- SHABESTAN arrive enfin dans le 15ème arrondissement 💛
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This means you won’t be able to follow your order or get live updatesAbout SHABESTAN - Grenelle
Devenu incontournable dans le 8 ème arrondissement, le restaurant ouvre désormais ses portes au grand Paris. Experts en grillades, leurs spécialistes de la cuisine persane travaillent avec les ingrédients les plus frais afin de vous offrir un voyage culinaire d’exception. (Attention au minimum de commande et bon appétit)15% off entire menu
For orders over €25. T&Cs applyNew customers only
Popular with other people
Koubideh
€22.00Soltani 2
€22.95€27.00Djoujehbi
€22.00Makhsousse
€23.80€28.00Soltani 3
€23.80€28.00Adassi
€10.00Kashk bandemajan
€10.00Brochette du shabestan
€23.00Mirza ghasemi
€10.00Djoudjehba
€23.00
Nos Entrées Froides 🌿
Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Houmous maison saupoudré de sumac
Purée de pois chiches à la crème de sésame, huile d'olive, sumac€8.00Caviar d'aubergine
Recette grecque€9.00PopularTaboulé libanais
Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, jus de citron et huile d'olive€8.00Salade olivier
Macédoine d'effiloché de blanc de poulet, légumes et pomme de terre.€8.00Salade shirazi
Dès de crudités assaisonnés€7.00Mast-o-khiar
Yaourt grec au concombre.€7.00Mast-o-mosir
Yaourt grec à l'ail sauvage.€7.00Popular
Entrées Chaudes 🧆
Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Kashk bandemajan
Caviar d'aubergines aux herbes aromatiques et oignons caramelisées.€10.00Mirza ghasemi
Omelette d'aubergines à la sauce tomate.€10.00Dolmeh bargeh mo
Feuilles de vignes farcies au riz.€7.00Coucou sabzi
Soufflé aux herbes aromatiques€9.00Dolmeh felfel
Poiron farcie persan€10.00
Les Grillades Marinées
Accompagnement au choix!
Koubideh
Brochette de viande hachée parfumée aux épices.€22.00PopularSoltani 2
Une brochette de koubideh et une de djoujehbi.€22.95€27.00PopularDjoujehbi
Brochette de blanc de poulet et mariné au safran.€22.00Makhsousse
Une brochette de koubideh et une de tchenjeh.€23.80€28.00Soltani 3
Une brochette de koubideh et une de djoujehba.€23.80€28.00Djoudjehba
Brochette de coquelet mariné au safran.€23.00Brochette du shabestan
Notre brochette signature.€23.00Torsh
Brochette de filet d'agneau marinée à la sauce grenade.€21.25€25.00Ghafghazi
Brochette de filet d'agneau et légumes grillés.€24.00Chichlik
Brochette de côtes d'agneau.€23.80€28.00Tchenjeh
Brochette de morceaux de filet d'agneau.€24.00
Les Poissons
Nos poissons sont servis avec un accompagnement au choix!
Bar grillé
Filet de bar grillé.€21.25€25.00PopularSaumon grillé
Poêlée de saumon grillé.€21.25€25.00
Nos Accompagnements 🌽
Poêlée de champignons grillés
Champignons de Paris€7.00Légumes sautés du jour
Accompagnements€7.00Frites
Accompagnements€6.00Riz blanc au safran
Accompagnements€6.00Riz zereshk polo
Riz a l'épines-vinette€7.00Riz baghali polo
Riz a l'aneth et aux fèves.€8.00Salade verte
Accompagnements€6.00
Les Soupes Maisons
Excellente pour la santé et toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Adassi
Soupe de lentilles verte persane€10.00
A Partager 🍆
Idéal pour la découverte de la culture persane!
Assortiment de brochettes pour 3 personnes
6 grillades: 4 koubideh, 1 barg , 1 djoujeh-bi + 3 riz nature au safran€67.15€79.00Assortiment de brochettes pour 2 personnes
4 grillades ( 2 Koubideh, 1 Barg ( filet d'agneau), 1 Djoujeh-bi ( Blanc de poulet) + 2 riz nature au safran€50.15€59.00Assortiment de brochettes pour 4 personnes
8 grillades : 5 Koubideh/ 2 Djoujeh-bi / 1 Barg + 4 riz nature au safran€88.40€104.00Sélection d'entrées pour 2 personnes
Trois entrées froides ( Mast-o-khiar/ Mast-o-mosir/ Salade Olivier) + 2 entrées chaudes( Mirza ghasemi/ Kashk bademjan) + 2 pains traditionnels persan.€24.65€29.00Sélection d'entrées pour 4 personnes
Trois entrées froides ( Mast-o-khiar/ Mast-o-mosir/ Salade Olivier) + 2 entrées chaudes( Mirza ghasemi/ Kashk bademjan) + 4 pains traditionnel persan.€41.65€49.00
Desserts Maison 🥧
100% fait-maison par notre maître pâtissier !
Napoleoni
Mille-feuille et persan.€7.00Baghlava
Currently sold out€7.00Bastani (Rose X Safran)
Glace au safran et pistaches ( traditionnelle fait maison )€8.00Roulette
Roulé à la crème aromatisée€7.00Nan khamei
Choux à la crème€7.00Pâtisseries secs
Pâtisserie secs du moment (3pièces).€6.00Faloudeh
Sorbet aux cheveux d'ange (vermicelles de riz, de jus de citron et d'eau de rose)€8.00
Boissons 🥤
1/2 Dough
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé€6.00Coca-Cola zéro 33 cL
Canette 33cl€3.50Dough 1 L
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé - À base de lait fermenté fait maison€12.00San pelligrino (50 cL)
Petite Bouteille 50cl€3.70Citronnade (25 cL)
Canette 25cl€4.50Coca-Cola 33 cL
Canette 33cl€3.50Perrier 33 cL
Canette 33cl€3.50Tohkme Sharbati (25 cL)
Jus de graînes de chia, eau de rose et citron€5.00Evian 50 cL
Petite Bouteille 50cl€3.90Bière au safran 33 cl
€8.90Carlsberg
Bouteille 33cl€6.00Ice Tea 33 cL
Canette 33cl€3.50Khak e shir (25cl)
Graines de roquette et miel.€5.00Corona
Bouteille 33cl€6.00Golab safran (25 cL)
Jus d'eau de rose et safran.€5.00
Vins
Notre sélection de vins
Blanc, Menetou Salon
Domaine Dionet - 2021€32.30€38.00ROSÉ, Méditerranée
Demoiselle sans Gêne - 2021€22.00Pays d'Oc
Le Versant - 2021€22.00Brouilly
Château de Corcelles - 2020€27.20€32.00Saint Nicolas de Bourgueil
La Tour de mon père - 2019€29.75€35.00