About Hangang
Hangang vous propose une cuisine coréenne de tradition préparée avec des aliments frais par un chef coréen. Découvrez le traditionnel Bibimbap ou les viandes barbecue coréen.
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Bibimbap
€17.00Bulgogi de bœuf
€18.00Poulet frit - dakgangjeong non pimenté
€18.00Poitrine de porc sautée à la purée de piment
€18.00Bibimbap végétarien
€17.00Poulet sauté à la purée de piment
€18.00Osam bulgogi
€20.00Poulet frit - dakgangjeong pimenté
€18.00Magret de canard mariné
€20.00Dolbap au poulet pimenté
€23.00
Entrées
Kimpap au boeuf
€12.00PopularPoulet frit - dakgangjeong non pimenté
Poulet frit aigre doux.€18.00PopularRaviolis maison
Raviolis au porc€11.00Galette au kimchi
€15.00Vermicelles de patates douces sautées au bœuf et aux légumes
€14.00Tteokbokki
Pâte de riz gluant et pâte de poisson à la sauce pimentée.€16.00Poulet frit - dakgangjeong pimenté
Poulet frit sauce aigre doux pimenté.€18.00Beignets de légumes
€10.00Galette aux fruits de mer
€15.00Edamame
Fèves de soja€7.00Combo tteokbokki et raviolis maison au porc
Pâte de riz gluant et pâte de poisson à la sauce pimentée accompagnés de raviolis maison au porc.€19.00
Bibimbap
Bibimbap
Riz servi avec légumes cuits, boeuf et oeuf au plat€17.00PopularBibimbap végétarien
Riz servi avec légumes cuits, et oeuf au plat€17.00
Dolbap
Plat cuisiné servi avec du riz, un oeuf au plat et de légumes
Bulgogi dolbap
Bœuf Mariné avec du riz, des légumes et un œuf au plat€23.00Dolbap au poulet pimenté
Poulet pimenté, riz, légumes et oeuf au plat€23.00Dolbap au poulet
Poulet mariné, riz, légumes et oeuf au plat€23.00Jeyuk dolbap
Porc pimenté avec du riz, des légumes et un œuf au plat€23.00Kimchi dolbap
Kimchi avec riz, légumes et un œuf au plat€23.00Saewoo dolbap
Crevettes avec du riz, des légumes et un œuf au plat€29.00
Viandes
Servies avec un bol de riz blanc
Bulgogi de bœuf
Rumsteak€18.00PopularEchine de porc marinée
€18.00Magret de canard mariné
€20.00Poulet mariné
€18.00Gigot d'agneau mariné
€20.00
Viandes cuisinées pimentées
Servies avec un bol de riz blanc
Poitrine de porc sautée à la purée de piment
€18.00PopularPoulet sauté à la purée de piment
€18.00Osam bulgogi
Porc et calamar à la purée de piment€20.00
Fruits de mer
Servis avec un bol de riz blanc
Calamar sauté à la purée de piment
€19.00Fruits de mer sautés
€26.00Gambas sautées
€24.00
Suppléments
Riz
€2.50Kimchi
€5.00Supplément Banchan
Set de banchan supplémentaire (les légumes varient selon le marché)€3.00
Desserts chauds
Hotteok à la cannelle et aux cacahuètes
€7.00Mi-cuit chocolat
€8.00Tarte tatin figue
€8.00Hotteok au thé vert
€7.00Tarte fine pomme
€7.00Mi-cuit chocolat yuzu
€8.00
Desserts froids
Assortiment de gateaux coréens
Gateaux coréens fourrés au haricots rouges€7.00Chapsalteok
Gateau de riz gluant fouré à la pâte de haricots rouge€6.00Salade de fruits frais
€7.00Lychees
€5.00Nougats
€5.00
Softs
Limonade coréenne Saida
€4.00Coca-Cola 33 cL
Goût original€3.50Jus de poires préssées
Coréen€4.00Jus de Lychee
€4.00Coca-Cola zero sucres 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie€3.50Orangina 33 cL
€3.50Jus de raisin 23 cL
Coréen€4.00Boisson de riz
€4.00Jus de cannelle
€4.00Jus de pomme 33 cL
€3.50
Alcools coréens
Soeljungmae 14°, 375 mL
Alcool de prune coréenne au parfum enchanteur et reconnu à travers le monde pour sa douceur en bouche€23.00Soju Chamisul 17,2° - 350 mL
Alcool typique coréen d'orge et de riz. Son gout sucré en fait un parfait accompagnement pour tous les plats coréens€16.00Cass
Bière coréenne 4,3°, 330 mL€5.00Baekseju 13°, 375 mL
Issu de la fermentation de riz gluant, la recette est inspirée de la médecine traditionnelle. Selon la légende, une consomation régumière de Baekseju rend centenaire !€21.00Bokbunja 13°, 375 mL
Alcool de framboises vieilli, laissez-vous tenter par sa teinte violette et sa douceur€23.00Hwayo 41°, 200 mL
Soju premium obtenu après une distillation à très basse température puis un vieillissement en pot de terre€26.00
