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Thiep poulet
€13.00Tiébou dieune riz poisson
€15.00Didi agneau
€18.00Yassa poulet
€13.00Maffé bœuf
€14.00Chawarma
€7.50Athiéké, poisson
€15.50Tiébou yape riz à la viande
€14.00Maffé poulet
€13.00Thieb rouge
€10.00
Entrées
4 Pastels thon
C’est farcies au thon Assaisonner avec du sel, poivre et tomates concentrées€4.004 Pastels végétarien
Farci avec carottes courgettes et pommes de terre€4.004 Nems au poulet
€5.006 Accras aux crevettes
C’est à la base de crevettesFarine de blés Du lait et les herbes€5.004 Pastels poulet
Farci avec du blanc de pouletCarottes sel poivre et herbes de Provence€4.00Nems au crevette
€5.00
Plats
Thiep poulet
Riz, concasséesPouletTomates concentréesLégumesSel et poivre.€13.00Tiébou dieune riz poisson
Riz concassées deux foisTomates concentréesLégumes et le poisson mérou€15.00Athiéké, poisson
Semoule de maniocDorade braiséSauce oignons€15.50Yassa poulet
Oignons, caramélisésOlive, moutardeEt citronSel et poivre€13.00Maffé bœuf
Pâte d’arachide TomatesBœufSel et poivre€14.00Chawarma
TortillasFrites, maisonÉmincés de bœufSauce fait maison€7.50Maffé poulet
Pâte d’arachideTomates concentréesCuisses de poulet€13.00Tiébou yape riz à la viande
Riz concassées BœufLégumesSel, poivre€14.00Athièkè au poulet
€15.00Sauce piment
€1.00Thieb végétarien
Riz, concasséeTomates 🍅 Chou 🥬 Carottes 🥕 et auberginesSel et poivre€10.00
Accompagnements
Frites de banane plantain
C’est du banane Aloco€3.00Thieb rouge
€10.00Frites de patate douces
Nous utilisons du fraisDes frites fait maison€3.00Riz blanc
€6.00Athièkè
€10.00
Grillades
Didi agneau
C’est de l’agneau braisé au feu de bois.🪵€18.00Didi poulet
Des morceaux de poulet braisé€15.00Cuisse de poulet braisé
Mariner avec moutardeSel, poivre et des herbes€5.00Brochette bœuf
Mariné avec du sel, poivrepaprika, moutardeEt les herbes€3.00Brochette poulet
Mariner avecDu moutarde paprikaSel et poivre€2.50
Desserts 🍰🍰
4 Beignets au coco
€5.00Ngalakh
Farine de mileBeurre de cacahuète🥜 poudre de baobabSucre€5.00Tiramisu au bissap
€6.00
Jus 🍒 🥭 🍊
Gingembre
Gingembre fraisananas 🍍 Citron, vertSucre€3.00Bissap blanc
Fleurs d’hibiscus blancananas 🍍 et du sucre€3.00Bissap rouge
Fleur d’hibiscus rouge Mante, fraisSucre€3.00Bouye
Baobab Lait 🥛Sucre Arôme vanille€3.00Concombre
Concombre, fraisananas 🍍 Jus de citron€3.00Mangue
Mangue 🥭€3.00Tamarin
TamarinSucreArôme vanille€3.00
