RESTAURANT CHEZ ALEX Wenzhou

韭菜饺子 Raviolis aux herbes et au porc

小笼包 Bouchées au porc à la vapeur ( xiao long bao)

芹菜饺子 Raviolis au céleri, gingembre et porc

虾饺 Raviolis aux crevettes à la vapeur

山粉饺 (鸡) Raviolis sans gluten au poulet

山粉饺 (素) Raviolis sans gluten végétariens

素饺子 Raviolis au chou chinois végétariens

锅贴 Raviolis pékinois grillés au porc

纯素饺子 Raviolis végans au tofu

汁 Sauces supplémentaires

茄子(素) Aubergines chinoises à l’ail végétarienne

条炒饭 Riz sauté au chou chinois végétarien

炒菜心 Légume vert sauté

素炒粗粉 Nouilles shanghaïennes sautées au légume

素炒面 Nouilles sautées au légume

红烧豆腐 Pâté de soja (tofu) sautées au légume

拌黄瓜 Salade de concombre à l'ail et au piment

纯素饺子 Raviolis végans au tofu

素炒年糕 Languettes de riz sautées au légume

咸菜炒嫩笋 Pousses de bambou sautés aux feuilles de moutarde

咸菜豆腐干 Fromage de soja sauté aux feuilles de moutarde

手拉面(素) Soupe de nouilles tirées à la main végétarienne

炒什菜 Légumes variés sautés

素炒扁豆 Haricots coco

素炒米面 Pâtes de riz sautées au légume

拌面(素) Nouilles à la sauce wenzhou végétarienne

山粉饺 (素) Raviolis sans gluten végétariens

海带沙律 Salade d’algues

素饺子煎 Raviolis aux choux chinois végétariens

素饺子汤 Soupe de raviolis végétariens

芥菜炒饭素 Riz sauté végétarien

拌青带 Salade d’algues verte au sésame

面(素) Soupe de nouilles végétariennes

素炒粉干 Vermicelles de riz au légume

炒奄菜 Cœurs de feuilles de moutardes marinés

什菜汤 Soupe de légumes

芹菜豆腐干 Céleri sauté au fromage de soja

干(素) Soupe de vermicelles de riz végétarienne

豆腐生 Pâté de soja (tofu) à la sauce maison (froid)

