About LES PEPITES
Venez découvrir les délicieuses gourmandises du restaurant Les Pépites !
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Grilled Cheese Chorizo
Chorizo bellota, monchego, pain croustillant de l’artisan Patrick Gomez, houmous de petits pois et accompagné de légumes de saison mi-cuit.€18.00Buy 1, get 1 freeGrilled cheese parisien
Jambon de Paris, pain croustillant de l’artisan Patrick Gomez, cantal, blettes et betteraves marinées au paprika fumé, accompagné de légumes de saison mi-cuit€18.00Buy 1, get 1 freeParis Tokyo Pastrami
Club de Pastrami, garni d’une crème de carvi, d’asperges pickles de carvi, pancake de baobab, halloumi, accompagné de légumes pickles d’hibiscus, pousses d’épinard et chou kale.€18.00Buy 1, get 1 free
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Le brunch
€35.00Pancakes perdus
€13.00Camembert
€17.00Dark Pancakes
€13.00Cake Citron Kaffir
€13.00Saumon Gravlax
€19.10Assiette de Saumon Gravlax
€20.00Petit-déjeuner complet
€20.00
Nos délices du petit-déjeuner
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Petit-déjeuner complet
- Boisson chaude au choix - Boisson fraiche au choix 2 tartines et un pain brioché toastés de l'artisan PATRICK GOMEZ, caramel au charbon végétal à tartiner de l'artisan MAISON DIX-SEPT C - Granola bowl - Oeufs au choix€20.00Petit-déjeuner français
- Boisson chaude au choix - Boisson fraiche au choix - 2 tartines et un pain brioché toastés de l'artisan PATRICK GOMEZ, caramel au charbon végétal à tartiner de l'artisan MAISON DIX-SEPT C€14.00Toasts gourmands
4 tartines toastées, caramel à tartiner au charbon végétal de l'artisan MAISON DIX-SEPT C, beurre fleur de sel de Noirmoutier, pâte de noisette maison, confiture de l'artisan BAM & CO.€12.00Toasts gourmands salés
2 tartines toastées de l'artisan boulanger PATRICK GOMEZ et beurre de cacahuète maison.€7.50Granola Bowl
Yaourt 0% de l'artisan LA LAITERIE DE PARIS, granola de l'artisan NU MORNING, fruits de saison, pâte de noisette maison et confiture de l'artisan BAM & CO.€13.00Porridge
Avoine, fruits secs, graines de chia, topping fruits de saison et caramel au charbon végétal de l'artisan MAISON DIX-SEPT C.€11.00
LE BRUNCH
Notre restaurant et salon de thé vous propose tous les week-ends notre nouveau brunch gourmand, élaboré avec amour. Nos recettes originales ont été créées à partir des produits de nos artisans partenaires, pour un menu complet et surprenant !
Le brunch
COMMENCER EN DOUCEUR - Jus d'orange ou jus de pamplemousse pressé - Boisson chaude au choix - Tranche de pain toasté et pain brioché de l'artisan PATRICK GOMEZ, accompagnés de caramel au charbon végétal de l'artisan MAISON DIX-SEPT C - Granola bowl & CONTINUER EN BEAUTÉ - Plat au choix€35.00La brunchbox pour les petits
La brunchbox se compose de tous les délices sucrés et salés du brunch classique, dans des portions adaptées aux enfants COMMENCER EN DOUCEUR - Jus d'orange ou jus de pamplemousse pressé - Chocolat chaud - Pain brioché - Granola bowl & CONTINUER EN BEAUTé - Plat au choix€22.00
Nos délices salés
Grilled cheese parisien
Jambon de Paris, pain croustillant de l’artisan Patrick Gomez, cantal, blettes et betteraves marinées au paprika fumé, accompagné de légumes de saison mi-cuit€18.00Buy 1, get 1 freeAssiette de Saumon Gravlax
Tranches de saumon gravlax, condiment d’aneth, fruits de saison, huile d’aneth citron vert et pain de l’artisan Patrick Gomez.€20.00Camembert
Camembert de Normandie rôti dans sa boîte, accompagné d’épices, de miel et de légumes de saison mi-cuits et pain de l’artisan boulanger PATRICK GOMEZ.€17.00Fingers d’halloumi
Halloumi frit, panure à l’ail, accompagné de trois sauces€12.00Saumon Gravlax
Saumon gravlax, pancakes salés au baobab, chèvre frais, huile verte, pousses d’épinards, bonite , houmous de betterave, pickles de légumes à l’hibiscus, cranberries et grenade fraîche.€19.10Burrata
Légumes de saison mi-cuits, burrata sur pancake salé de betterave et graines de chanvre, chimichurri, pousses d’épinard et huile d’olive infusée au piment.€17.50Paris Tokyo Pastrami
Club de Pastrami, garni d’une crème de carvi, d’asperges pickles de carvi, pancake de baobab, halloumi, accompagné de légumes pickles d’hibiscus, pousses d’épinard et chou kale.€18.00Buy 1, get 1 freeSalade de légumes croquants
Assortiment de légumes de saison, servi tiède et croquant, pickles maison et épice satay€15.50Burger de pancakes
Reblochon pesto d’herbes, steak végétal du moment, pickles d’oignons rouge, pancakes salés à la betterave et graines de chanvre, sauce chimichurri (piment)€17.90Salade Caesar
Émincé de volaille, crumble de pain origan, parmesan, anchois, œuf poché, roquette et sauce Caesar, œuf poché, anchois€17.80Pâtes aux Asperges et Petits Pois
Pâtes alias coquillages de blé de l’artisan ICE LE LOCAL A DU BON, asperges et petits pois frais, huile verte relevée à l’ail, houmous de petits pois et œuf poché.€17.00Émincé de volaille
