About BAITHONG
Venez vous régaler avec nos délicieuses spécialités asiatiques !
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Pad thaï
€15.00Ho mok pla
€17.00Chu chew
€16.00Pat prik keng (légèrement pimenté)
€16.00Pat pew wan
€16.00
Entrées
Som tam
Salade de papaye verte fraîche au citron vert épicé€13.00Tom kha
Soupe légèrement relevée, parfumée de citronnelle, galanga, combawa et lait de coco€12.00Tom yam
Potage très relevé, parfumé de citron galanga, citronnelle et feuilles de combawa€12.00Yam saparot kaï, khung
Salade fraîche d’ananas, poulet émincé, crevettes, noix de coco, ciboulette, coriandre et échalotes€16.00Po pia
Nems thaïs, végétarien ou porc€9.00Yam wun sen
Salade de vermicelles transparents, poulet émincé, célerie, coriandre et ciboulette thaïe€12.00Khung yum ta kai
Salade de crevettes à la citronnelle ou calamars€13.00Yam neua (piment)
Bœuf coupé en fines tranches, ciboulette, coriandre, échalotes, citron, piments thaïs et riz croustillant€12.00Kai ho baiteuy
Poulet au sésame soufflé dans une feuille de pandan (spécialité de nord de la Thaïlande)€11.00Saï klok isan
Un classique de la cuisine Isan du nord est de la Thaïlande, saucisses de porc parfumées aux herbes et épices thaï€13.00Loam mit thail
Assortiments pour 2 personnes : de nems, brochettes de poulet, salade de papaye verte et de poulet au sésame€25.00
Plats
Ho mok pla
Poisson au curry rouge et lait de coco, cuit à la vapeur dans une feuille de bananier€17.00Pat pew wan
Plat sauté au wok avec légumes et ananas sauce aigre douce€16.00Pat prik keng (légèrement pimenté)
Plat sauté au wok avec des légumes au curry rouge€16.00Chu chew
Curry rouge, lait de coco et feuilles de lombawa€16.00Kaï satay
Brochettes de poulet servies avec une sauce cacahuète et lait de coco€15.00Pat met ma muang
Plat sauté au wok avec légumes et noix de cajou€16.00Pat prik thaï oon (légèrement pimenté)
Plat sauté au wok avec légumes relevés au jeune poivre€16.00Khung makam
Crevettes sautées au tamarin et ail€16.00Khung pad kra tiem prik thaï
Crevettes sautées à l’aïl et poivre€18.00Pat king
Plat sauté au wok avec des légumes, gingembre frais et champignons noirs€16.00Pat pak ruam mit
Plat sauté au wok avec légumes croquants€16.00Pat kra pao
Un plat très populaire, au basilic thaï , préparé au wok avec des légumes€16.00Keng ped, ped yang
Canard roti, curry rouge, ananas, raisin, lychees et lait de coco€16.00Ped pad prik oon
Canard rôti sauté au jeune poivre€18.00Keng kiew wan
Curry vert au lait de coco, légumes et basilic thaï€16.00Sua ronghai
Bœuf grillé sauce Isan (plat du nord de la Thaïland)€18.00Massaman (légèrement pimenté)
Plat traditionnel mijoté dans un curry rouge au lait de coco, pommes de terre et cacahuète€16.00Keng deng (légèrement pimenté)
Curry rouge au lait de coco, bambou et basilic thaï€16.00Paneng (légèrement pimenté)
Plat sauté au curry rouge pimenté et lait de coco€16.00
Accompagnements
Khao niaw
Riz gluant€3.00Phad phak
Légumes sautés, croquant€5.00Khao phad kattery
Riz sauté à l’ail€3.50Khao souaie
Riz blanc naturellement parfumé au jasmin€2.50Pad mi (avec soja)
Nouilles de blé sautées€5.00
Light
Jud tofu
Soupe de tofu à base de soja avec champignons parfumés€11.00
Noodle street
Pad thaï
Le plat thaï le plus connu à travers le monde, pâtes de riz sautées au wok€15.00Kao pat
Plat complet de riz thaï « Hom mali » sauté au wok, légumes et herbes thaï€12.00Bo bun thaî
Un plat d’origine vietnamienne, que la cuisine thaïe s’est appropriée : crudités, vermicelles de riz et nems aux légumes€14.50Khao pat saparot
Plat complet de riz thaï « Hom mali » sauté au wok, ananas, légumes et herbes thaïes€13.00
Desserts
Kanom mok ken
Flan thaï traditionnel au lait de coco€8.00Gluay buad chee
Bananes au lait de coco, graine de sésame et tapioca€8.00Kho niaw ma muang
Mangue fraîche et riz gluant nappé d’une sauce à la noix de coco€10.00Saku ma muang
Mangue au lait de coco, graines de sésame et tapioca€9.00Kao Tom mad
Rouleau de riz, gluant à la banane, deux pièces€11.00Mangue ou ananas frais
€12.00
Softs
Jus de mangue
€5.50Jus d'ananas
€5.50Jus de goyave
€5.50Jus de coco
€5.50Soda citronnelle
Fait maison€4.00Soda gingembre
Fait maison€4.00Coca-Cola 33cl
€4.00Coca-Cola Light 33cl
€4.00Coca-Cola Zéro 33cl
€4.00Thé glacé citron vert
€4.00Thé au lait glacé
€4.00Eau minérale 50cl
€4.00Eau minérale 1l
€7.00Eau pétillante 50cl
€4.00Eau pétillante 1l
€7.00
Vins
Chardonnay, vin du Pays du Val de Loire
Vin blanc,75cl€19.00Sancerre AOC
Vin blanc, 75cl€27.00Coteaux du Languedoc AOC
Vin rosé, 75cl€19.00Côte de Provence AOC
Vin rosé, 75cl€27.00Côte de Brouilly AOC
Vin rouge, 75cl€19.00Gaillac AOC
Vin rouge, 75cl€19.00Côte de Blaye AOC « Château Maisonneuve »
Vin rouge, 75cl€19.00
Bières
Singha 33cl
€6.00Thaï beer 33cl
€6.00Brewdog "Punk IPA" 33cl
€6.00
