About Volcano Lounge
Le Volcano Lounge s’inscrit dans une démarche culinaire authentique, et vous propose une cuisine italienne de qualité à base de produits frais à travers une sélection d’entrées et de plats variés et raffinés.
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Entrecôte grillée
€17.00Lasagnes bolognaise sauce rosa
€13.90Tagliatelles aux cèpes et crème de truffes
€14.90Grand carpaccio de bœuf
€13.90Pizza fromagère
€14.90Pizza Parma
€14.50
Entrées
Bresaola e caprini freschi al forno
Salade de roquette avec bresaola et fromage de chèvre frais chaud€8.50Carpaccio di manzo
Fines tranches de bœuf, parmesan et roquette€7.90Insalata caprese
Mozzarella de bufflonne, tomates fraîches, basilic et huile d’olive€8.00
Pizza au feu de bois
Pizza marina
Sauce tomate, mozzarella, cocktail de fruits de mer et persillade€13.50Pizza classico
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons et origan€11.90Pizza jardinière
Sauce tomate, mozzarella, champignons, aubergines, poivrons, artichauts oignons et olives€13.00Pizza orientale
Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons et œuf€12.50Pizza calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon et œuf€11.90Pizza Parma
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette et tomates cerises€14.50Pizza fromagère
Sauce tomate parfumée, mozzarella, chèvre, gorgonzola, parmesan et origan€14.90Pizza aux 4 saisons
Sauce tomate, mozzarella, champignons, artichauts, poivrons, jambon et olives€13.50Pizza Volcano
Sauce tomate, mozzarella, chèvre, tomate séchée, noix et miel€14.00Pizza Palerme
Sauce tomate, mozzarella, chorizo, œuf, olives, poivrons et oignons€12.50Pizza carbonara
Crème, lardons, œuf, pommes de terre, oignons et mozzarella€12.00Pizza tuna
Sauce tomate, mozzarella, oignons, thon, olives et œuf€12.00Pizza salmone
Crème fraîche, oignons, saumon fumé et mozzarella€13.90Pizza bologna
Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, boursin et œuf€12.50Pizza buffala
Sauce tomate, fromage, mozzarella de buffala, roquette et tomates cerises€13.50Pizza charcutière
Sauce tomate, mozzarella, mortadelle, jambon, salami et jambon de Parme€13.90Pizza bresaola
Sauce tomate, bresaola, mozzarella, roquette et copeaux de parmesan€13.50Pizza patata
Crème parfumée à l’ail, oignons, pommes de terre, poulet, reblochon et mozzarella€12.50Pizza Napoli
Anchois, câpres sur une base de sauce tomate et mozzarella€10.90Pizza mozza
Sauce tomate, mozzarella et olives€9.90
Bruschetta
Primavera
Aubergines, courgettes grillées, olives, champignons et fromage€6.00Parma e mozzarella
Mozzarella di buffala et jambon de Parme€6.00Contadina
Fromage, champignons, jambon cuit et olives€6.00
Grandes salades
Antipasti Volcano
Delizie plus insalata caprese, bruschetta et jambon de Parme€13.00Salade de saumon
Saumon fumé, salade, crevettes, avocat et agrumes€14.00Delizie della casa
Salade mesclun, légumes du soleil grillés, marinés, champignons de Paris, poivrons grillés marinés, tomates fraîches, artichauts marinés à l’huile d’olive et copeaux de parmesan€11.00Salade César
Salade romaine, poulet, croûtons, tomates cerises, parmesan et sauce César€11.00
Planches à partager
Planche de bruschetta
Assortiment de six pièces€13.00Planche de charcuterie italienne
Planche de charcuterie italienne€12.50
Nos poissons
Filet de cabillaud à l'estragon
€15.90Pavé de saumon grillé au citron
180gr€16.90
Nos viandes
Entrecôte grillée
Sauce au poivre ou gorgonzola, 220 gr, accompagné d'une garniture au choix€17.00Grand carpaccio de bœuf
Fines tranches de bœuf, parmesan et roquette, accompagnés d'une garniture au choix€13.90La milanaise
Escalope de veau pannée, accompagné d'une garniture au choix€15.50Escalope de dinde à la crème et au citron
Accompagné d'une garniture au choix€12.50Pièce du boucher
Selon arrivage "180-200 gr", accompagné d'une garniture au choix€14.50
Nos pâtes
Tagliatelles aux cèpes et crème de truffes
€14.90Lasagnes bolognaise sauce rosa
Gratinée au feu de bois€13.90Tagliatelles aux crevettes et gambas
€16.00Tagliatelles au saumon
€14.90Trio de pasta
Farandole de trois sortes de pâtes€13.90
Dolci di Volcano
Tiramisu maison
Au café et chocolat€5.90Panna cotta Caramel
Crème vanillée cuite, servie avec un coulis de caramel€5.40Panna cotta fruits rouges
Crème vanillée cuite, servie avec un coulis de fruits rouges€5.40Panna cotta chocolat
Crème vanillée cuite, servie avec un coulis de chocolat€5.40
La cave italienne
Amarone Della Valpolicella, rouge
€65.00Montepulciano d’Abruzzo, rouge 75cl
€30.00Lambrusco Secco, rouge 37,5cl
€10.00Lambrusco Secco, rouge 75cl
€18.00Lambrusco Amabile, rouge 37,5cl
€10.00Lambrusco Amabile, rouge 75cl
€18.00Valpolicella Classico DOC, rouge 37,5cl
€15.00Valpolicella Classico DOC, rouge 75cl
€24.00Chianti Classico Granaio, rouge 75cl
€28.00Rosato Sicilia Rapitala, rosé 75cl
€26.00Bardolino Chiaretto, rosé 37,5cl
€14.00Bardolino Chiaretto, rosé 75cl
€24.00Prosecco Torralta, blanc 75cl
€28.00Frascati Superiore 37,5cl
€12.00Frascati Superiore 75cl
€22.00
La cave française
Medoc, rouge
Château Méric "Cru Bourgeois".€38.00Côte du Rhône, rouge 37,5cl
€11.00Côte du Rhône, rouge 75cl
€19.00Côte de Brouilly, rouge 75cl
€24.00St-Nicolas De Bourgueil, rouge 37,5cl
€12.50St-Nicolas De Bourgueil, rouge 75cl
€21.00Saint-Emilion, rouge 75cl
€28.00Bordeaux, rouge 37,5cl
€11.00Bordeaux, rouge 75cl
€18.00Gris de Gris, rosé 75cl
€19.00Aix, rosé 75cl
€29.00Chardonnay de Touraine, blanc 75cl
€17.00
Champagne
Gremillet Cuvée Prestige Volcano 75cl
€49.00
Boissons
Perrier 33cl
€4.00Schweppes 25cl
€3.60Ice tea 25cl
€3.60Sprite 33cl
€3.60Oasis 33cl
€3.60Orangina
€3.60Coca-Cola - 33cl
Goût original€3.60Coca-Cola zero sucres - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.€3.60Moretti 33cl
Bière italienne€4.50