炒海带 Algues sautée aux sojas

果条(素) Soupe de pâtes de riz végétarienne

虾水饺 Soupe de raviolis aux crevettes

薰鸭面 Soupe de nouilles au canard fumé

手拉面 Soupe de nouilles tirées à la main

芹菜饺子汤 Soupe de raviolis au céleri, au gingembre et au porc

牛肉面 Soupe de nouilles au bœuf

牛肉果条 Soupe de pâtes de riz vietnamiennes au bœuf

韭菜饺子汤 Soupe de raviolis aux herbes et au porc

牛肉果条 Soupe de pâtes de riz au bœuf

猪脏果条 Soupe de pâtes de riz aux tripes et carrés de sang

排骨果条 Soupe de pâtes de riz aux côtelettes de porc

牛肉粉干 Soupe de vermicelles de riz au bœuf

排骨面 Soupe de nouilles aux côtelettes de porc

咸菜粉干 Soupe de vermicelles de riz aux feuilles de moutarde

猪脏粉 Soupe de vermicelle de riz aux tripes et carrés de sang

咸菜面 Soupe de nouilles aux feuilles de moutarde

果条 Soupe de pâtes de riz aux feuilles de moutarde

排骨粉干 Soupe de vermicelles de riz aux côtelettes de porc

猪脏面 Soupe de nouilles aux tripes et carrés de sang

炒饭 Riz cantonnais

白饭 Riz nature

芥菜炒饭 Riz sauté au légume et à la viande séchée

条炒饭 Riz sauté au chou chinois végétarien

虾仁炒饭 Riz sautés aux crevettes

炒粗粉 Nouilles shanghaïennes sautées

牛肉炒米面 Pâtes de riz sautées au bœuf

什锦炒面 Nouilles du chef

酱油肉炒年糕 Languettes de riz sautées à la viande séchée

炒面 Nouilles sautées avec garnitures au choix

虾仁炒面 Nouilles sautées aux crevettes

酱油肉炒粉干 Vermicelles de riz sautés à la viande séchées

牛肉炒面 Nouilles sautées au bœuf

肉丝炒年糕 Languettes de riz sautées au porc

温州拌面 Nouilles à la sauce wenzhou

虾仁炒米面 Pâtes de riz sautées au crevettes

牛肉米粉 Bœuf aux vermicelles

什锦炒米面 Pâtes de riz du chef

肉丝炒面 Nouilles sautées au porc

肉丝炒粉干 Vermicelles de riz sautés au porc

酱油肉炒米面 Pâtes de riz sautées à la viande séchée

红烧茄子 Aubergines chinois sautées à la viande hachée

青椒牛肉 Bœuf au poivron vert

麻婆豆腐 Pâté de soja (tofu) sautées à la viande hachée

薰鸭 (法) Canard fumé

黑椒牛肉 Bœuf sauté au poivre noir

洋葱牛肉 Bœuf aux oignons

姜丝鸡 Poulet au gingembre

木耳鸡 Poulet aux champignons noirs

椒盐虾 Crevettes sautées au sel et poivre

豆豉鸡 Poulet sauté aux grains noirs

咖哩鸡 Poulet au curry

师子头 Tête de lion

江蟹生 Crabe chinois cru spécial maison

炒猪血肠Tripes sautées aux carrés de sang

茶树菇烧肉 Champignons mijotés à la viande

肉丝炒嫩笋 Porc sauté aux pousses de bambou

木耳牛肉 Bœuf aux champignons noirs

水煮牛肉 Soupe de bœuf aux choux chinois

炒鳝鱼 Anguille sautée à l’ail et au gingembre

炒菜心 Légume vert sauté

豆腐蟹 Soupe de crabe chinois ai pâté de soja

咸菜豆腐干 Fromage de soja sauté aux feuilles de moutarde

咖哩牛肉 Bœuf au curry

炒什菜 Légumes variés sautés

红烧豆腐 Pâte de soja (tofu) sautées au légume

酱油肉炒什菜 Légume sauté à la viande séchée

咸菜肉丝 Porc sauté aux feuilles de moutarde et tofu

椒盐鹌鹑腿 Cuisses de cailles

木耳鸭 Canard aux champignons noirs

红烧江蟹 Crabe chinois spécial aux ciboulettes et gingembre

芹菜炒乌贼 Sèche sauté au céleri

清炒虾仁 Crevettes sautées aux champignons noirs

辣子虾仁 Crevettes à la sauce piquante

炒扁豆 Haricots coco

酱油肉炒豆腐干 Fromage de soja sauté à la viande séchée

牛肉炒什菜 Bœuf sauté aux légumes

芹菜牛肉 Bœuf sauté au céleri

豆腐生 Pâté de soja (tofu) à la sauce maison

虾仁蒸嫩豆腐 Pâté de soja (tofu) aux crevettes

芹菜豆腐干 Céleri sauté au fromage de soja

小春卷 Nems au porc

鸡春 Nêm au poulet

韭菜饺子 Raviolis aux herbes et au porc

酸辣汤 Potage de pékinois

小笼包 Bouchées au porc à la vapeur ( xiao long bao)

芹菜饺子 Raviolis au céleri, au gingembre et au porc

拌黄瓜 Salade de concombre à l'ail et au piment

虾饺 Raviolis aux crevettes à la vapeur

素饺子 Raviolis aux choux chinois végétariens

鸡沙律 Salade de poulet

拌青带 Salade d’algues vertes au sésame

锅贴 Raviolis pékinois grillés au porc x6

纯素饺子 Raviolis végans au tofu

海带沙律 Salade d’algues

虾沙律 Salade de crevettes

汁 Sauces supplémentaires

虾水饺 Soupe de raviolis aux crevettes

小笼包 Bouchées au porc à la vapeur ( xiao long bao)

条炒饭 Riz sauté végétarien

拌黄瓜 Salade de concombre à l'ail et au piment

山粉饺(鸡) (煎) Raviolis sans gluten au poulet

纯素饺子 Raviolis végans au tofu

拌青带 Salade d’algues vertes au sésame

炒扁豆无肉 Haricots coco plats sautés à l’ail

丸面 Soupe de nouilles aux boulettes de porc

炒奄菜 Cœurs de feuilles de moutarde marinés

椒盐鹌鹑腿 Cuisses de cailles au sel et poivre

煎包 Brioche grillée au porc

蒸包 Brioche à la vapeur au porc

麦饼 Crêpe au légume et viande

糯米扁儿 Brioche de riz gluant au porc

汁 Sauces supplémentaires

糯米糍 Boules de coco

麻茹 Boulettes de riz gluant aux sésames noirs

木薯椰奶 Desserts au tapioca et au lait de coco

花生麻茹 Mochi (3 pièces)

糖水荔枝 Litchi au sirop

麻心汤园 Soupe de boulettes de riz gluant aux sésames noirs

糖姜 Gingembre confis

芝麻糖 Nougat chinois

Coca-Cola

Coca-Cola Zéro

荔枝水 Jus de litchi

Evian

Badoit

柠檬茶 Ice Tea pêche

Orangina

Jus de coco 椰子水

芒果汁 Jus de mangue

王老吉 Thé rouge glacé

Fanta

SPRITE

Perrier

酸梅苏打水 Perrier prune

青岛啤酒 (大) Bière chinoise (Tsingtao)

青岛啤酒 (小) Bière chinoise (Tsingtao)

Saint Emilion

Côte de Rhône

Côte de Provence

Côte de Provence

Tavel

Tavel

Côte de Rhône

Bordeaux supérieur

Bordeaux supérieur

Saint Emilion

Brouilly

Brouilly