About ESCALE A HANOÏ 🍜
Voyagez dans l'art culinaire du Viêtnam chez ESCALE A HANOÏ ! 🥢
Popular with other people
Bobun bœuf
€16.50Bun cha ha noi
€17.50Soupe nouilles raviolis au crevettes et crevettes
€16.50Banh cuon
€12.50Porc caramel "thit kho"
€15.00Bœuf sauté « luc lac » avec un œuf
€18.50Pho ga
€16.50Salade de mangue aux crevettes
€12.50Bœuf sauté aux oignons
€15.50Bobun poulet
€16.50
ENTRÉES 🍤
Pour commencer ou en accompagnement
Rouleaux de printemps aux bœuf
€8.90PopularBanh cuon
Crêpes vietnamiennes à la vapeur au porc et aux champignons noirs.€12.50PopularNems au poulet
Des feuilles de riz garnie d'une farce à base de poulet et de légumes frais mixés. Les nems sont frits pour le crousillant et servis avec une sauce nuoc man.€8.00Rouleaux de printemps aux crevettes
Salade, feuille de menthe, carotte, soja, vermicelle de riz et crevette. Hoisin sauce (sauce marron) avec cacahuète€8.90Raviolis aux crevettes frits
€8.90Salade de mangue aux crevettes
Une salade plus fraîche que notre salade de mangue vietnamienne! Les fruits et légumes râpés donnent la quantité parfaite de croquant. Il se marie à merveille avec la sauce traditionnelle « nuoc mam » et des crevettes bien frais !!!€12.50Rouleaux de printemps au poulet
€8.90Nems aux légumes
Découvrez les saveurs de l’asie dans ces délicieux nems aux légumes.€8.00Salade de papaye aux crevettes
Nous utilisons des papayes fraiches, des ananas frais et des crevettes€12.50Bánh Tôm Hà Nội
Galette de patate douce avec les crevettes€11.50Salade au bœuf cru
Le bœuf cru marinée au citron, à la citronnelle , avec des herbes et des poivrons€12.50Nem au porc
€8.00Tempuras de crevettes
€8.90Beignets de calamar
€8.90Rouleaux de printemps au tofu
€8.90
VIET TAPAS 🇻🇳
À partager
Cornet de frites patate douce
€6.50Viet Tapas petit
Nems au poulet, raviolis aux crevettes, beignets de calamas ,tempura au crevettes, frites patate douce.€17.90Viet Tapas grand
Nems au poulet, raviolis aux crevettes, beignets de calamas, tempura aux crevettes , frites patate douce.€30.90
PLATS COMPLETS 🍜
Nos plats traditionnels
Bun cha ha noi
Vermicelles de riz aux porcs grillés et boulettes de porc façon Hanoi, nem au poulet€17.50PopularBœuf sauté « luc lac » avec un œuf
€18.50Bœuf sauté aux oignons
€15.50Porc caramel "thit kho"
€15.00Canard laqué aux tamarins
Canard laqué aux tamarins servis avec du riz blanc€19.50Nouilles sautées au poulet
€15.50Saumon frit à la sauce du chef
€18.50Nouilles sautées au crevettes
€16.50Nouilles sautées au boeuf
€15.50Tofu frit sauté aux légumes saison
€14.50Cuisse de poulet grillé à la citronnelle
Cuisse de poulet grillé à la citronnelle servi avec du riz blanc€15.00Crevettes sautées aigre-douce
Crevettes sautées aigre-douce servis avec du riz blanc€16.50Nouilles sautées au Tofu
€15.50Bò lá lốt
Bœuf grillé enveloppé dans les feuilles “La Lot”, servi avec salade et vermicelles de riz€17.90
J’AIME LE BOBUN & NEM ❤️
Passion Bobun !
Bobun bœuf
Vermicelles de riz, crudités, bœuf sauté, nem au poulet, cacahuètes et oignon frit.€16.50PopularBobun crevette
Vermicelles de riz, crudités, crevettes sauté , nem au poulet, cacahuètes et oignon frit.€16.90Bobun poulet
Vermicelles de riz, crudités, poulet frit, nem au poulet, cacahuètes et oignon frit.€16.50Bobun tofu
Vermicelles de riz, crudités, tofu frit, nem aux légumes, cacahuètes et oignon frit.€15.50Bobun saumon
Un plat complet avec des nems au poulet, saumon, salade et des vermicelles de riz.€20.50
SOUPES & PHOS 🍲
Pour se réchauffer durant vos longues soirées l'hiver
Soupe nouilles raviolis au crevettes et crevettes
Soupe nouille raviolis et des crevettes.€16.50Pho ga
Soupe au poulet.€16.50Soupe nouilles aux canards laqués
Soupe nouilles aux canards laqués.€17.50Pho chin
Soupe tonkinoise : bœuf cuit.€16.50Pho tai - chin
soupe tonkinoise : bœuf cru, cuit.€16.50Pho tai
Soupe tonkinoise : bœuf cru.€16.50
DESSERTS 🍧
Pour les plus gourmands
Chè chuối xoài
Crème de lait de coco aux perles de tapioca et banane et mangue.€7.50Boules de sésame aux cacahuètes
€7.00Chè đậu đỏ
Crème de lait de coco, perle de tapioca, haricot rouge€7.00Perle de coco
€6.00PopularLitchi
€6.00Nougat vietnamien
€6.00Gingembre confits
€6.00Boules de sésame haricots rouge
€7.00Boules de sésame au oeuf salé
€7.00
THÉS MAISON 🍵
Évadez-vous avec notre large choix de thés.
Thé litchi
Thé froid goût litchi€8.00Thé fruit de passion
Thé froid goût fruit de passion€8.00Thé pêche
Thé froid goût pêche€8.00Thé citron
Thé froid goût citron€8.00Thé melon
Thé froid goût melon€8.00Thé mangue
Thé froid goût mangue€8.00
HANOI FRESH 🧊
Découvrez nos thés frais !
Café hanoï-café au lait glacé hanoien
Café au lait glacé façon hanoien.€7.50
SOFTS 🥤
Boissons fraîches
Bière sai gon
€7.50Orangina 33 cL
€2.50Coca-cola 33 cL
€2.50Lipton IceTea
€2.50Jus de fruits Ananas (granini 25 cL )
€2.50Jus de fruits Pomme (granini 25 cL )
€2.50
ACCOMPAGNEMENTS
Riz sautées à l’ail
€7.50Riz cantonais
€9.00Riz blanc nature
€4.00Nouille sauté nature
€6.50Riz rouge
€7.50Vermicelle de riz
€4.00