About L'empreinte savoureuse 92 - Bagneux
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Sauce graine et foutou accompagnée de bœuf. 5 -6 morceaux de viande
€18.90Placali sauce Copê (Sauce gombo)
€18.90Pastels viande X 6
€6.00Attieke poulet braisé
€14.90Mafé bœuf accompagné de riz blanc ( 4-5 morceaux de viande)
€14.90Alloco poulet braisé
€14.90Riz jolof et poulet braisé ( une cuisse de poulet)
€14.90Big Pastels X2
€8.50pastels aux légumes x 6
€6.00Mafé bœuf accompagné de foutou ( (5 -6 morceaux de viande)
€18.90
PETITES FAIMS
Pastels au thon X 6
Currently sold out€6.00PopularPastels viande X 6
Petits chaussons fourrés à la viande hachée, accompagnés d'une sauce tomate maison.€6.00PopularBig Pastels X2
Chaussons farcis de viande hachée, champignons noirs, carottes et oignons€8.50pastels aux légumes x 6
mini chaussons salés garnis ( pommes de terre, carottes , courgettes)€6.00
PLATS
Sauce graine et foutou accompagnée de bœuf. 5 -6 morceaux de viande
Le foutou est une boule de pâte à base de banane plantain et de manioc pilé, c’est l’accompagnement idéal de la sauce graine ( crème de noix de palme )€18.90PopularPlacali sauce Copê (Sauce gombo)
Sauce gombo* mijotée avec de la viande, patte et tripes de bœuf accompagnée de riz ou placali** au choix.* La sauce Gombo est une sauce gluante.** Le placali est une pâte à base de manioc.€18.90PopularAttieke poulet braisé
Attieke : semoule de manioc€14.90Mafé bœuf accompagné de foutou ( (5 -6 morceaux de viande)
La sauce Mafé est faite à base d'arachide ( ne convient pas pour les personnes allergique à la cacahuète ) accompagné de foutou ( pain de banane plantain )€18.90PopularMafé bœuf accompagné de riz blanc ( 4-5 morceaux de viande)
La sauce Mafé est faite à base d'arachide ( ne convient pas pour les personnes allergique à la cacahuète ) plat traditionnel Africain.€14.90Alloco poulet braisé
Alloco ( banane plantain frit )€14.90Cuisse de poulet braisée et frites d'igname
Currently sold out€16.90Riz jolof et poulet braisé ( une cuisse de poulet)
Riz à la tomate ( oignons et épices non relevées) avec du poulet braisé et assaisonné.€14.90Sauce graine au bœuf accompagné de riz.
€17.90
ACCOMPAGNEMENTS
Supplément Alloco
Banane plantain frit€5.90Supplément Foutou
Banane plantain et manioc pilés€5.90Supplément Riz jolof
Riz à la sauce tomate maison.€5.90Supplement Placali
€5.90Supplément Attiéké
Semoule de manioc€5.90Supplément Riz blanc
€3.90Supplément frites d'igname
€7.00
SAUCES
Sauce piment
Quantité 3cl€1.00Sauce tomate maison
Quantité 7 cl€1.80
DESSERTS
Deguê maison
Coucous de mil mélangé à des produits laitiers. Quantité : 200 g€5.00
BOISSONS
Gingembre 33 cl
Jus à base de pulpe de gingembre.€4.00Bissap 33 cl
Boisson à base de fleurs d’hibiscus ( oseille de Guinée )€3.80Coca-Cola 33 cl
Coca-Cola normal€2.20Eau 50 cl
Eau minérale€2.20Lipton Ice tea 33 cl
Ice tea pêche€2.20