuile (5) đ„
Fait maison, avec sa tuile croustillante, sĂ©same et cĂ©bette - au choix : Porc ou VĂ©gĂ©tarienâŹ8.00PopularSpicy Karaage
Traditionnels beignets de poulet Ă©picĂ©âŹ9.50Concombre goma
Pickle concombre, vinaigrette japonaise, algues nori, petite fraicheur Ă consommer sans modĂ©rationâŹ5.00Karaage
Traditionnels beignets de pouletâŹ9.00Gyoza Salade
8 gyoza porc ou vĂ©gĂ©tarien, salade saison, vinaigrette gomaâŹ15.00Magret Slices
Magret canard rosĂ©, rĂ©duction balsamique soja, condiment pesto et miso blanc, basilicâŹ9.50Tonkatsu
Porc panĂ©âŹ9.00Torikatsu Poulet
Poulet panĂ©âŹ8.00Mini karaage don
Traditionnels beignets de poulet, rizâŹ8.00
LES RAMENS ă©ăŒăĄăł đ
RÄmen traditionnel spĂ©cial đ·
Highly rated· 2 Tranches porc chashu, oeuf nitamago, pousses bambou menma, cebette, sĂ©same.Bouillon Tonkotsu de porc mijotĂ© dans le respect du procĂ©dĂ© traditionnel japonais. Assaisonnement tare Shoyu (soja), huile d'ail noir, nouilles fraĂźches bio maison et feuilles nori croustillantes.âŹ20.50RÄmen vĂ©gĂ©tarien Special đ„Ź
Assortiment de 4 lĂ©gumes, 1 oeuf nitamago, cebette, sĂ©same.Bouillon de lĂ©gumes et Ă©pices Assaisonnement tare Miso (pĂąte de soja fermentĂ©e) , nouilles fraĂźches bio maison et feuilles nori croustillantesâŹ19.50RÄmen du Moment (poulet) Special
Poulet chashu, pickle feuille moutarde, chou fleur grillĂ© au miso, 1 Ćuf nitamago, cebette, sĂ©same.Bouillon tori paitan poulet (blanc), shio tare, huile poireauNouilles fraĂźches bio maison, feuilles nori croustillantesâŹ20.50PopularRÄmen Signature
Tranche wagyu (servie crue Ă mettre dans le bouillon Ă la toute fin), foie gras poĂȘlĂ©, champignons enoki, Ćuf nitamago, huile de truffe (ne contient pas de tranche de truffe). Shoyu tare (soja) , nouilles fraĂźches bio maisonBouillon au choix : Tonkotsu (porc) ou poulet tori paitan (blanc)âŹ38.00
LES DONBURIS 䞌 đ
Torikatsu Don
Highly rated· Poulet panĂ© et frit, lĂ©gume choux et oeuf nitamagoâŹ16.00Curry Torikatsu
Curry japonais au poulet panĂ© et frit, lĂ©gumes et oeuf nitamagoâŹ16.00PopularCurry Tonkatsu
Curry japonais au porc panĂ© et frit, lĂ©gumes et oeuf nitamagoâŹ16.00Tonkatsu don
Porc panĂ© et frit, lĂ©gume choux et oeuf nitamagoâŹ16.00Gohan
Bol de rizâŹ3.50Kare Raisu (curry japonais poulet) ŰÙŰ§Ù đ
Riz japonais, curry japonais, poulet, pommes grenailles, tomates, oeuf bio nitamago.âŹ15.00Curry vĂ©gĂ©tarien
Curry japonais aux lĂ©gumes de saison et oeuf nitamagoâŹ16.00
DESSERTS ăă¶ăŒă đĄ
Fondant Matcha
Fondant maison au matcha et chocolat blanc avec son coeur extra coulantâŹ7.50PopularCheesecake au sesame
