About ESCALE A HANOÏ 🍜
Voyagez dans l'art culinaire du Viêtnam chez ESCALE A HANOÏ ! 🥢
Popular with other people
Bobun bœuf
€16.50Bun cha ha noi
€19.50Soupe nouilles raviolis au crevettes et crevettes
€18.50Bœuf sauté « luc lac » avec un œuf
€19.50Porc caramel "thit kho"
€15.00Bobun poulet
€16.50Salade de mangue aux crevettes
€13.50Soupe nouilles aux canards laqués
€17.50Pho ga
€16.50Canard laqué aux tamarins
€19.50
ENTRÉES 🍤
Pour commencer ou en accompagnement
Rouleaux de printemps aux bœuf
€8.90PopularBanh cuon
Crêpes vietnamiennes à la vapeur au porc et aux champignons noirs.€12.50PopularRouleaux de printemps aux crevettes
Salade, feuille de menthe, carotte, soja, vermicelle de riz et crevette. Hoisin sauce (sauce marron) avec cacahuète€8.90Nems au poulet
Des feuilles de riz garnie d'une farce à base de poulet et de légumes frais mixés. Les nems sont frits pour le crousillant et servis avec une sauce nuoc man.€8.00Salade de mangue aux crevettes
Une salade plus fraîche que notre salade de mangue vietnamienne! Les fruits et légumes râpés donnent la quantité parfaite de croquant. Il se marie à merveille avec la sauce traditionnelle « nuoc mam » et des crevettes bien frais !!!€13.50Nems aux légumes
Découvrez les saveurs de l’asie dans ces délicieux nems aux légumes.€8.00Rouleaux de printemps au poulet
€8.90Salade au bœuf cru
Le bœuf cru marinée au citron, à la citronnelle , avec des herbes et des poivrons€14.50Raviolis aux crevettes frits
€8.90Nem au porc
€8.00Bánh Tôm Hà Nội
Galette de patate douce avec les crevettes€11.50Beignets de calamar
€8.90Tempuras de crevettes
€9.90Rouleaux de printemps au tofu
€8.90Salade de papaye aux crevettes
Nous utilisons des papayes fraiches, des ananas frais et des crevettes€12.50
VIET TAPAS 🇻🇳
À partager
Viet Tapas petit
Nems au poulet, raviolis aux crevettes, beignets de calamas ,tempura au crevettes, frites patate douce.€19.90Cornet de frites patate douce
€8.50Viet Tapas grand
Nems au poulet, raviolis aux crevettes, beignets de calamas, tempura aux crevettes , frites patate douce.€35.00
PLATS COMPLETS 🍜
Nos plats traditionnels
Bun cha ha noi
Vermicelles de riz aux porcs grillés et boulettes de porc façon Hanoi, nem au poulet€19.50Bœuf sauté « luc lac » avec un œuf
€19.50Canard laqué aux tamarins
Canard laqué aux tamarins servis avec du riz blanc€19.50Porc caramel "thit kho"
€15.00Bœuf sauté aux oignons
€15.50Saumon frit à la sauce du chef
€21.50Nouilles sautées au crevettes
€16.50Nouilles sautées au poulet
€15.50Tofu frit sauté aux légumes saison
€14.50Cuisse de poulet grillé à la citronnelle
Cuisse de poulet grillé à la citronnelle servi avec du riz blanc€15.00Crevettes sautées aigre-douce
Crevettes sautées aigre-douce servis avec du riz blanc€17.50Nouilles sautées au boeuf
€15.50Nouilles sautées au Tofu
€15.50Bò lá lốt
Bœuf grillé enveloppé dans les feuilles “La Lot”, servi avec salade et vermicelles de riz€17.90
J’AIME LE BOBUN & NEM ❤️
Passion Bobun !
Bobun bœuf
Vermicelles de riz, crudités, bœuf sauté, nem au poulet, cacahuètes et oignon frit.€16.50PopularBobun poulet
Vermicelles de riz, crudités, poulet frit, nem au poulet, cacahuètes et oignon frit.€16.50Bobun crevette
Vermicelles de riz, crudités, crevettes sauté , nem au poulet, cacahuètes et oignon frit.€17.50Bobun tofu
Vermicelles de riz, crudités, tofu frit, nem aux légumes, cacahuètes et oignon frit.€16.50Bobun saumon
Un plat complet avec des nems au poulet, saumon, salade et des vermicelles de riz.€21.50
SOUPES & PHOS 🍲
Pour se réchauffer durant vos longues soirées l'hiver
Soupe nouilles raviolis au crevettes et crevettes
Soupe nouille raviolis et des crevettes.€18.50PopularSoupe nouilles aux canards laqués
Soupe nouilles aux canards laqués.€17.50Pho tai
Soupe tonkinoise : bœuf cru.€17.50Pho ga
Soupe au poulet.€16.50Pho chin
Soupe tonkinoise : bœuf cuit.€17.50Pho tai - chin
soupe tonkinoise : bœuf cru, cuit.€18.50Popular
DESSERTS 🍧
Pour les plus gourmands
Chè chuối xoài
Crème de lait de coco aux perles de tapioca et banane et mangue.€7.50Chè đậu đỏ
Crème de lait de coco, perle de tapioca, haricot rouge€7.00Boules de sésame haricots rouge
€7.00Perle de coco
€6.00Litchi
€6.00Nougat vietnamien
€6.00Gingembre confits
€6.00
THÉS MAISON 🍵
Évadez-vous avec notre large choix de thés.
Thé litchi
Thé froid goût litchi€8.00Thé pêche
Thé froid goût pêche€8.00Thé fruit de passion
Thé froid goût fruit de passion€8.00Thé citron
Thé froid goût citron€8.00Thé melon
Thé froid goût melon€8.00Thé mangue
Thé froid goût mangue€8.00
HANOI FRESH 🧊
Découvrez nos thés frais !
Café hanoï-café au lait glacé hanoien
Café au lait glacé façon hanoien.€7.50
SOFTS 🥤
Boissons fraîches
Bière sai gon
€7.50Coca-cola 33 cL
€3.90Orangina 33 cL
€3.90Lipton IceTea
€3.90Jus de fruits Ananas (granini 25 cL )
€4.00Jus de fruits Pomme (granini 25 cL )
€4.00
ACCOMPAGNEMENTS
Riz sautées à l’ail
€7.50Riz cantonais
€9.00Nouille sauté nature
€9.00Riz blanc nature
€4.00Riz rouge
€7.50Vermicelle de riz
€4.00