Nazca - Restaurant Péruvien Boulogne 🇵🇪 - Boulogne-Billancourt delivery from Boulogne-Billancourt

About Nazca - Restaurant Péruvien Boulogne 🇵🇪 - Boulogne-Billancourt
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Tamal
Gâteau de maïs cuit à la vapeur dans sa feuille de banane
€10.00
Papa Rellena
Ecrase de pommes de terre, farci au bœuf
€10.00
Causa Acevichada
Purée de pommes de terre marinées au piment jaune, avec ceviche
€15.00
Causa de Pollo
Purée de pommes de terre marinées au piment jaune, au poulet
€12.00
Papa a la Huancaina
Pommes de terre à la vapeur, enrobés d'une sauce au piment jaune et fromage
€10.00
Leche de Tigre
Lait de tigre, recette du chef
€18.00
Empanada Horneda
Rempli de viande hachée, raisins secs, œuf et olives
€7.00

Ceviche Pescado
Poisson mariné au jus de citron et au lait de tigre
€22.00
Ceviche Mixto
Poissons et fruits de mer, marinés dans du jus de citron et du lait de tigre
€25.00
Jalea de Pescado
Poisson frit pané, accompagné de manioc frit et salade
€30.00
Jalea Mixta
Poisson pané frit, calamars, crevettes, moules, manioc et salade
€35.00
Pescado a Lo Macho
Dorade royale frite, servie avec une sauce aux fruits de mer et au riz
€28.00
Pescado Frito
Dorade royale frite, servie avec du riz et du manioc frit
€25.00

Lomo Saltado
Des morceaux de bœuf, sautés au wok avec de la tomate, de l'oignon accompagné de frites et de riz
€23.00
Bisteck a lo Rico
Bavette de bœuf 200g, œuf au plat, banana plantain, frit, salade mixte et riz
€27.00
Arroz con Mariscos
Riz cuit avec des fruits de mer mariné avec une sauce maison
€23.00
Pollo a la Plancha
Filet de poulet aux fines herbes, épices, cuit sur le grill
€17.00
Pollo Broaster
Poulet mariné dans une sauce maison, pané et frit, accompagné de frites, riz et salade fraîche
€17.00
Tallarín Saltado
Pâtes sautées avec du bœuf, de la tomate, de l'oignon et de la sauce maison
€23.00
Churrasco
Faux filet de bœuf 250g, accompagné de frites et salade
€25.00
Anticucho
Cœur de bœuf mariné dans une sauce anticuchera grillée, accompagné de pommes de terre dorées et sauce huancain
€20.00
Arroz Chaufa
Riz sauté avec poulet, œuf et légumes chinois
€20.00
Arroz Chaufa Mixto
Riz sauté au poulet, bœuf, porc, œuf, et légumes chinois
€25.00
Duo Marino
Ceviche de poissonh et poisson pané frit au manioc frit
€30.00

Sudado de Pescado
Poisson entier cuit à la vapeur avec des oignons et des tomates en morceaux
€27.00
Chupe de Camarones
Soupe à base de crevettes, lait, carotte, pommes de terre, riz, petit pois avec œuf frit monté
€30.00
Parihuela
Soupe de poisson entier et fruits de mer typique de la côte du Pérou
€35.00