Farce de volaille origan, paprika fumé, houmous de paprika fumé, pousses d’épinard et accompagné de légumes de saison mi-cuits.€18.00Burrata solo
Pesto d’herbes vertes, Burrata mozzarella, huile verte et pain croustillant de l’artisan Patrick Gomez.€12.00Trio de houmous
Houmous de petit pois, houmous de betterave, houmous de paprika fumé, pain croustillant de l’artisan Patrick GOMEZ.€10.00Assiette de frites
Frites de pommes de terre et frites de patate douce maison, accompagnées de 3 sauces : moutarde pickles, satay amande et chimichurri.€10.00Tartare de saumon gravlax
Saumon gravlax au couteau, crème de chèvre pickles, fruits de saison, pesto d’herbes, sésame et roquette.€19.00Grilled Cheese Chorizo
Chorizo bellota, monchego, pain croustillant de l’artisan Patrick Gomez, houmous de petits pois et accompagné de légumes de saison mi-cuit.€18.00Buy 1, get 1 freeFocaccia Printanière
Focaccia d’herbes, pesto d’herbes fraîches, fêta, huile verte relevée à l’ail, houmous de petits pois, petits pois frais et légumes de saison mi-cuits€18.00
Nos délices sucrés
Pancakes perdus
Pancakes natures, fromage blanc, fruits de saison, sirop de cardamome et pâte de pistache maison.€13.00Cake Citron Kaffir
Biscuit granola, cake au citron, caramel et sirop de kaffir, fruits de saison, zestes de citron vert, cristaux de cardamome€13.00Dark Pancakes
Pancakes au charbon végétal, yaourt 0% de la coopérative laitière, caramel de charbon végétal, fruits de saison, sirop de café€13.00Granola Bowl
Yaourt 0% de l'artisan LA LAITERIE DE PARIS, granola de l'artisan NU MORNING, fruits de saison et pâte de noisette maison.€12.00Grande assiette gourmande fraîcheur
Assortiment de fruits de saison, sirop à la cardamome, zestes de citron vert’ quinoa soufflé pâte de pistache et pâte de noisette.€13.00Gâteau de Crêpes Chocolat
Crêpes de sarrasin au chocolat, sirop de chocolat, caramel de chocolat, pâte de noisette, noisettes torréfiées, copeaux de chocolat amer€13.00Gâteau de Crêpes Vanille
Crêpes de sarrasin au charbon végétal, sirop de vanille charbon végétal, caramel de charbon végétal, beurre d’amande, amandes torréfiées€13.00Triple Sweet Burger
Pancakes natures imbibés de sirop de badiane, assortiment de fruits de saison, beurre de cacahuète maison, cacahuètes sauvages torréfiées et yaourt 0%.€13.00Carotte Cake Coco
Biscuit granola, carottes, noix, muscade, cannelle, coco, sirop de coco, copeaux de coco€13.00Sticks Toffee Pudding
Biscuit spéculoos, dattes, caramel charbon végétal, sirop de vanille charbon végétal€13.00Babka du moment
Brioché tressée, selon les inspirations du chef.€6.00Cookie coco
Noix de coco, amande en pâte, chocolat au lait, copeaux de noix de coco et caramel de coco de l'artisan MAISON DIX-SEPT C.€6.00Cookie Café
Biscuit cafe, caramel de café€6.00Cookie Hivernal
Biscuit cacahuète, pâte de noix de pécan, caramel de pain d’épice€6.00Cookie tout chocolat
Pâte de sarrasin et amande, caramel de chocolat de l'artisan MAISON DIX-SEPT C, sarrasin soufflé et grué de cacao.€6.00
Boissons froides
Nous accueillons de nombreux produits artisanaux, faites votre choix !
Jus d'orange pressé minute
€5.00Jus de pamplemousse pressé minute
€5.00Kombucha VIVANT
Un kombucha bien élevé, frais et élégant, brassé en fût de chêne à Paris.€6.50JNPR N1
Le premier spiritueux français sans alcool, à la baie de Genévrier distillée et d’autres plantes et épices€30.00JNPR N2
€30.00JNPR N3
€30.00BTTR
€30.00
Boissons Chaudes
Réalisations maison à l'aide de nombeux produits artisanaux, faites votre choix !
A base de chocolat
Onctueux et gourmand chocolat chaud maison.€6.00A base de café de l'artisan COUTUME
Coutume porte une attention toute particulière à toutes les étapes de la fabrication du café : de la plantation à la tasse.€3.00A base de thé & infusion de l'artisan KODAMA
Artisans du thé et de l’infusion, nous conditionnons chacun d’entre eux à la main dans notre atelier parisien. Les saveurs s’entrechoquent et les parfums s’harmonisent, sans préjugé ni tabou.€6.00
Accessoires nourrissons éthiques, faits main avec l'Artisan Wonderlands
LANGE - Wanderlust
€30.00BAVOIR - Wizard
€15.00ATTACHE TÉTINE - Little Wonder
€10.00
Nos œufs
Œufs pochés (X2)
Œufs fermiers accompagnés de pain toasté de l’artisan Patrick Gomez, houmous de petits pois frais, salade, pickles et trio de beurre (nature, ail et thym).€11.00Oeufs brouillés
Crème, salade, pain toasté de l'artisan boulanger PATRICK GOMEZ et trio de beurre (nature, ail et thym).€11.00Omelette
Salade, pain toasté de l'artisan boulanger PATRICK GOMEZ et trio de beurre (nature, ail et thym).€11.00Œufs au plat (X2)
Œufs fermiers accompagnés de pain toasté de l’artisan Patrick Gomez, houmous de petits pois frais, salade, pickles et trio de beurre (nature, ail et thym).€11.00