Fine couche de crumble au sĂ©same recouverte dâune prĂ©paration crĂ©meuse Ă base de cream-cheese et sĂ©same noirâŹ8.00Mochi maison matcha fourrĂ© Ă l'azuki đ”
Mochi maison avec sa crĂšme ultra aĂ©rienne au matcha, fourrĂ© Ă l'azuki (soja rouge sucrĂ©)âŹ8.00Popular
Extra
Ćuf nitamago marinĂ© 24h-48h
NoneâŹ2.50Nouilles bio maison
NoneâŹ3.50Kit baguettes+ cuilleres bois
NoneâŹ6.50Feuilles nori extra-croustillantes (4)
NoneâŹ1.50Tranches porc chashu (2) đ·
NoneâŹ3.50Tranches poulet chashu ŰÙŰ§Ù đ (6)
NoneâŹ3.50Bambou menma
NoneâŹ2.50Sauce Gyoza
NoneâŹ0.50Kit couvert compostable
NoneâŹ0.50
SOFTS ăăȘăłăŻđč
Ramune 20cl
Limonade japonaise goĂ»t original - Bouteille 20 cL - Au choix : Original ou LitchiâŹ5.00Coca cola zĂ©ro 33clÂ
Le goĂ»t de Coca-Cola avec zĂ©ro sucre et zĂ©ro calorie - Canette 33 cLâŹ3.00Coca cola 33clÂ
GoĂ»t original - Canette 33 cLâŹ3.00Evian 50clÂ
Bouteille - 50 clâŹ4.00Infusion 25cl
Infusion - Bouteille 25 cL - Au choix: goji-thĂ© vert, raisin-rooibos ou yuzu-citronâŹ5.00ThĂ© Sencha 33cl
ThĂ© Sencha japonais Pokka sans sucre (fraisâŹ5.00
BiĂšres ăăŒă« đș
Kirin 33cl
BiĂšre japonaise plus corsĂ©e que sa cousine Asahi, indispensable pour vos repas Japonais ! - Canette 33 cLâŹ5.00Coedo marihana 33 cL
Sa robe est lĂ©gĂšrement dorĂ©e et de sa mousse est blanche et moelleuse, biĂšre IPA possĂšde un bel Ă©quilibre, un arĂŽme et une amertume sophistiquĂ©s - Bouteille 33 cLâŹ6.50Coedo shiro ale (blanche) 33 cL
La Coedo shiro est une biĂšre lĂ©gĂšre et peu amĂšre avec une mousse fine - Bouteille de 33 cLâŹ6.50Coedo beniaka ale ambrĂ©e 33cl
NoneâŹ6.50IPA Gingembre 5,6%
India Pale Ale aromatisĂ©e au gingembreâŹ7.50Matcha Japanese rice lager
Cette biĂšre assume pleinement son inspiration japonaise. Son style Japanese Rice Lager ajoute une part de riz dans la recette afin d'obtenir une biĂšre lĂ©gĂšre et sĂšche, Ă la robe claire. AssociĂ©e au Matcha, on retrouve des arĂŽmes dĂ©licats de thĂ©, de cĂ©rĂ©ales et de riz.âŹ7.50
SakĂ©s d'exception đ¶
Saké Daijingo Gold, 24 Carats 180ml
Connu pour ĂȘtre le sakĂ© de Barack Obama. Ce sakĂ© Ă base de riz,de koji et dâalcool est un daiginjo ce qui signifie que le riz a Ă©tĂ© poli Ă 50% lui donnant un goĂ»t plus sec et fruitĂ©. Peut se boire frais ou Ă tempĂ©rature ambiante. 16,4% d'alcool.âŹ26.50SakĂ© Kuromatsu maison Kenbishi 180 ml
Fabrication artisanale de la maison Kenbishi, 1 Ă 4 ans d'Ăąge.Peut se boire Ă tempĂ©rature ambiante ou chaud. 16,5% d'alcool.âŹ22.00New tosa shuzo keigetsu Yuzu sakĂ© 300mL
SakĂ© au yuzu trĂšs peu sucrĂ©âŹ44.00
